ベトナムの田舎の庭に豊富に生えているこの果物も、がん細胞は「恐れる」のです。

ベトナムの庭園に豊富に見られる、国際的にも評価の高い果物です。この果物は、がん細胞さえも「震え上がらせる」そうです。

パパイヤは健康に非常に良い栄養素を多く含む果物です。熟したパパイヤ 100g あたり 42 カロリー (kcal) で、90% が水分、13% が糖分、繊維質で、デンプン質を含まないため、脂肪の原因にはなりません。

Tế bào ung thư cũng phải — パパイヤの栄養研究では、この果物に驚くべき栄養素が含まれていることが示されています。

熟したパパイヤ 100g には約 2,100 mcg のベータカロチンが含まれており、ビタミン A に変換されます。ビタミン A は強力な抗酸化物質で、ドライアイ、乾燥肌、ガンなどの特定の病気を予防します。さらに、この果物にはビタミンA、ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2、カルシウム、マグネシウム、亜鉛などのミネラルも含まれており、肝臓の回復と抵抗力の強化に役立ちます。

パパイヤの栄養研究では、この果物に驚くべき栄養素が含まれていることが示されています。熟したパパイヤには、約 90% の水分、13% の糖分、デンプン質は含まれておらず、有機酸カロテノイド、ビタミン A、B、C が豊富に含まれ、脂肪は 0.9%、セルロース (0.5%)、カルシウム、リン、マグネシウム、鉄、チアミン、リボフラビンが含まれています。

別の研究結果によると、パパイヤ100gにはビタミンC（パパイヤの主なビタミン）が74～80mg、カロチン（プロビタミンA）が500～1,250IU含まれています。さらにビタミンB1、B2、酵素、カリウム（179mg）、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラルも配合。

上記の物質に加えて、青パパイヤには、パパインを主成分とする多くのプロテアーゼ（タンパク質分解酵素）の混合物である不透明な白いラテックスが 4% 含まれています。パパイヤの木は、1 年に約 100g の樹液を生成します (木に実がまだついていないうちに果実を採取します)。キモパパインとパパイヤプロテアーゼも存在します。

がん細胞を破壊するサポート

パパイヤは、野菜として（サラダ、炒め物、調理、煮込み）緑の状態で使われ、また果物として熟して食べられます。生のパパイヤの果肉には、88% の水分、11% の炭水化物、そしてごくわずかな脂肪とタンパク質が含まれています。パパイヤ 100 g には 43 kcal が含まれており、1 日のビタミン C 必要量の 75%、ビタミン E と葉酸必要量の 10% を摂取できます。

パパイヤには、タンパク質の分解を助ける酵素パパインが含まれており、細菌の抑制、手術後の腫れの軽減、癌細胞を囲むタンパク質膜の破壊など、さまざまな効果があり、体が癌細胞を破壊するのを助けます。実験的研究により、パパイヤジュースに含まれるリコピンが乳がん細胞や肝臓がん細胞の増殖を抑制することがわかっています。

抗酸化物質リコピンを緑茶と組み合わせると、前立腺がん細胞を発症するリスクが最大 85% 減少します。

強力な抗酸化物質

パパイヤにはカロテノイドと呼ばれる健康的な抗酸化物質が含まれています。さらに、パパイヤに含まれる有益な抗酸化物質は、他の果物や野菜に含まれるものよりも体によく吸収されます。

研究によると、発酵パパイヤは高齢者、糖尿病前症、甲状腺機能低下症、肝疾患の人々の酸化ストレスを軽減できるそうです。

心臓の健康を改善する

食事にパパイヤを加えると心臓の健康が増進されます。研究によると、リコピンとビタミン C を多く含む果物は心臓病の予防に役立つ可能性があるそうです。

パパイヤに含まれる抗酸化物質は心臓を保護し、善玉HDLコレステロールの保護効果を高めると考えられます。

パパイヤは、炎症を軽減し、病気と闘い、目を明るくし、肌を美しくする抗酸化物質を多く含んでいるため、非常に健康的な熱帯果物です。

消化器系に良い

パパイヤにはパパインと呼ばれる酵素が含まれており、タンパク質を分解し、食べ物を消化し、体が栄養素をよりよく吸収するのを助けます。さらに、パパイヤには水分と食物繊維が豊富に含まれており、消化不良、膨満感、便秘などの消化器系の問題の軽減に役立ちます。

皮膚損傷防止

パパイヤは体を健康に保つだけでなく、肌を引き締めて若々しく見せる効果もあります。パパイヤに含まれるビタミン C とリコピンは肌を保護し、老化の兆候を軽減するのに役立ちます。

骨や関節の病気の予防

パパイヤにはプロテアーゼ酵素やフラボノイドなどの天然の抗炎症剤が含まれています。これらの抗炎症剤は、関節炎や変形性関節症などの症状による炎症や炎症によって引き起こされる痛みを軽減するのに役立つ可能性があります。さらに、この果物に含まれるビタミン C は、フリーラジカルによる損傷から骨や関節組織を保護するのにも役立ちます。