カカオ生産における循環型経済の発展に向けた解決策の模索

中央高地諸州の指導者の代表らが出席した。関係機関、部署、支部。国内のココア生産企業。

コミュニティ開発センター（CDC）所長のバッハ・タン・トゥアン氏が開会の挨拶を述べた。

これは、欧州連合とヘルベタス機構の資金提供を受け、中央高地と南東部地域で実施される、2022～2026年度プロジェクト「カカオ生産における循環型経済：カカオ豆からチョコレートバーまで」の枠組み内の活動の一つです。

会議に出席する代表者たち。

このプロジェクトは、公平な経済成長と環境への影響の軽減に向けて、 農業分野およびベトナムの農業政策において循環型経済モデルを推進することを目指しています。

特に、製品ライフサイクルの重要な段階でココア/チョコレートサブセクターを循環型経済アプローチに転換し、循環型経済アプローチを他の農業食品サブセクターに複製することに重点を置いています。

ラムドン省人民委員会元副委員長ファム・S氏が講演した。

このプロジェクトでは、循環型経済ソリューションの適用を通じて 3,500 人の農家の収入増加を実現します。 500 人が仕事またはより良い雇用機会に恵まれている。 6 つのココア会社が循環型経済モデルに切り替え。新しいソリューションを使用して生産された 4,000 トンのココア。 100トンのバイオベース包装を生産。循環型経済モデルへの25万ユーロの投資。循環型経済を支援するための 4 つの政策イニシアチブが策定されています。

代表者は会議の討論セッションに出席します。

2025 年 3 月現在、このプロジェクトでは以下のケース スタディが公開されています。 10 のカカオ企業/協同組合が支援されています。 30 個の技術サポート パッケージを実装しました。デモモデル6台27の研修コースを開催し、1,428人が研修を受けました。カカオ栽培世帯の約 70% が、... にアクセスし、間接的に利益を得ています。

現在、ベトナムのカカオ栽培面積は合計3,4071ヘクタールで、そのうちダクラク省、ダクノン省、ジャライ省、ラムドン省が48%を占めています。ベトナムの原料ココアの総生産量は年間4,789トンに達する。ココアは多年生作物です。近年のカカオ栽培は不安定で、多くの地域でカカオ栽培地域が他の作物に置き換えられています。特に、生産バリューチェーンの最適化や副産物の活用による経済効率の向上については注目されていません。

ヘルベタス・ベトナムとコミュニティ開発センター（CDC）が協力協定を締結しました。

会議では、代表者たちがカカオ産業における循環型経済の発展に向けたいくつかの解決策を共有した。つまり、カカオ栽培では、被覆作物、日陰の木、防風林、カカオの木の日陰の木など、作物の生態系全体に利点を生み出すために適切な作物の組み合わせを決定することが必須です。カカオ副産物（カカオ殻、カカオ残渣など）の加工用アプリケーションを幅広く展開します。持続可能なカカオ開発に対する国民の意識を高める。さらに、ベトナムのカカオの木の利点を生かすために、農業環境省によるカカオの木に特化した開発政策も必要だ...

この機会に、ヘルベタス・ベトナムとコミュニティ開発センター（CDC）は、持続可能な開発の目標に向けて環境、社会、ガバナンスに関する戦略的協力に関する包括的な協力協定に署名し、コミュニティの繁栄に向けて協力しました。

出典: https://baodaklak.vn/kinh-te/202504/tim-giai-phap-phat-trien-kinh-te-tuan-hoan-trong-san-xuat-ca-cao-b600a61/