ホーチミン市、偽造牛乳問題を受けて乳製品業界を全面検査

調査対象の偽ミルクを製造した会社が病院に供給した製品

ホーチミン市食品安全局は、牛乳の問題に焦点を当てて、食品安全分野の法執行を検査する計画を発表した。

今後5月30日までの検査ピーク期間は、加工乳、栄養製品、栄養補助食品、医療用栄養食品、特別食用食品に重点が置かれる予定です。

検査内容は、法定文書、製品申告記録、施設の衛生状態、設備、人員などです。特に、最近違反が多発している広告に関する内容の検査に重点を置きます。

検査中、代表団は食品の品質と安全性に関する違反の兆候が見られる製品のサンプルを採取し、指定された検査施設に食品サンプルを送って検査を行い、国家の食品安全管理に役立てる予定だ。

サンプリングおよびテストの基準は、検査対象場所の食品安全リスクの実際の状況に基づいて検査チームの責任者によって決定されます。

「今回の検査の目的は、生産・事業所における食品安全法の遵守状況を評価し、違反を速やかに発見、防止、対処することで、食品安全事故の抑制と人々の健康の保護に貢献することだ」とホーチミン市食品安全局の責任者は強調した。

検査活動に加えて、当局は低品質の食品を防ぐための多くの同期ソリューションも実装しています。

まず、食品の品質管理とトレーサビリティに関する法規制の整備を検討し、アドバイスします。

第二に、コミュニケーションを強化し、生産・事業所の意識と責任を高め、消費者が安全な食品を認識し選択できるように支援します。

3番目に、コミュニティの監視を強化するために、ホットラインを通じて違反の兆候を報告するよう人々に奨励します。

ホーチミン市食品安全局は、個人、家族、社会の健康と生命を守るために食品の安全性を確保するために、地域社会の支援を呼びかけています。

ホーチミン市には、企業が申告した製品と自ら申告した製品が296,000点ある。

ホーチミン市食品安全局長ファム・カイン・フォン・ラン氏は、一般市民の混乱を引き起こしている最近の偽造牛乳問題についてトゥイ・チェ・オンラインに語り、現在の製品申告手続きは主に紙の文書に基づいており、企業は自社製品が基準を満たしていることを約束する文書を提出していると述べた。

しかし、実際の生産が企業の約束通り、宣言通りであるかどうかは、その後に行われる事後検査作業にほぼ完全に依存します。

統計によると、ホーチミン市には企業が申告した製品と自ら申告した製品が約29万6000点ある。

続きを読むトピックに戻る

トピックに戻る

グエン・トリ

出典: https://tuoitre.vn/tp-hcm-tong-kiem-tra-nganh-hang-sua-sau-van-nan-sua-gia-20250424092734216.htm