ハノイでアメリカの億万長者を歓迎、「イカ焼きを食べ、瓶ビールを飲む」メニューを公開

（ダン・トリ） - タヒエンのビアハウスのオーナーが明かしたVIPゲスト（重要人物）を迎えるメニューは、玉ねぎでマリネした豆腐、骨なし鶏の足、焼きイカ、瓶ビールなど、ベトナム料理の定番料理だ。

12月5日午後5時30分頃、グエン・ドゥック・フイ氏（34歳、Huy Beer Tayのオーナー）は、20人のグループのためにテーブルを予約するという部隊からの電話を受けた。担当者は営業時間やメニューについて尋ね、タヒエン通り（ハノイ市ホアンキエム区）の歩道に座るテーブルをリクエストした。

選べる料理は 7～8 種類あり、いずれもベトナムの屋台料理でおなじみの料理です。揚げた発酵豚肉巻き、骨なし鶏足、イチジクの葉で包んだ発酵豚肉巻き、フライドポテト、玉ねぎ入り豆腐、焼きイカ、ビールなどです。

「このグループのゲストは、特別な料理やサービスを要求しませんでした。そのため、レストランでの準備は、他の大規模なグループのゲストを迎えるときと同じように行われました。VIPゲストだろうという予感はありましたが、誰なのかはわかりませんでした」とフイ氏は語った。

ある部署が20人のグループ客のためにテーブルを予約するために電話をかけてきたが、レストランのオーナーはファム・ミン・チン首相とジェンセン・フアン最高経営責任者（CEO）が現れるまで誰を迎え入れるべきか分からなかった（写真：マン・クアン）。

午後9時半、予約時間の約30分前、フイ氏とスタッフはレストランが施錠されているのを見て驚いた。予約組織の代表者がレストランの全体的な状況の確認と評価を行います。

現時点では、レストランは新しいお客様の受け入れは許可されていません。以前にお食事をされたお客様は、歩道から 5 テーブル離れた位置に通常通りお座りいただけます。

午後10時、VIPゲストが到着し、沿道の全員が立ち上がって拍手で迎えました。フイ氏は、ファム・ミン・チン首相と黄CEOの登場に驚きながらも、嬉しかったという。

「感無量です。レストランに2人の特別なゲストをお迎えできて光栄です。2人は歩道に座り、シンプルだが本格的なベトナム料理を食べていました。ファム・ミン・チン首相もホアンCEOも、とてもフレンドリーで愛すべき方でした」とフイ氏は語った。

Nvidiaの創設者がレストランオーナーのグエン・ドゥック・フイ氏（白いTシャツ）と気楽に会話している（写真：Manh Quan）。

黒いTシャツとジーンズというおなじみの格好をしたNvidiaの創設者。彼はフレンドリーな人物だと思われており、路上で立ち止まってファンと写真を撮ったりサインをしたりすることをいとわない。

食事中、CEOのジェンセン・フアン氏は瓶ビールとおつまみを喜んで飲んでいた。彼はファム・ミン・チン首相や周囲の人々とともに「ベトナム」と叫んだ。

フイ氏によると、食事は地元の人々、国内外からの客に囲まれ、快適で楽しい雰囲気の中で約1時間続いたという。当初の食事の推定時間はわずか20〜30分程度だったことが分かっています。

フイ氏は2人の特別ゲストから国旗が刺繍されたTシャツにサインを受け取った。オーナーは、このシャツを記念品として額装してくれると言っていました（写真：キャラクター提供）。

食事後、代表団の代表者は5つのテーブルと20人分の合計金額、540万ドンを支払いました。

「特別ゲスト2人が退場する最後の瞬間まで、すべてが順調に進みました。私にとって、このイベントは幸運な偶然でした。

「私のビール店だけでなく、ターヒエン通りのすべての人々や企業が、ファム・ミン・チン首相とジェンセン・フアン氏にベトナムの屋台料理文化を伝えることに貢献したことを非常に誇りに思っていると思います」とフイ氏は語った。

12月5日夜、ファム・ミン・チン首相、グエン・チー・ズン計画投資大臣、NVIDIA社のジェンセン・フアン会長兼社長がホアンキエム湖を訪れ、旧市街を観光し、ターヒエン通り（ハノイ）の料理と雰囲気を体験しました。

以前、2023年のハノイ旅行中に、ジェンセン・フアン氏はハンノンのフォー、ハンティエックのアヒル鍋、グエン・ヒュー・フアン通りのブンタン、エッグコーヒーを楽しみました...

この訪問中、億万長者はフォー・バット・ダン、ジャン・コーヒーなどハノイの伝統的な飲食店を訪問した。

出典: https://dantri.com.vn/du-lich/tiet-lo-thuc-don-an-muc-nuong-uong-bia-chai-don-ty-phu-my-o-ha-noi-20241206163207913.htm