ダラットの焼きライスペーパーは美味しくて見た目も美しく、ピザと同じ形をしているため、国内外の客から「ベトナムのピザ」と比較されています。
焼きライスペーパーの違いはケーキのベースにあります。 「ベトナムピザ」は、薄い本場ダラットのライスペーパーで作られた生地を使用しています。炭火でカリカリになるまで焼いた後、炒めたネギ、香り豊かなネギ油、濃厚な細切り肉を加えます。
次に、薄く層状にした黄金色の目玉焼きとその他のユニークな具材を上に乗せます。ライスペーパーの材料は、ビーフジャーキーを添えたグリルライスペーパーから、パテ、チーズ、チキン、ソーセージ、マヨネーズソースを添えたライスペーパーまで、各人の好みに応じて異なります...
ダラットを訪れる機会があったら、この素朴な料理を楽しむのに、卵、チーズ、細切り肉入りのケーキを食べるのに 10,000 ～ 13,000 VND しかかかりません。
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