スアンヒエップ村（ヴィンロン省チャオン郡）でミモザを栽培している多くの世帯は、この時期ミモザの価格がよいため、収入が良いと話した。トレーダーは畑でミモザを1kgあたり1万～1万3千ドンで購入します。コストを差し引いた後、生産者は1エーカーあたり500万～800万ドンの安定した利益を得ています。
ヴィンロン省チャオン郡の農家は、空芯菜の栽培によって大きな収入を得ている。空芯菜の価格が上昇し、農家の収入が増加しました。
2ヘクタールの空芯菜栽培地を持つファン・ティ・スアンさん（ヴィンロン省チャオン郡スアンヒエップ村）は次のように語った。「空芯菜は栽培が簡単で、手間もほとんどかからず、価格面でもリスクはほとんどありません。」
乾季には空芯菜の生産性は向上しますが、雨季には空芯菜の収穫量は減りますが、その代わりに販売価格は高くなります。
肥料や化学農薬をほとんど必要としない天然の水生野菜なので、空芯菜はよく売れます。一度の収穫に約10日かかります。
しかし、栽培者は、安全を確保するために、特に種子の選択、ゴールデンアップルスネイルの加工、施肥のタイミングなどの技術的なプロセスを習得する必要があります。
ミモザを栽培している多くの家庭によると、ミモザは植えてから1.5か月後に初めて収穫でき、その後7〜10日後に再び収穫でき、4〜5か月間持続します。
空芯菜には害虫や病気はほとんどありませんが、池や湖、低地の畑で空芯菜を栽培する場合は、スクミリンゴガイや雑魚に注意する必要があります。
収穫のたびに肥料を追加するだけで、植物が再生し、次の収穫に向けて早く回復できるようになります。
チャオン郡スアンヒエップ村（ヴィンロン省）農民協会副会長のグエン・ホアン・ラム氏によると、空芯菜栽培の発展は、農家に大きな利益をもたらすだけでなく、管理、収穫、加工、輸送などにより地元労働者の雇用も創出するという。
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出典: https://danviet.vn/trong-rau-nhut-dac-san-bong-boi-duoi-ruong-o-vinh-long-dang-tang-gia-tot-he-be-la-ban-het-sach-20240629231800848.htm
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