国内では穏やか、世界的にはまちまち

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今日の国産胡椒価格

今日の2024年12月3日の胡椒価格、基本的な胡椒価格状況は昨日の2024年12月2日と比べて安定しています。平均は145,600 VND/kgですが、Gia Lai省のみが500 VND/kgのわずかな割引を行っています。

したがって、2024年12月3日現在の胡椒価格は、バリア・ブンタウ省が144,000 VND/kgで最も安い価格の地域です。次いで Binh Phuoc が 145,000 VND/kg。 Gia Lai 145,500 VND/kgダックノン 146,500 VND/kgダクラク省だけでも147,000ドン/kgと最も高い価格となっている。本日（2024 年 12 月 3 日）の胡椒の平均価格は 145,600 VND/kg で、昨日（2024 年 12 月 2 日）と比較して 100 VND/kg のわずかな上昇となりました。

本日2024年12月3日の胡椒価格は、国内価格はわずかに上昇し、世界価格は上昇と下落が混在しました。写真：ル・ソン

供給が逼迫しているため、コショウは値上がりサイクルに入っているという意見が多い。現在、商品は主に少数の代理店や輸出入業者の手に渡っています。これにより、今後、市場が大幅に変動する可能性があります。

2024年には、唐辛子の価格が前期に比べて2倍になり、農家が唐辛子の栽培に多額の投資をする大きな動機が生まれました。しかし、この作物は、気候変動、ますます複雑化する害虫や病気、他の作物との競争、生産コストの上昇など、多くの課題にも直面しています。

2025年の収穫量は10～15％減少すると予想されており、2月と3月の収穫遅れも2025年第1四半期の市場供給に圧力をかけることになるだろう。ベトナムの胡椒輸出価格はここ数週間安定している様子が見られる。

2024年12月3日、国内の胡椒価格を更新

今日の世界の胡椒価格

国際胡椒協会（IPC）による世界の胡椒価格の最新情報によると、直近の取引セッション終了時点では、インドネシアとマレーシアの市場で若干の変動があったことを除き、市場は前回の更新と比較して基本的に安定していました。

具体的には、IPCはインドネシア・ランプン産黒コショウの価格を1トン当たり6,679米ドルと記載した。 0.78%増加しました。ムントク白コショウの価格は9,115米ドル/トンで、わずかに0.31%下落した。

ブラジル産黒コショウASTA570の価格は1トン当たり6,150米ドルで安定。マレーシア産ASTA黒コショウ価格は1トン当たり8,300米ドル、1.2%下落。この国のASTA白コショウの価格は1トンあたり10,500ドルに達した。

その中で、ベトナム産黒コショウの価格は500g/lが6,200米ドル/トンで安定しており、550g/lは6,500米ドル/トンのままである。白コショウ価格は9,400ドル/トンで変わらず。

国際胡椒協会は、11月最終週の胡椒市場ではインドのみが国内外ともに減少を記録したとコメントした。さらに、インドネシアの国内外の胡椒価格は先週ともに上昇した。

ハリス・スパイスは、最近の価格下落を評価し、特にベトナムとインドネシアなど他の生産国に在庫が残っていることが弱気な感情の一因になっていると述べた。一方、購買需要の弱さは引き続きコショウの価格に影響を与えている。

同社は他国の収穫について、インドでは今年の天候があまり好ましくないと述べた。 6月から7月にかけて乾燥した天候が続き、8月から9月にかけて大雨が降ったため、枝の数が減少し、病気の発生が増加しました。北東モンスーンがインド半島の一部に留まり、散発的な雨が続いている。

ベトナムでは、今年初めの深刻な干ばつの後に長雨が続き、概ね胡椒の生産に好都合であった。中央高地のほとんどの栽培地域では、開花と結実の良好な状態が記録されました。 2025年の収穫量は10～15％減少すると予想されており、2月と3月の収穫遅れも2025年第1四半期の市場供給に圧力をかけることになるだろう。

一方、ランプン州西部、インドネシアのベンクル、南スマトラでも収穫が続いている。今年は、初期の散発的な雨のおかげで、ほとんどの地域で収穫が良好でした。農家は当初は積極的に売り込んでいたが、その後材料を手放し始めたため、売り圧力は和らいだ。

一方、ブラジルでは、パラ州とエスピリトサント州の両方で収穫が進んだため、到着量が増加し、売り圧力が高まっている。今年の天候はシーズン初めの乾燥した天候のせいで不利でした。