ベトナムのアルコール消費量は2028年までにほぼ倍増する？

ベトナムのアルコール消費量は2028年までに43億リットルから65億リットルへと50％近く増加し、アジアの上位10大市場の中で最も高い成長率となる。

展覧会紹介記者会見 - 写真: N.KH.

2月18日、ドイツ機械工業会（VDMA）は飲料・液体食品産業の展示会（Drinktec 2025）に関する記者会見を開催し、世界の機械市場、消費者動向、Drinktec 2025の注目トピックについてコメントしました。

評価によれば、世界の食品・飲料業界は最もダイナミックな成長を遂げている分野の一つであり、多くの国の産業基盤において重要な役割を果たしている。

しかし、業界は熾烈な競争、価格圧力、絶え間ない製品革新、そしてますます短くなる製品ライフサイクルにもさらされています。

したがって、効率性を高め、柔軟性を高め、持続可能な製造およびパッケージングプロセスを最適化するための高度なテクノロジーへの継続的な投資により、機械に対する需要が高まっています。

競争には絶え間ない革新とライフサイクルの短縮が必要

VDMAの代表者は、食品加工機械および包装機械の世界貿易総額は過去数年間にわたって継続的に増加していると述べた。

2014年から2023年までの10年間で、52の先進国からの輸出データに基づくこの産業の国際貿易総額は4280億ユーロに達し、46%の成長に相当します。

アジアへの食品加工・包装機械の世界輸出額は年間約90～100億ドルに上ります。ベトナムも主にこれらの種類の機械を輸入しています。

2023年だけで、ベトナムに輸入された機械類の総額は5億1,700万ユーロに達し、その半分は中国からのものだ。

イタリアは5000万ユーロで2位、日本（4400万ユーロ）、韓国（4300万ユーロ）が続いた。ドイツはベトナムへの総輸出額が3,200万ユーロで、トップ10の供給国リストの中で5位にランクされています。

2024年には、欧州からベトナムへの食品加工・包装機械の総輸出額は27％増加し、1億3000万ユーロに達した。そのうち機械のほぼ半分はドイツからのものだった。したがって、VDMA はベトナムへの投資が引き続き堅調に推移すると考えています。

AIが生成したアルコール飲料のイラスト

ベトナムの飲料市場の見通しは明るい

ベトナムはアジアの飲料市場トップ10のうち8位にランクされており、飲料市場の見通しも明るいと考えられています。供給側からの激しい競争と、需要側からの所得の増加および若年人口が相まって、この市場での売上が伸びています。

2024年には、ベトナムの飲料総消費量は約60億リットルに達し、2028年までに28％増加すると予測されています。ベトナムのアルコール消費量は、2028年までに43億リットルから65億リットルへと約50％増加すると予測されており、アジアの上位10位の市場の中で最も高い成長率となります。

YONTEXのDrinktec展示チェーンのCEO、Markus Kosak氏は、パーソナライゼーションの傾向も高まっていると語った。これにより、消費者の栄養ニーズに基づいてカスタマイズされた製品配合の必要性が高まります。

さらに、展示会の「Data2Value」テーマでは、業界におけるデジタル化の取り組みを詳しく取り上げ、AIツールがバリューチェーン全体にわたってデータアプリケーションの可能性をどのように拡大しているかに焦点を当てます。

さらに、市場調査によると、持続可能な製品と生産プロセスは依然として消費者の最優先事項となっています。多くの飲料メーカーにとって、この要素は投資判断の重要な基準にもなっています。

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出典: https://tuoitre.vn/tieu-thu-do-uong-co-con-o-viet-nam-se-tang-gan-gap-doi-vao-nam-2028-20250218153304371.htm