紫雲母ミルク果樹の経済的展望

マイカパープルスターアップルは、熟すと特徴的な紫色になり、おいしいです。

2000年、ヴィン氏は米の耕作地をドラゴンフルーツの栽培に転換した。新型コロナウイルス感染症の流行後、ドラゴンフルーツ市場は不安定になり、農家は利益を得ていない。そのような状況に直面して、ヴィン氏はドリアン、グレープフルーツ、ジャックフルーツなど、さまざまな種類の木の栽培について研究し、学び、実験しましたが、成功しませんでした。

マイカパープルスターアップルは品質が良く、消費者に人気があることに気づいた彼は、他の農家数名と専門家に相談し、植える種を買うためにベンチェ省へ出向きました。マイカは「カイモンのミルクフルーツ」の略称で、カイモン（ベンチェ省チョーラック地区）のミルクフルーツ品種を意味します。ヴィン氏は、 ^{8,500平方メートル}のドラゴンフルーツ畑を大胆にもこの種の木に転換し、「短期的な利益を長期的利益につなげる」ために数百本の支柱だけを残した。現在までに、ロン・トリ・コミューン全体では紫色のマイカミルクフルーツが 4 ヘクタール栽培されています。

ヴィン氏はこう語った。「この種の木は育てやすいですが、定期的な観察と手入れが必要です。この木は塩分に対する耐性が比較的優れています。植えてから1年半から2年で実をつけ始めます。管理状況にもよりますが、1個の実の重さは350～500gです。」マイカスターアップルは熟すと特徴的な紫色になり、ラテックスはありません。果肉は不透明な白色で、穏やかな香りと甘い味がします。紫雲母星リンゴは栄養価が高く、皮も食べることができます。

ヴィン氏は、植え付けの過程で、植物が強く均一に成長するように、植物がまだ若いとき（約30％）にのみ肥料と化学薬品を使用します。その後、彼は主に有機栽培法を採用し、販売されるスターアップルが清潔で安全であることを保証しました。現在、一部のスーパーマーケットでは紫色のマイカスターアップルが販売されています。紫色のマイカスターアップルの価格は1kgあたり40,000～50,000 VNDです。 2025年の旧正月を記念して、ヴィンさんは2トンの果物を販売しました。

現在、ヴィン氏はコミューン農業協会と連携し、OCOP基準を満たす製品を認定するための文書を準備している。同時に、地元のミルクフルーツ生産者と協力して、雲母龍三紫ミルクフルーツブランドを構築し、国内顧客の需要を満たし、海外市場に輸出します。

ロン・トリ村農民協会会長のトラン・ティ・キム・スエン氏によると、紫色のマイカスターアップルの栽培は、この地域における新たなモデルだという。現在、コミューン農業協会は地区農業協会と連携し、生産量を拡大するために電子商取引プラットフォームに製品を掲載しています。

チャウ・タン

出典: https://baolongan.vn/trien-vong-kinh-te-tu-cay-vu-sua-tim-mica-a193907.html