潜在的利点
州全体では養殖の可能性がある水面が 11,288 ヘクタールあります。そのうち特産魚の年間生産量は1,800トン以上に達します。これは、同省が専門的な水産養殖業を発展させ、住民に収入をもたらすための好条件である。
ナハンは水産物の養殖用の水面が4,583ヘクタールあり、同省の水産養殖発展の明るい兆しとなっている。漁業の総生産量は年間500トン以上と推定されます。特殊な魚の養殖は現在、この地域の重要な農業開発部門の一つと考えられており、近年大きく発展しています。現在までに、地区全体では96世帯、3つの企業、2つの協同組合の1,288の魚籠があり、漁業に従事している。ソンフー、イエンホア、ダヴィの各コミューンとナハン町では、ナハン生態湖の水源を利用して、ナマズ、ギンコイ、チョウザメ、ナマズ、ミドリイシ、アインブーなどの特産の養殖池を開発し、高い経済効率をもたらしています。
ナハン町の人々は専門のケージ養殖業を営んでいます。
ナハン町のナハン水産協同組合グループ7のメンバーであるTrinh Ngoc Ha氏は次のように語りました。「彼の家族は2018年からケージで魚を養殖しており、現在はナハン町のベントゥイ地区で120のケージを維持しており、主にナマズとチョウザメを養殖しています。」技術的措置を厳格に遵守し、安全性と成長率を確保することで、魚は順調に成長し、発育します。計算によれば、適切な管理と正しい技術的プロセスに従えば、彼の家族は年間60〜70トンの魚を市場に供給できるという。現在、ナマズは1kgあたり9万～10万VND、チョウザメは1kgあたり25万～30万VNDで販売されている。年間500,000百万VNDを超える利息収入を差し引きます。
ナハン生態湖でケージ養殖に投資している事業主の一人、ドゥック・グエン・シーフード株式会社の取締役ファム・アン・トアン氏は、特別な魚の養殖を発展させるためには、適切なケアと病気の予防プロセスに加えて、広い面積ときれいな水源が養殖の前提条件であり、特にボン魚、ランドット魚、チエン魚など最も難しいと考えられている特別な水産物の場合はそうだと語った。特別な魚のケージ10個を含むケージ30個の規模で湖で10年近く養殖しているが、一度も不都合に遭遇したことはなく、魚は順調に成長し発育している。 3年後、チエンドットとランドットの魚は1匹あたり2.5～3kgの重さに達し、1kgあたり48万～60万の値段がつき、会社に大きな収入源をもたらします。
ナハン・ラムビン生態湖の水面面積は8,000ヘクタールを超えており、トゥオンラムコミューン（ラムビン）ナトン村のグエン・クアン・ミン氏にとって、ベントゥイ地区、トゥオンラムコミューンで、チエン、ラン、キンカンなどの特産品である魚を150の魚籠で養殖するのに理想的な条件が整っています。ミンさんは、ここの水は原生林の小川から流れ出ているため非常にきれいで、魚が病気にかかりにくく、身が締まっておいしいのだと話した。彼の家族は毎年60〜70トンの魚を市場に供給しており、経費を差し引いた後の収入は年間4億ドンを超えます。
接続性を高める必要がある
しかし、現状では、特産魚の養殖は、生産量が不安定なため困難に直面しています。いくつかの企業、協同組合、養殖業者が協力して製品を購入しています。特産魚を養殖している世帯のほとんどは、低地の業者や州内のレストランにのみ販売している。
トゥエンクアン省農業環境局によると、特産魚の養殖の効率を高めるため、同省は2019年から2025年にかけてトゥエンクアン省水産養殖開発プロジェクトの効果的な実施に重点を置くほか、VietGAPに従って河川で生け簀で特産魚を育てるプロセスに関する研修を推進していくという。養殖魚の種類を多様化し、ナマズ、タイ、ホシダイなどの高価値の淡水水産物や特産品に重点を置きます。貿易を促進し、消費のためのトレーサビリティに関連付けられたブランドを構築し、人々に製品を宣伝します。企業と農家の生産連鎖の連携や協同組合、協同組合グループの結成を奨励し、投資資源を促進して専門ケージ養殖業を集中的に発展させ、製品価値を高め、消費者市場と結び付けます。
同省は、2025年末までに水産養殖、特に専門ケージ養殖を同省の農業構造における重要な商品経済部門に育てることを目指している。水産物の総生産量は9,714トンを超えました。そのうち特産魚は1,144トン以上に達した。
出典: https://baotuyenquang.com.vn/phat-trien-thuy-san-dac-san-cu-huych-tai-co-cau-nong-nghiep-209291.html
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