プラムの収穫シーズンが終了して1週間近く経ち、ロンピエンコミューン(イエンチャウ、 ソンラ)のイエンティ村にあるティエンダット協同組合のメンバーは、新たなプラムのシーズンに備えて、剪定と手入れに戻った。
触れると霜が降りる
ティエンダット協同組合のトラン・ヴァン・ホン理事長は、協同組合全体には8人の組合員がおり、梅の栽培面積は約30ヘクタールであると語った。イエンチャウの他の協同組合と比べると、ティエンダイ協同組合の梅の栽培面積は大きくないが、ここ数年は毎年豊作である。国民の収入は安定しており、大きく成長する世帯は毎年数十億ドルを稼ぎます。梅は、この辺鄙な地で金持ちになれる木でもあります。
「その秘密は、農家がスマートフォンを使っていつでも好きな時に雨を降らせることができるということだ」と彼は明かした。
ホンさんによると、ロンピエン村ではプラムは伝統的な作物である。しかし、昔、梅農家は霜のために作物が失われることにしばしば悩まされていました。
というのも、この高原地帯では毎年11月から翌年の1月にかけて霜が降りることが多いからです。平地で栽培される梅園は霜の影響をより受けます。
「露は早朝の数時間だけ現れ、すぐに消えてしまいます。しかし、その露によって若い梅の実は焼けて腐ってしまいます。霜があまりにも厚すぎると、梅の花も葉も生き残ることができません」と彼は言った。
霜は通常午前3時から4時頃に現れます。冬の天候は非常に寒いため、その時期に起きて植物に水をやり、霜を解く(霜を洗い流す)ことはできません。そのため、農家は梅畑を救うために雨を待つしかありません。
3、4年前、協同組合の組合員は、ハイテク農業番組をオンラインで視聴していました。人々は自動散水モデルを見て、それに従うことを学びます。
したがって、経済的に恵まれた家庭は、梅の栽培地域全体に自動灌漑システムを導入することに投資します。資本の少ない世帯は、収入がある限り働きながら、徐々にそれを行います。
水は丘の上に掘られた井戸から取水されます。水道管は樹幹に沿って伸びており、ノズルはそれぞれの梅の木の樹冠に合わせて配置されています。この灌漑システムはスマートフォンのアプリを介して制御されます。
このシステムを1ヘクタール設置するための投資コストは最大5,000万~7,000万VNDで、10年間継続して使用できます。その代わりに、彼のような農家は、どこにいても携帯電話を手に持ち、数ヘクタールの畑全体に水やりを指示できる。
「この自動灌水システムがあれば簡単です。寒い冬でも、暖かい毛布にくるまりながら、灌水システムを操作して梅の木の霜を取り除くことができます。まるで空から雨が降っているかのように機能します」と彼は自慢げに語った。
これまでに、協同組合の梅栽培地の90%にこの自動灌漑システムが設置されました。今年は100%導入される見込みです。
プラムが市場に出回り、農家はライブ配信でどこでも販売
ティエンダット協同組合では、霜を分解する自動灌漑システムが装備されているだけでなく、ド・ヴァン・ホアン氏は VietGAP 基準を適用し、有機肥料で施肥し、風通しの良い樹冠を作るために枝を剪定しています。そのため、シーズンの初めには、彼の家族の4ヘクタールのプラム畑で早熟プラムが20トン収穫され、販売価格は1kgあたり7万〜10万ドン、収益は15億ドンに達した。これにはメインシーズンのプラムは含まれていません。
ティエンダット協同組合のメンバーであるハ・ドゥック・トゥオン氏も、木の枝や果実の手入れと剪定によって品質を向上させることを選択しました。これにより、残りの果実が均等に成長し、美しい外観になり、ルビープラムの基準を満たすための栄養が集中します。
これは大粒のプラムで、1kgあたり18~20個の果実が実り、皮は赤紫色で、味は甘いです。過去2〜3年、このプラムは市場で人気があり、販売価格は通常のプラムの2〜3倍であると彼は語った。
ホン氏によると、協同組合は現在、年に2回梅を収穫している。そのうち、季節外れの梅(早梅)は旧暦の1月15日から4月初めまでに収穫されます。オフシーズンのプラムの収穫量はメインシーズンほど多くないが、農園での販売価格は時期によって1kgあたり9万~12万ドンになる。
「霜を分解できる自動灌漑システムは、早期のプラム収穫の収穫量と果実の品質向上にも役立ちます」と彼は語った。
早梅シーズンが終わると、農家は梅の本シーズンの収穫に移ります。オフシーズンの梅は幹(古い枝)から実をつけますが、メインシーズンの梅は上部の若い枝から実をつけるため、同じ庭でオフシーズンの梅とメインシーズンの梅の両方を収穫することができます。
梅のメインシーズンの販売価格は、種類や時期によって異なります。 VIPプラム品種の価格は1kgあたり7万~8万ドンで、この種類のプラムの割合は生産量のわずか10~15%を占めるに過ぎません。プラムの価格は15,000〜20,000 VND/kgですが、7,000 VND/kgの場合もあります。
同協同組合の今年の梅の生産量は約600トンで、推定収益は約100億ドンとなる。その中で、少し成長した世帯は数億の利益を得ることができ、大きく成長した世帯は数十億の利益を得ることもできます。
消費市場について洪氏は、昨年、協同組合の梅生産量の約35%が電子商取引プラットフォームで消費され、残りは市場やスーパーマーケットなどに供給されたと語った。今年は、プラットフォーム上で消費される梅の量は減少したが、組合員がライブ配信してあらゆる場所で販売したため、生産量は比較的安定している。
同氏は、今後、協同組合は、製品の品質とデザインを改善しながら、収穫を広めるための投資と研究を継続していくと述べた。
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