ゴーヤ、ナス、トウモロコシ、唐辛子、インゲン豆、キュウリなどだけでなく、この場所はすでに実をつけたマンゴー畑や、実がいっぱいの台湾グアバの木の列でも有名です。農作業の季節に賑わうカンアン省。川沿いの田舎の力強い生命力が感じられます。
レ・ヴァン・タック氏は、13ヘクタール以上の土地を所有し、野菜や果樹の混作を専門とする典型的な農家の一人です。彼は、特に肥料、農薬、燃料の価格が高騰している状況では、農業には多額の投資が必要であると述べた。 「利益が出ない白トウモロコシを植えるには、1ヶ月の労力がかかります。投資額が700万ドン以上なのに、販売価格が500万ドン程度しか上がらなければ、大きな損失になります」とタック氏は述べた。ハイブリッドトウモロコシの栽培も同様に、購入価格が長年にわたって低いままである一方で、生産コストは増加し続けているため、状況は良くありません。短期的な作物の栽培に頼りたくないと考えたサッチ氏は、台湾産グアバの栽培に切り替えた。彼は、グアバは多年生植物であり、季節ごとに植え替える必要がなく、管理コストが低く、生産性がより安定していると述べました。しかし、生産量が不足しており、購入できるユニットもないため、彼は依然としてエリアの拡大を躊躇しています。 1kgあたり約7,000ドンという安定した価格で購入する企業があれば、このモデルを開発するためにさらに投資するつもりだ。
農家の人たちは乾季に畑や果樹園に水を供給するために喜んで水を汲み上げます。
タック氏と同様に、沖積地でゴーヤを専門に栽培する長年の農家であるブイ・ティ・ギオンさんは、新しいゴーヤ棚を張った後、他の4人の女性たちと休憩している。炎天下の中、二人は汗を拭いながら談笑した。 「私たちは一年中畑で働いています。洪水の時だけ数ヶ月休みます。あとは土地と棚作りの作業だけです」と祇園さんは言いました。彼女は長年の経験から、植物の根を傷つけないように灌漑用水を適切に分配する方法を熟知しています。 「天候にもよりますが、数日おきに水やりをしています。季節が来ればお客様が畑に買いに来てくれるので、売れ残りを心配する必要はありません。でも、価格はまだ不安定なんです」と彼女は心配する。
カインアン族が農業で力強く生き残るために役立っている強みの一つは、豊富な灌漑用水源です。 2.5ヘクタールの白トウモロコシを栽培している農家のチン・ヴァン・リさんは、「すべての家に井戸があるので、この地域全体が水不足になることはありません。井戸の深さは地域によって異なりますが、18メートルから33メートルほどです。おかげで土壌は乾燥してひび割れることもなく、作物はよく育ちます。これは、どの地域にもあるわけではない、好ましい条件です」と語った。
キュウリやゴーヤといった「ブドウ園の品」の栽培を専門とするチン・ヴァン・チュックさんにとって、生活は早朝と汗を流す長い日々と結びついている。彼は毎日午前4時から5時まで起きて、土地の準備、植物の世話、農薬散布、雑草取りをします。収穫期には、トレーダーは市場に間に合うように新鮮な商品を必要としているため、彼は早朝の出荷に間に合うようにキュウリを収穫するために夜通し起きていなければならない。彼によると、キュウリ1ヘクタールの栽培には、種子、肥料、農薬、労働費などを含めて最大1,000万ドンかかることもあるという。大変ではあるが、家族全員を養い、子供たちの教育費を賄う収入源であるため、彼は仕事を続けている。
緑豊かなトウモロコシ畑と緑豊かな豆畑が点在する
高齢者たちは、カンアンの土地の日々の変化を今でもはっきりと覚えています。半世紀以上この地で暮らす老農民、チン・ヴァン・ラルさんはこう語った。「昔は川の水がすべてでした。バケツに水を汲んで家に持ち帰り、溝や川で沐浴もしていました。今は水道水と井戸があるので、ずっと楽になりました。」しかし、彼はまた、現在の気候が異なり、太陽はより熱く、害虫や病気も増え、農業はより肥料や農薬に依存するようになり、コストや農家の健康に影響が出ることを懸念している。
不安定な市場価格、厳しい天候、複雑な害虫や病気に直面しているにもかかわらず、カインアンの人々は今も自分たちの土地に根気強く取り組み、畑、マンゴー畑、グアバ畑を一つ一つ守っています。青いゴーヤ、丸々と実ったマンゴー、グアバの木がずらりと並び、実ったグアバの木は、この地の農民たちの忍耐力と困難を乗り越える精神の証です。
出典: https://baoangiang.com.vn/ray-xanh-xoai-chin-oi-sai-qua-o-khanh-an-a418612.html
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