血液中の脂肪を除去し、脳卒中を効果的に予防する食品、ベトナム人が定期的に食べるものはサプリメントよりも良い

キクラゲは脳卒中予防に非常に効果があると言われています。

キクラゲは、黒キノコ、黒きのこ、キクラゲ、ハラタケとも呼ばれ、学名は Auricularia auricula-judae です。これはベトナムの人々に親しまれている人気の料理です。

医学の専門家もキクラゲを高く評価しており、「万能薬」、「植物性の燕の巣」、「料理の黒い宝」と考えられています。キクラゲはカルシウムや鉄分を補給し、高コレステロールや動脈硬化を予防し、食物繊維が豊富で抗凝固作用があり、カロリーは低く、100グラムあたりわずか24カロリーですが、食物繊維は最大7.4グラムで、キャベツの6倍です。

東洋医学では、キクラゲは血行不良の人のための栄養食品や薬として使用され、いくつかの心臓血管疾患の治療をサポートします。キクラゲを食べると高血圧の人の血管破裂のリスクを予防し、心筋梗塞を抑えるのに役立ちます。

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心臓血管疾患および脳卒中の治療におけるキクラゲの利用に関する研究

Mycobiology に掲載された研究によると、キクラゲの抽出物をマウスに投与すると、トリグリセリド、総コレステロール、悪玉 LDL コレステロールのレベルが大幅に低下しました。

キクラゲには抗酸化物質やポリフェノールも多く含まれています。この化合物は、フリーラジカルの形成を抑え、細胞を酸化ダメージから保護し、心臓血管疾患や関節リウマチを予防します。

キクラゲは、優れた抗酸化物質と微量栄養素を提供するだけでなく、強力な抗菌作用も持ち、大腸菌や黄色ブドウ球菌などの特定の菌株の増殖を防ぐのに役立ちます。

キクラゲの5つの健康効果

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腸に良い

キクラゲは食物繊維が豊富で便秘の改善に役立ちます。特に、プレバイオティクスはキクラゲに含まれる食物繊維の一種で、腸内の善玉菌を養うのに役立ちます。そのため、キクラゲをたくさん食べると腸内細菌が栄養素を生成し、消化器系の健康を改善するのに役立ちます。

キクラゲの粘液は消化器系の不純物を吸着して体外に排出し、腸や胃をきれいにする働きがあります。

心臓に良い

キクラゲを食べると、強力な抗酸化物質が豊富に含まれており、悪玉コレステロールを減らす効果があります。悪玉コレステロールを下げることは心臓病のリスクを減らすのに効果的です。

キクラゲにはビタミンKやカルシウム、マグネシウムなどのミネラルも豊富に含まれています。これらの物質は血栓を減らし、動脈閉塞を防ぐのに非常に効果的です。

肝臓保護

キクラゲには肝臓をいくつかの毒性物質から守る効果もあります。キクラゲの粉末を水に混ぜると、アセトアミノフェン（発熱治療に使用される化学物質）の過剰摂取による肝臓の損傷を回復し、保護するのに役立ちます。

慢性疾患を予防する

キクラゲには、フリーラジカルと戦い、酸化ダメージから細胞を守る抗酸化化合物が数多く含まれています。それにより、がん、関節リウマチ、心臓病などの慢性疾患の予防に役立ちます。

美化を手伝う

キクラゲに含まれるタンパク質とビタミンEは、肌を明るく滑らかにします。したがって、毎日の食事にキクラゲを加えることで、早期の肌の老化を改善するのに役立ちます。

さらに、キクラゲは食物繊維が豊富で、血中コレステロールを低下させる効果があるため、減量にも非常に効果的です。

キクラゲを使った6つの薬膳料理

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赤痢の治療：キクラゲ20gを焙煎して細かく挽き、1日2回に分けて3～5日間飲みます。

痔の治療：キクラゲを1日に1～2回調理し、数日間定期的に食べると病気が治ります。

歯痛の治療：キクラゲ3～5個とエゴマひとつかみを煮て濃縮水を作り、毎日浸してうがいをします。

体力低下の治療：キクラゲ30g、ナツメ30gを煮出して、1日2～3回、1回40～50mlを数日間飲み続けます。

便秘の治療：キクラゲ6g、乾燥ローズマリー30gを甘いスープにして煮込み、毎日食べます。

高血圧、網膜出血を治す：キクラゲ30gを一晩水に浸し、きれいに洗い、ご飯茶碗に入れ、砂糖小さじ1杯を加え、火が通るまで蒸し（1～2時間蒸す）、寝る前に食べる。 3〜5日間蒸して食べます。

ソース: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuc-pham-giup-quet-sach-mo-mau-ngua-dot-quy-va-giam-can-hieu-qua-nguoi-viet-an-thuong-xuyen-con-tot-hon-thuoc-bo-172240411170629328.htm