世界のココア市場は新たな転換点、新たな時代を迎えています。

ココアの価格は1977年のピークを超え、史上最高値で取引されています。供給不足の状況下で、ココア価格は歴史に新たな1ページを刻み、この作物を本来の「貧困のない」状態に戻すと期待されています。

ココア価格が47年ぶりに高値を更新

2月8日、カカオの価格は47年ぶりに1977年の記録を超え、さらに新たな高値を更新する勢いを見せている。ベトナム商品取引所（MXV）によると、ニューヨーク・インターコンチネンタル取引所（ICE-US）のココア価格は2月26日に1トン当たり6,557米ドルで取引を終え、2024年初頭と比べて54.72%上昇、1977年の最高値より22%上昇した。

2023～2024年のココア価格動向

世界のココア総生産量の70％以上を供給しているコートジボワールとガーナの2カ国における供給不足のリスクは、ココア価格を押し上げる主な要因の1つである。コートジボワール税関のデータによると、2023年10月から2月25日までの同国のココア輸出量は前シーズンの同時期に比べて32%減少し、116万トンとなった。同時に、2023年9月から今年1月まで、ガーナにおける等級分けされ包装されたココアの量も、昨年の同時期に比べて35％減少しました。

供給不足に加え、バレンタインデー前のココア需要の急増も価格を史上最高値に押し上げる一因となった。ベトナムカカオ会議の統計によると、世界のチョコレート業界は毎年400万トン以上のカカオ豆を消費しており、これは世界の総生産量の80～90％に相当する。

ベトナム商品ニュースセンター所長 ファム・クアン・アン氏

ベトナム商品ニュースセンター所長のファム・クアン・アイン氏は、ココア市場の見通しについて次のように述べています。「世界のココア価格は、今年の第1四半期末、あるいは第2四半期末まで高水準で推移する可能性が高いでしょう。世界の2大生産国でエルニーニョ現象が猛威を振るい続けているため、ココアの需給不足は3年連続で続く可能性があります。」

2023年は世界のカカオ産業に「痕跡」を残した

ICE-US取引所のココア価格は、1977年のピークを公式に超える前に、2023年に目覚ましい上昇を記録しました。MXVによると、2023年12月末までにココア価格は1トンあたり4,196ドルに達し、年初と比較して72%上昇しました。これは、2023年にMXVにリンクされるすべての商品の中で最も高い成長率を示す品目でもあります。同時に、この目覚ましい成長により、昨年のカカオ価格は、コートジボワールのカカオ輸出禁止令が発令された2011年のピークを超えました。

コートジボワールとガーナにおける供給不足への懸念は、依然としてココア価格高騰の主な要因の一つとなっている。 2023年初頭以来、両国では長引く大雨により病気が流行し、カカオの生産が急激に減少する恐れがある。 2023年第4四半期にはエルニーニョ現象が発生し、主要なカカオ生産地域は史上最悪の熱波に見舞われ、農作物に深刻な被害をもたらしました。集計された情報源によると、コートジボワールの23/24年作のカカオ生産量は、前作に比べて約20%減少し、130万トンになると予想されている。一方、ガーナでは、生産量が65万〜70万トンと14年ぶりの低水準に落ち込むと予想されている。

コートジボワールとガーナの推定カカオ生産量

ICE-US取引所のココア在庫が2021年半ば以来の最低水準に戻ったことで、世界的な供給不足への懸念がさらに高まった。 2023年12月現在、取引所のココア在庫総量は年初から13.49%減少し、417万袋となった。

カカオの木の復活の見通しが開ける

現在、多くのカカオ生産国は作物の不作により依然として「苦境に立たされている」が、MXVはこうした状況が、この潜在的産業に新たなページを開く機会を生み出していると考えている。

ココアは西アフリカの農民たちの「生活を変える」のに役立つ「重要な」作物だと考えられている。しかし、現実には、現在に至るまで、この作物は「貧困緩和植物」としての役割を果たしていない。ワーゲニンゲン大学研究財団によれば、カカオ農家の平均収入は1日2ドル未満で、世界銀行の貧困ラインを下回っている。

MXVの総合調査によると、西アフリカ諸国と同様、ベトナムのカカオ農家の収入は月150万〜200万で、生活費を賄うのに十分ではない。経済効率の悪さと生産性の低さが、わが国におけるカカオ開発の可能性を制限している原因です。そのため、現在ではこの作物は主にカシューナッツやココナッツなどの他の植物と混作されています。ロイターの統計によると、2022年のベトナムのカカオ豆の生産量は約2,000トンとなり、世界のカカオ豆の総生産量の約0.04%という控えめな割合を占めることになる。

2023年から現在に至るまで、カカオの価格が歴史上前例のない高値を継続的に更新している今、カカオの木は「貧困からの脱却」という本来の姿に戻るチャンスを得ています。徐々に経済的利益が改善されるにつれ、これはベトナムの農家にとってカカオを主要作物として育てる新たな「転換点」となるかもしれない。特に、国際ココア機関（ICCO）の基準によれば、ベトナムのカカオ豆はアジアで2番目に優れた品質を誇ります。

ベトナムのココア輸出

「ベトナムは、高価格の恩恵を受け、カカオ栽培地域を復興させる『絶好の機会』を迎えています。世界的な供給逼迫の状況において、『ベトナム産』のカカオ製品の登場は、世界のサプライチェーンにおける明るい兆しとなり得ます。特に、優れた品質を持つベトナム産カカオ製品は、多くの新たな市場へのアクセスを可能にし、ベトナム製品の価値を世界中に広め、業界の将来展望に新たな幕開けをもたらすでしょう」と、ファム・クアン・アイン氏は強調しました。

ソース: https://congthuong.vn/thi-truong-ca-cao-the-gioi-dang-tao-nen-buoc-ngoat-moi-ky-nguyen-moi-306022.html