2024年、ベトナムの果物と野菜の輸出は新記録を樹立したが、市場が継続的に警告を発し、輸入品の検査を強化しているという事実は、長距離を移動するためには、規格に従った品質の生産が不可欠な要件であることを示している。
ベトナムの果物と野菜の新記録
産業貿易省輸出入局の報告書によると、2024年にベトナムの果物と野菜の輸出活動は、市場、生産高、輸出額の面で多くの成功を収めるだろう。推定によると、ベトナムの果物と野菜の輸出額は過去最高を記録し、2024年には約71億2,000万ドルに達し、2023年比27.1%増加する見込みです。したがって、1位だった2015年の840億ドルと比較すると、ベトナムの果物と野菜の輸出額は大幅に増加しています。野菜産業は過去 10 年間で飛躍的に成長しました。
2024 年には、高インフレや長期にわたる地政学的緊張の影響にもかかわらず、果物と野菜の世界的な需要が増加すると予想されます。ベトナムは、果物と野菜の安定供給、ますます品質の向上、FTAによってもたらされた機会をうまく利用して、米国、ヨーロッパ、中国、英国、日本など、輸入量の多い多くの市場を開拓することに成功しています。
https://www.statista.com の情報によると、世界の果物の輸入売上高は 2024 年に 1,184 億ドルに達すると推定されており、2024 年から 2029 年までの年間成長率は 2.2% になると予想されています。果物は2024年に72.3kg/人/年に達すると予想されており、2024年には4.3%増加すると予想されています。 2025年。
ダクラクで輸出ドリアンの品質を検査。写真：TA
2024年12月末、ベトナム青果協会も緊急通知を発行し、一部の対象者が詐欺を利用し、栽培地域コードとドリアン輸出包装施設コードを違法にコピーした状況に強い反対を表明しなければならなかった。
米国際貿易委員会（USITC）の統計によると、米国では、2024年の10か月間で、野菜、花、塊茎、果物、加工品の米国輸入額は466億7,000万ドル以上に達し、6.8％増加した。このうち、ベトナムからの野菜、花、塊茎、果物、加工品の輸入額は4億7,900万ドルに達しました。
EU は、ほとんどの生鮮果物と野菜を扱う大規模で安定した消費市場です。通年供給と幅広い製品の必要性により、EU は外部サプライヤーに依存し続けることができます。ユーロスタットによると、2024年の10か月間で、EUの海外市場からの野菜、花、塊茎、果物、加工品の輸入額は約289億ユーロに達し、このうちEUは野菜、花、塊茎、果物と加工品を輸入している。ベトナムからの製品は2億600万ユーロ（2億1,400万米ドル相当）に達し、2023年の同時期と比べて3.5％増加しました。
中国市場については、2024年の最初の10か月間で、中国は世界からの野菜、花、塊茎、果物、加工品の輸入を減らす一方、ベトナムからの輸入を前年比10年比27.8％増と急増させる。 2023 年の数か月間には約 38 億 3,000 万ドルに達し、市場シェアは 18.49% を占めます。
上記の結果から、ベトナムの青果産業は、2025年にも青果輸出が引き続き過去最高を記録し、2024年比で20％以上の成長率が見込まれると予想する完全な根拠を持っています。 2025 年の野菜産業は、世界中でこの製品に対する需要が増加することに基づいています。さらに、多くのベトナムの果物が輸出市場での地位を確立しており、主要な種類の果物の多くが主要市場への輸出が認可される予定です。
懸念により警告が増加
植栽地域コードの管理強化
輸出される生鮮果物の品質管理を強化し、植物検疫および食品安全規制の順守を確保し、輸入国から規制措置が課せられたり、さらには産業が停止されるリスクを回避するために、植物保護局は農業・農村開発省に要請しています。栽培地域コードおよび輸出包装施設コードの管理を強化するために、各省および市、地域の植物検疫サブ部門、関連組織および個人が協力する必要があります。
特に、栽培地域と輸出包装施設の検査と監督を実施するために引き続きリソースを割り当てます。コードが付与された栽培地域および包装施設における輸出果物の食品の安全性と品質基準に関する監視プログラムの計画を策定し、実施を組織する必要があります。
しかし、各国が輸入品の検査を強化しているため、果物や野菜の輸出も多くの困難に直面している。たとえば、最近、ベトナム SPS 事務所 (農業農村開発省) は、政府による管理と緊急事態の一時的な強化に関する規則 (EU) 2019/1793 の改正に関する通知を植物保護局とベトナム果物野菜協会に送りました。特定の第三国からの特定の商品のEUへの入国を管理する措置。このため、EUはベトナムのドリアンに関して、国境検査の頻度を一時的に10％から20％に引き上げた。ドラゴンフルーツ、チリ、オクラのおかげで、EUは国境検査の頻度を維持している。
特にドラゴンフルーツのチェック頻度は30%、チリとオクラも同様の頻度で50%となっている。これら 3 つの製品を EU 市場に輸入する場合は、残留農薬分析の結果を添付する必要があります。製品生産量を安定させ、品質基準を確保するために、ベトナムの青果物企業は、付加価値を高め、生鮮輸出などの季節リスクを軽減するために、深層加工に重点を置いて加工を強化する必要があります。
現在、加工された生の果物や野菜の生産量は依然として少ないものの、年間収穫量は非常に多いです。これが、ベトナムの果物と野菜の輸出額が、ヨーロッパ、米国、韓国などの加工品の需要が大きい市場や市場地域で依然として低い割合を占めている主な理由の1つであると言われています。
植物保護局（農業農村開発省）は、ベトナムから輸出された生鮮果物（ドリアンとジャックフルーツ）が植物検疫および食品の安全性要件（食品）に準拠していないことについて警告を受けたと発表した。輸入国、特に中国税関総局の安全性）。
「この状況が適切に管理されなければ、国際市場におけるベトナム農産物の評判とブランドに深刻な影響を及ぼし、市場シェアを失うリスクが高くなります。」 - 植物局副局長、グエン・クアン・ヒエウ氏保護、強調。
輸出コードの使用における改ざんや詐欺のケースを制限するために、植物保護局は、栽培地域コードと包装施設の所有者が直接輸出するのではなく、他の個人が栽培地域と包装から製品を輸出することを許可するよう要請しています。自社の包装施設では、州レベルの専門機関に書面による通知を積極的に送信する必要があります。
1月20日から、地域の植物検疫サブ部門は、栽培地域コードおよび直接輸出包装施設が所有していない生鮮果物の出荷に対する検疫手続きを実行するための基礎として、州レベルの専門機関の統合報告書に依存することになる。
出典: https://danviet.vn/trung-quoc-canh-bao-voi-sau-rieng-mit-viet-nam-cuc-bao-ve-thuc-vat-dua-ra-khuyen-cao-2025011218272503。 htm
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