国の繁栄した文明都市であり、「好ましい天候」気候やその他の多くの要因に加えて、この愛と郷愁の街は、全世界が愛し、酔いしれている飲み物にさらに適した場所となっています。コーヒーとコーヒー。
ラブソングを聴きながらコーヒーを飲むのは「最高に美味しい」。サイゴン・サンシャイン、タマリンドの葉が舞う道、ヤング・シティ、愛と思い出の都市、…コーヒーの一滴一滴が混ざり合い…落ちる、一口一口のコーヒーが飲まれる。音楽を愛する人なら誰でも、そしてそれほど好きではない人でも、必読の書です。
サイゴンの美しく、シンプルで親しみやすいイメージの一つは、ストリートコーヒーです。外出中に楽しむ本当のストリートコーヒーはテイクアウトコーヒーです。街は活気に満ち、生活の喧騒のエネルギーに満ちており、テイクアウトコーヒーは欠かせないものとなっています。テイクアウトコーヒーは、お店でゆっくり楽しむ時間がない、通勤距離が遠いので途中で一杯のコーヒーを飲む、日差し対策に飲む、火のように暑いときに喉の渇きを癒す（3月のような）などの理由で利用されます。
私にとって、テイクアウトのコーヒーには「砂糖」の甘さが加わっているように感じます。ここでの道は移動した距離です。自宅から職場まで30km以上。一杯のコーヒーを飲むのは親しい友人がいるようなものです。コーヒーは何よりもまずその味を楽しむことです。さらに、エネルギー補給、「日焼け防止と喉の渇き防止」にも役立ち、よりリフレッシュして健康になります。
コーヒーシティ…テイクアウト。走行中の車両に掛けられたコーヒーカップを見たり、路上でコーヒーカップを手に「すすって」いる人々を見たりするだけで、サイゴンコーヒーへの愛、思いやり、懐かしさを感じるのに十分です。
（ Nguoi Lao Dong新聞が主催する2024年「ベトナムのコーヒーと紅茶を称える」プログラムによる第2回「ベトナムのコーヒーと紅茶の印象」コンテストへの応募）。
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