ブランドプロモーション
最近、サイゴン展示会議センターで、商工省貿易促進局が国内外のパートナーと連携し、ベトナム国際食品産業展示会2024（ベトナムフードエクスポ2024）を開催しました。この展示会には、ベトナムの30以上の省・市と20以上の国・地域から約400社の企業が参加します。このフェアに参加したビントゥアン省天然資源環境局は、チェーン施設であるハイナム社を支援し、国内貿易ブースで約40種類の製品を展示し、宣伝しました。これは、この企業にとって、国際的に評価の高い国内イベントで自社のブランド認知度と製品ブランドを宣伝し、強化する絶好の機会です。特に、企業にとっては、最も迅速かつ効果的な方法で、国、地域、そして世界中のパートナーとビジネスを行い、つながる機会が得られます。
このイベントに出席したハイナム社営業部長のゴ・ティ・ドアン・フオン氏は次のように語りました。「海藻に加え、ハイナム社は干し魚、干しニシン、干しイカなど、他の多くの製品の展示登録も行っています。最近、同社は品質と食品安全の問題に多大な注意を払っており、これは事業の最優先事項です。」同社は輸出に加え、国内市場にも注力している。今年、ハイナム社は農業農村開発局と商工局の支援を受けてフェアに参加し、生産向上の促進、貿易関係の強化を図ります。
省農業農村開発庁によると、過去1年間の水産物の生産と消費をバリューチェーンに沿って結びつけた成果を振り返ると、2024年に農業部門は農林漁業の企業、生産・取引機関52社を動員し、2つの安全な食品サプライチェーンモデルの構築に参加し、冷凍水産物（水産物チェーン）の年間管理生産量は約100トン、野菜（農業チェーン）は約40トンになるという。その結果、1施設がVietGAP認証、1施設がHALAL認証を取得しました。 4 つの水産施設が HACCP 認証を取得できるよう支援します。それにより、水産物の付加価値向上に貢献します。一方、形成されたチェーンは生産のつながりを強化し、多様化させました。
モチベーションを高め、生産者と企業のチェーン開発を支援する
特に、天然資源・環境管理部は2024年7月から12月にかけて、市内のバリューチェーンに沿って水産物の生産と消費を結びつけるパイロットモデルを調査し、構築した。ファンティエット。具体的には、サポートされる中央チェーン施設には Hai Nam Company Limited が含まれ、初期の生産施設はその地域の多数の漁船です。同省は、消費者への食品の安全性を確保するために、漁獲から仕入れ、予備加工、加工、包装（ラベル付け）、輸送、事業に至るまでの包括的なモデルを構築している。
チェーン活動の特徴は、モデルに参加する事業所が、拘束力と責任を確保するための契約を締結することにより、生産と製品の消費が結び付けられることです。漁業者の収入増加に貢献し、チェーンリンク施設の労働者に安定した雇用を創出します。地域社会に利益をもたらすプロモーションを通じて、製品がより多くの顧客に届く条件を作り、製品の消費を増やします。チェーンに参加する製造企業は、生産量と生産価値を高め、ビジネスに付加価値を与え、生産を安定させ、持続的に発展し、そのブランドは消費者からますます信頼されるようになります...
天然資源・環境品質管理部長のゴ・ミン・ウエン・タオ氏は、このモデルにより、原産地が追跡可能な安全な製品が生み出されたと評価した。このチェーンの製品は品質を自ら宣言しており、2 つの製品は 4 ～ 5 つ星の OCOP 認証の基準を完全に満たしています。検査と評価を通じて、中央チェーン施設は良好な食品安全条件を維持し、省庁が提供する機器と資材を効果的に使用することが求められました。そこから、企業が拡大し、市場を開拓し、生産規模を拡大し、労働者、特に地元の労働者に安定した雇用を創出するための条件が整います...
このモデルを複製する可能性について、天然資源環境省の責任者は次のように述べた。「このモデルを複製することで、生産者や企業がチェーンを体系的に発展させることが奨励され、動機づけられるだろう。」段階的に経済発展を促進し、特に農村地域の人々の収入を増加させます。しかし、漁船などの初期の生産施設については、まだ小規模かつ分散しており、グループの連携に配慮しておらず、依然として伝統的な方法で運営されています。多くの施設は、目先の利益のために組合協定を破ろうとします。チェーンに参加する水産加工施設は主に小規模で、生産設備は主に手動または半手動です。一部の施設では工場への投資や改修に力を入れていますが、メンテナンスや修理作業は定期的に行われていません。
現在、天然資源・環境品質管理局は、農業・農村開発局に対し、今後もチェーンモデルの維持と拡大を継続できるよう資金のバランスを取り、配分することを推奨しています。同時に、安全に管理された製品の需要と供給の促進と連携に留意し、促進します。チェーンに参加する個人は、安全な農林水産物のサプライチェーンを維持し、発展させ続けます。同時に、生産・取引する製品の食品安全性に責任を持ち、バリューチェーンに従って水産物の生産と消費を結び付け、勢いを生み出し、最高の効率をもたらします。
[広告2]
出典: https://baobinhthuan.com.vn/suc-bat-tu-lien-ket-san-xuat-va-tieu-thu-hai-san-theo-chuoi-gia-tri-126433.html
コメント (0)