ホーチミン市：合同部隊が牛乳の生産と取引の検査を開始

ホーチミン市食品安全局は4月22日、加工乳、栄養製品、栄養補助食品、医療用栄養食品、特別食向け食品などの製品と生産・取引施設に焦点を当て、食品生産・取引施設を検査するための学際的な検査チームを設置することを決定したと発表した。検査活動は4月21日から2025年5月末までに集中される。

市食品安全局によると、検査の目的は、食品生産および取引施設の食品安全法の遵守状況を評価し、それによって食品安全違反を検出、防止、対処し、食品安全事故を制限および防止することです。この活動は、学際的な力が国家の食品安全管理における欠陥や弱点を迅速に検出して修正し、食品安全保証の有効性を向上させる解決策を提案するのに役立ちます。

ホーチミン市食品安全局長のファム・カイン・フォン・ラン准教授は、検査には事業登録証明書、食品安全証明書、製品申告ファイル、ラベル、請求書、原材料の原産地を証明する書類、輸入書類、生産のための原材料と付属品、広告書類、広告内容確認書など、すべての法的文書が含まれると述べた。

検査チームはまた、工場の衛生、設備、ツール、生産と業務に直接携わる人員など、施設内の食品の安全と衛生に関する要素を検査し、事業のコンプライアンスを評価しました。

このキャンペーンは、全国的な食糧不安の深刻化、特に最近発覚した5,000億ドン相当の偽ミルク製造ラインが全国の消費者に混乱を引き起こしている状況を背景に開始された。

ホーチミン市では、偽造品、模造品、粗悪品、特に食品、牛乳、機能性食品などの状況は依然として複雑で、多くの潜在的なリスクをもたらし、人々の健康に影響を与えています。

（ベトナム通信社/ベトナム+）

出典: https://www.vietnamplus.vn/thanh-pho-ho-chi-minh-ra-quan-lien-nganh-kiem-tra-viec-san-xuat-kinh-doanh-sua-post1034251.vnp