夏の代表的な花といえば、蓮を語らずにはいられません。そして、多くの人の心の中でハノイの蓮といえば、西湖蓮や西湖バクディエップ蓮の香りと色の美しさです。この蓮は古くから貴重な品種であり、開花すると両手ほどの大きさになり、数百枚の花びらが雌蕊、萼、蓮の穂の周りに重なり、蓮に清らかな芳香を保つからです。西湖の蓮の季節は毎年5月から6月にかけて始まり、それはタイホー地区クアンアン区の職人がバクディエップの蓮を摘み、ベトナムで「史上最高のお茶」としても知られる特別なお茶、西湖蓮茶を作る唯一の季節です。
作家グエン・カイン・ホア氏がハノイで撮影した写真シリーズ「西湖の蓮、天と地の純粋な色と香りを持つ花」で捉えた蓮の花の純粋な美しさを鑑賞するために、Vietanm.vnにご参加ください。この写真シリーズは、情報通信省が主催する写真・ビデオコンテスト「ハッピーベトナム」に著者が応募したものです。 
蓮の花のイメージは、ベトナム人や多くの東アジア諸国の人々にとって長い間親しまれてきました。蓮のイメージは、明るく高貴で純粋な美しさを象徴し、女性の純粋な美しさ、優雅さ、優しさを表しています。
西湖百葉蓮は花が大きく、開花すると両手ほどの大きさになり、数百枚の花びらが雌しべ、萼、蓮の実の周りに重なり、蓮に清らかで芳しい香りを与えます。
百葉蓮としても知られる西湖蓮は、香りを集めてハノイで有名な独特で美味しいお茶を作る蓮の一種です。西湖蓮茶はハノイの人々にとって特別な飲み物です。お茶の風味の中に、お茶を飲む人の優雅さと高貴さが隠されているからです。
特徴的な香りの西湖蓮茶を作るには、西湖バッチディップ蓮を使用する必要があります。
特徴的な香りの西湖蓮茶を作るには、西湖バッチディップ蓮を使用する必要があります。蓮の種を抽出する工程は蓮茶を作る上で最も難しい工程と考えられており、職人には迅速かつ熟練した作業が求められます。
蓮米 1 オンスには蓮の花が 100 ~ 120 個必要です。
ハノイ市タイホー区クアンバの最年長の蓮の香り付け職人、グエン・ティ・ダンさんは、今でも蓮の季節になると毎回丁寧にお茶に香り付けをしています。
お茶を作るのに使われるバッハディップの蓮の花は、太陽がまだ出ていない午前4時から5時の間に摘み取られます。花はまだ露と風に満ちており、微笑むのにちょうど良い瞬間で、口は開いていて、香りはまだ薄くて明るいピンクの花びらに閉じ込められており、これが最高の香りを放つ時間です。
外国人観光客が収穫直後の西湖バッチディップの蓮と一緒に写真を撮っている。
独特の香りを持つ西湖蓮茶を楽しむことは、ハノイの人々のすべての家庭における食文化です。
ハノイ ロータスの色、香り、味は単なる普通の飲み物ではなく、ハノイの人々の優雅な美しさへの誇りも込められています。 2024年も情報通信省がベトナム写真芸術家協会と連携し、写真・動画コンテスト「Happy Vietnam - Happy Vietnam」をウェブサイト上で開催します。 https://happy.vietnam.vn は、15 歳以上のすべてのベトナム国民および外国人を対象としています。このコンテストは、ベトナムの美しいイメージを世界に広め、宣伝することに実際的な貢献をした、前向きな情報製品を持つ個人やグループを表彰することを目的としています。それにより、ベトナム国内の人々、海外の同胞、そして国際的な友人たちが、ベトナム、ベトナム国民、人権保障におけるベトナムの功績、そして幸せなベトナムについての真実のイメージを知ることができるようになります。各コンテストカテゴリー(写真とビデオ)には、次の賞と賞金が設定されています。 - 金メダル 1 個:70,000,000 VND - 銀メダル 2 個:20,000,000 VND - 銅メダル 3 個:10,000,000 VND - 奨励賞 10 個:5,000,000 VND - 最多投票作品 1 位:5,000,000 VND 優勝者は、組織委員会から、ベトナムテレビの生放送で行われる発表式、表彰式、証明書授与式に招待されます。ベトナム.vn
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