国内では穏やか、世界的にはまちまち

本日の胡椒価格を更新 2024 年 12 月 3 日、ダクラク胡椒価格、ダックノン胡椒価格、ビンフオック胡椒価格、バリア・ブンタウ胡椒価格、胡椒価格 2024 年 12 月 3 日

今日の国産胡椒価格

今日の2024年12月3日の胡椒価格、胡椒価格の状況は昨日2024年12月2日と比較して基本的に安定しています。平均は145,600 VND/kgですが、Gia Lai省のみが500 VND/kgのわずかな割引を行っています。

したがって、2024年12月3日現在の胡椒価格は、バリア・ブンタウ省が144,000 VND/kgで最低価格の地域となっています。次いでビンフック産が145,000 VND/kgで続いた。 Gia Lai 145,500 VND/kg;ダックノン 146,500 VND/kgダクラク省だけでも147,000 VND/kgと最も高い価格となっている。本日（2024年12月3日）の平均胡椒価格は145,600 VND/kgで、昨日（2024年12月2日）と比較して100 VND/kgのわずかな上昇となっています。

本日2024年12月3日の胡椒価格は、国内価格は若干上昇、世界価格は上昇と下落が混在しました。写真: ル・ソン

供給が逼迫しているため、コショウは値上がりサイクルに入っているという意見が多い。現在、商品は主に少数の代理店や輸出入会社が管理しております。これにより、今後、市場は大きく変動する可能性があります。

2024年には、唐辛子の価格は前期に比べて2倍になり、農家が唐辛子の栽培に多額の投資をする大きな動機が生まれました。しかし、この作物は、気候変動、ますます複雑化する害虫や病気、他の作物との競争、生産コストの上昇など、多くの課題にも直面しています。

2025年の収穫量は10～15％減少すると予想されており、2月と3月の収穫遅れも2025年第1四半期の市場供給に圧力をかけることになるだろう。観測によると、ベトナムの胡椒輸出価格はここ数週間安定している。

2024年12月3日、国内の唐辛子価格を更新

今日の世界のコショウ価格

国際胡椒協会（IPC）による世界の胡椒価格の最新情報によると、直近の取引セッション終了時点では、インドネシアとマレーシアの市場で若干の変動があったことを除き、市場は前回の最新情報と比較して基本的に安定していました。

具体的には、IPCはインドネシアランプン産黒コショウの価格を1トン当たり6,679米ドルと記載しました。 0.78%増加しました。ムントク白コショウの価格は9,115米ドル/トンで、0.31%の小幅下落となった。

ブラジル産黒コショウASTA570の価格は6,150米ドル/トンで安定。マレーシア産ASTA黒コショウ価格は1.2%下落し、1トン当たり8,300米ドル。この国のASTA白コショウの価格は1トンあたり10,500ドルに達した。

その中で、ベトナム産黒コショウの価格は500g/lで6,200米ドル/トンで安定しており、550g/lは6,500米ドル/トンのままです。白コショウ価格は9,400ドル/トンで変わらず。

国際胡椒協会は、11月最終週の胡椒市場ではインドのみが国内外で減少を記録したとコメントした。さらに、インドネシアの国内外の胡椒価格は先週上昇した。

ハリス・スパイスは、最近の価格下落を評価し、ベトナムとインドネシアを中心に他の生産国に在庫が残っていることが弱気な感情に寄与していると述べた。一方、購買需要の弱さは引き続き胡椒の価格に影響を与えている。

同社は、他国の収穫状況について、インドでは今年の天候があまり良くないと述べた。 6月から7月にかけて乾燥した天候が続き、8月から9月にかけて大雨が降ったため、枝の数が減少し、病気の発生が増加しました。北東モンスーンがインド半島の一部に長く留まり、散発的な雨が続いている。

ベトナムでは、今年初めの深刻な干ばつの後に長引いた雨が、概して唐辛子の生産に好都合であった。中央高地のほとんどの栽培地域では、開花と結実の良好な状況が記録されました。 2025年の収穫量は10～15％減少すると予想されており、2月と3月の収穫遅れも2025年第1四半期の市場供給に圧力をかけることになるだろう。

一方、ランプン州西部、インドネシアのブンクル、南スマトラでも収穫が続いている。今年は、初期の散発的な雨により、ほとんどの地域で収穫量が良好でした。農家が当初は積極的に販売していたが、その後材料を控えるようになったため、売り圧力は緩和された。

一方、ブラジルでは、パラ州とエスピリトサント州の両方で収穫が進んだため、到着量が増加し、売り圧力が高まっている。今年の天候はシーズン初めの乾燥した天候のせいで不利でした。