カムパー市：生産性向上のためのエビ養殖への技術適用

カムファハイテクエビ養殖協同組合は、先進的な科学技術を応用した白脚エビ養殖モデルによって、高い経済効率をもたらしています。

2024年初頭に設立されたカムファハイテクシュリンプ養殖協同組合は、ハイテクなホワイトレッグシュリンプ養殖モデルを導入し、市場に供給しています。取締役会長兼協同組合理事長のダン・バ・マン氏は次のように述べた。「私たちは温室、機械、電気システムなどのインフラに1500億ドンを投資しました。8ヘクタールの敷地には12の池（各池の面積は^{1,000平方メートル}）があり、そのうち6つの池はエビ養殖用の水処理と貯水に使われています。」

同組合のハイテクシロエビ養殖は3段階に分かれている。フェーズ 1 (最初の約 25 日間) では、エビの発育のための厳格な管理手順に従って、エビの幼生が温室で直接育てられます。フェーズ 2 (次の 25 日間) では、エビは成熟するまで成長するために餌で刺激されます。フェーズ 3 は収穫フェーズです。このフェーズでは、餌の量が維持され、水域内のエビの数を制御します。エビが1kgあたり25～30匹の基準に達すると、協同組合はそれを収穫し、市場に出荷します。

カムファ・ハイテク・シュリンプ養殖協同組合の取締役会長兼理事長のダン・バ・マン氏は次のように語っています。「各池には識別コードがあり、温度や天候を調節し、光を調整するための特殊な屋根システムが設置されています。また、池にはファンと底部酸素システムがあり、専門的な病気管理部門もあります...上記のシステムはすべて、今日のホワイトレッグシュリンプ養殖における最先端の技術を採用しています。」同時に、協同組合は顕微鏡も装備し、毎日塩分濃度を監視して藻類の品質をチェックする技術者も配置している。エビが最良の状態で成長できるようにするためです。

カムファ・ハイテク・エビ養殖協同組合の池の技術監督を担当する技師、フイン・キム氏は次のように語った。「私たちは毎日、各池から水のサンプルを採取し、藻のレベルを測定して、藻が良い状態か悪い状態かを確認しています。」藻類が急激に増えた場合は、エビの成長に合わせて塩分濃度や水量を調整します。

エンジニアのフイン・キム氏は、カムファ・ハイテク・エビ養殖協同組合で藻類や菌類を調べて病気を検出している。

協同組合のハイテクエビ養殖モデルは、従来の養殖（粗放的養殖）に比べて20倍の収穫量がある。  銅 病気のリスクを軽減するのに役立つ時間。エビの抗生物質残留物の良好な管理。

現在、カムファハイテクエビ養殖協同組合は、年間450〜500トンの白脚エビを市場に供給しています。同協同組合は平均して月に約45トンのエビを市場に供給し、100億ドンの収益をもたらしている。カムファのハイテクエビ養殖モデルは、現在ベトナムで最も先進的であると考えられています。

協同組合は輸出を容易にするための追跡コードも保有している。当面、協同組合の消費源は主に国内市場となります。時間 同組合は今後、輸出需要に応えるため、シラミ養殖の規模を120ヘクタールに拡大する予定だ。

グエン・バ・マン氏によれば、協同組合のハイテクなホワイトレッグシュリンプ養殖は、現在では一般的な傾向となっている。農業プロセスにデジタル技術を適用することで、病気のリスクを最小限に抑えることができます。特に要求の厳しい市場向けの輸出サービスの品質を評価します。シラミエビの開発の可能性は依然として非常に大きい。協同組合は、このエビ養殖モデルが持続可能であり、高い経済効率をもたらし、労働者に雇用と収入を生み出すことから、このモデルに自信を持っている。

タン・ドゥオン

出典: https://baoquangninh.vn/applying-cong-nghe-vao-nuoi-tom-cho-nang-suat-cao-3354229.html