フオンパンを食べて中毒になった人の数は、外国人34人を含む141人に増加した。

更新日: 2023年9月14日 17:29:55

9月14日午後、クアンナム省保健局長は、ホイアンでフォンパンを食べて食中毒になった患者数が外国人34人を含む141人に増加したことを確認した。

パンを食べて食中毒になった患者は141人に増加

これにより、9月14日現在、中毒患者総数は141人（省内外の病院、治療施設からの記録）となった。さらに、他の住民や観光客からも電話で情報が記録されました。

中毒患者は現在、クアンナム省とダナン市の医療施設で治療を受けている。当局は検査のため、商品とパンのサンプルをニャチャンのパスツール研究所に移送した。結果は7〜10日程度で出る予定です。

これまでにも、午前8時から午後8時までの間に、フォンパン（ホイアン市ミンアン区ファンチューチン通り2B番地）を食べて31人が中毒になっている。 9月11日。同日11時に最初の人が中毒死した。食後から症状が現れるまでの時間は最短2時間、最長16時間です。

9月12日午後までにホイアン市医療センターが検査を行い、パン屋に対し、関連する食品サンプルを保管し、規定に従って密封して保存し、 クアンナム省食品安全衛生局に送付して検査を受け、食中毒の原因を特定するよう要請した。

この事業は一時的に営業を停止しております。

調査によると、ほとんどの患者は高熱、嘔吐、腹痛、頻繁で長引く下痢の症状を示していた。ホイアン市も9月13日にこの施設の営業停止を要請した。

食品安全衛生局（クアンナム省保健局）の検査によると、9月11日にフォンパン店では1,920斤のパンが販売された。 9月12日、この施設では1,700個のパンを販売しました。

初期検査の結果、加工エリアは衛生的ではなく、原材料および食品保管エリア、加工および準備エリア、およびその他のエリアが区別されていないことがわかりました。レストランでは、1日の料理数にパンと生卵ソースを揃えておりません。

この施設には、ゴミや廃棄物を衛生的に収集・収容するための設備がありません（準備・加工エリアのゴミ箱には蓋がありません）。不衛生な調理・加工用具（肉挽き器）。

グエン・クオン氏（SGGP）によると

ソース: https://baodongthap.vn/suc-khoe/so-nguoi-ngo-doc-sau-khi-an-banh-mi-phuong-tang-len-141-co-34-nguoi-nuoc-ngoai-116791.aspx