本日の豚肉価格は北部と中部地域で若干上昇し、多くの省や都市で1kgあたり64,000ドンを記録した。 RaboResearchによると、世界の豚肉消費量は2024年第4四半期に増加し、豚肉消費の傾向はプラスになると予想されています。
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| 11月7日の豚肉価格：北部は安定、中部と南部は変動が激しい。 （出典：Ausfarm） |
本日11/7の豚肉価格:
*北部の豚肉価格:
最新の記録によると、北部地域の生豚の価格はヴィンフック、フート、タイグエンで上昇し、いずれも1キログラムあたり6万4000ドンに達した。
現在、上記の3つの省は、ハノイ、バクザン、ハイズオン、フンイエン、タイビンとともに、国内で最も取引価格が高い地域となっている。この地域の残りの省では、1kgあたり約62,000～63,000 VNDで購入しています。
*中央高地地域の豚肉価格
中部高原地域では、タインホア省とゲアン省でも価格が1,000ドン/kg上昇し、63,000ドン/kgとなり、同地域で最高値となった。
また、この値上がりを記録したハティン省の生きた豚は、クアンビン省の生きた豚と同じ価格である1kgあたり6万2000ドンで販売された。この地域の残りの地域での豚の価格は、1kgあたり58,000～61,000 VNDの間で変動しています。
*南部地域の豚肉価格
11月6日の午前の取引では変動が見られたものの、南部豚肉市場は本日、価格が1キログラムあたり6万～6万2,000ドン前後で安定している。
そのうち、ドンタップとカントーでは、生豚の価格が1kgあたり62,000ドンに達し、この地域で最も高くなっている。対照的に、ビンフック省、ドンナイ省、バリア・ブンタウ省、アンザン省、ハウザン省、バクリエウ省、チャヴィン省、ソクチャン省の貿易業者はいずれも1キログラムあたり6万ドンで購入しており、これは地域で最も安い価格である。
* ラボリサーチの最近の報告書によると、利益は改善しているものの、貿易、疾病、現在の需要をめぐる不確実性のため、世界の養豚農家は豚の補充に依然として慎重な姿勢を保っている。豚肉の消費は好調な傾向にあるものの、輸送上の課題やラニーニャ（高温から低温へ）による潜在的な影響により市場はさらに複雑化しています。
世界の母豚の飼育頭数は2024年第3四半期まで安定しており、一部地域では収益性が改善しているにもかかわらず、成長の兆候はほとんど見られません。ラボリサーチのシニア肉類アナリスト、クリスティン・マクラッケン氏は、気温が下がり新鮮なトウモロコシの供給が豊富になるため季節的な生産量が増加すると予測しているが、この時期には通常、豚の健康問題が増加する。
豚肉の消費量は好調な傾向にあります。経済状況の改善により豚肉の消費量は引き続き増加しています。エネルギー価格の低下によりインフレは鈍化しているが、食品やサービスの価格上昇が消費者の重荷となっている。季節的な需要の増加と肉類の価格競争の激化により、2024年第4四半期の消費は好調に推移するでしょう。
マクラッケン氏は、継続する経済難により、多くの市場で消費者信頼感は依然として課題となっていると結論付けた。消費者の動向は価格、投資決定、世界貿易に影響を与えます。
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出典: https://baoquocte.vn/heo-price-increased-today-711-increased-nearly-in-the-northern-and-central-regions-heo-price-in-my-292834.html
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