ホーチミン市は1万人以上の会員を擁する料理協会を設立した。

（NLDO） – ホーチミン市料理協会（FBA）は、ホーチミン市とベトナムの料理文化の促進と尊重、新しい製品やサービス、質の高い料理の創造に貢献するために設立されました。

ホーチミン市人民委員会は、ホーチミン市料理協会（FBA）を設立することを決定した。これはホーチミン市観光局の管轄の協会です。

ホーチミン市料理協会組織委員会委員長のグエン・タン・ヴィエット氏は、同協会はホーチミン市でビジネス、料理の新興企業、レストラン、ホテル、コーヒーショップなどの分野で活動する料理職人、熟練シェフ、個人、起業家、企業、組織によって設立されたと語った。

協会はホーチミン市とベトナムの料理文化を国際レベルにまで高め、促進し、尊重することに貢献するために設立されました。国内外のパートナーと協力して、料理、文化、観光のフェスティバルや貿易促進イベントを企画します。研究と革新、料理業界における科学技術の応用...

ホーチミン市に初めて、10,000人を超える常時活動会員を擁する料理協会が設立されました。

ホーチミン市観光局によれば、FBA は 10,000 人を超える定期的に活動するメンバーのコミュニティで設立されました。協会はホーチミン料理とベトナム料理の交流、連携、促進、紹介の架け橋となります。

現在、ホーチミン市は南東部全体の料理の中心地であり、南北と東西の交差点であると考えられています。 「ホーチミン市の料理は、単に食べたり料理を作ったりするだけではなく、『幸せでおもてなしの心』のある人々の習慣や習慣、精神文化も表しています」とホーチミン市観光局の代表者は語った。

ソース: https://nld.com.vn/kinh-te/tp-hcm-thanh-lap-hiep-hoi-am-thuc-co-hon-10000-hoi-vien-20230104200725979.htm