市場は上昇しており、農家はコショウの価格決定プロセスにさらに深く関与している

本日2024年11月11日の国内市場におけるコショウの価格は一部の主要産地で上昇し、139,000～141,200 VND/kgで取引された。

今日のコショウの価格、2024 年 11 月 11 日: 市場は上昇しており、農家はコショウの価格決定プロセスにより深く関与しています。（グエン・ビューオン）

本日2024年11月11日の国内市場におけるコショウの価格は一部の主要産地で上昇し、139,000～141,200 VND/kgで取引された。

具体的には、今日のザライのコショウの価格は1kgあたり140,000ドンです。

今日のドンナイ省のコショウ価格（139,000 VND/kg）。ダックラック (141,000 VND/kg);ダクノン (141,200 VND/kg);バリア - ブンタウ (140,000 VND/kg) およびビンフック (139,500 VND/kg)。

したがって、国産コショウの価格は今日、主要栽培地域のほとんどの地域で値上がりし、1kgあたり1,000～2,200ドンの値上がりとなった。コショウの最高価格は 141,200 VND/kg です。

ダクノン新聞によると、ダクノン省クジュット地区エアポーコミューンのビンミン協同組合所長レ・アン・ソン氏は、胡椒市場は2024年初頭から現在まで大きく変動していると述べた。 2023 年のコショウの価格は 65,000 ～ 70,000 VND/kg ですが、2024 年までに 140,000 ～ 150,000 VND/kg で変動し、場合によっては 160,000 VND/kg に達すると予想されます。

ベトナムの胡椒は主に輸出されており、供給量の減少が価格高騰の主な原因となっている。今年は、生産量の減少により、事業部門はコショウの購入が困難になっています。

これまで、ほとんどのコショウ農家は、製品全体を収穫して乾燥させ、その後、製品全体を代理店や企業に出荷して、すべてを委託または販売していました。

しかし、近年、農家は市場情報を収集し、それによって販売方法を変えることに重点を置いています。農家は自宅にコショウ倉庫を建て、お金が必要なときだけ販売します。

農家はコショウの価格決定プロセスにさらに深く参加するようになった。農家には委託品がほとんどなく、代理店、企業、輸出部門からの一連の購入システムがベトナム全体、特にダクノンの胡椒生産量を正確に把握できていないことにつながっている。これも胡椒の価格高騰の一因となっている。

上記の変化は市場の需要と供給の法則に従っています。これにより、コショウの売買部門を含むビジネスは変化を余儀なくされます。以前のように企業が輸出業者と虚偽の数量契約を結んで胡椒を購入すると、供給不足になるリスクが容易に生じるだろう。

国際胡椒協会（IPC）からの最新情報によると、先週末のランプン・インドネシア産黒胡椒の価格は1トン当たり6,706ドルで、週の初日と比較して0.3％わずかに上昇した。

対照的に、クチン・マレーシアの黒胡椒価格は先週1.2%下落し、1トン当たり8,400ドルとなった。同様に、ブラジル産黒胡椒 ASTA 570 の価格も 1.6% 下落して 6,300 米ドル/トンとなりました。

ベトナムの黒胡椒 500 g/l および 550 g/l の輸出価格は、6,500 ～ 6,800 米ドル/トンの範囲で横ばいの動きを続けました。

調査と同時に、インドネシア産ムントク白胡椒の価格は0.6%上昇し、1トン当たり9,180ドルに達した。

一方、マレーシア産白胡椒の価格は先週4.54％急落し、1トン当たり10,500ドルまで下落した。

特にベトナムでは、白胡椒の価格が 9,500 ドル/トンで横ばい状態が続いています。

先週を要約すると、IPCは11月第1週の胡椒市場にはさまざまな反応があったとコメントした。国内外のインド胡椒価格は先週から引き続き上昇傾向にあると報告されている。今週は国内外のインドネシア胡椒価格は安定していた。