グレープフルーツの木からの持続可能な経済発展

州全体のグレープフルーツ栽培面積は2,308ヘクタール（2015年）から5,593ヘクタール（2023年）に増加し、2025年までに設定された目標を上回りました。

近年、フート省農業局は、2021年9月21日付の省党常任委員会の2021～2025年の農林水産業発展計画に関する結論第121-KL/TU号（2030年までのビジョンを掲げる）を実施し、グレープフルーツの木を集中的に育成するための多くの解決策を同時に展開し、生産性と品質を向上させてきました。これまで、同州のグレープフルーツ栽培地域は目覚ましい成長を遂げてきました。 2015年の2,308ヘクタールから、2023年末までに州全体のグレープフルーツ栽培面積は5,593ヘクタールに達し、140％増加し、2025年の目標値（5,500ヘクタール）を上回りました。グレープフルーツの生産量は年間18,000トンと推定されています。

面積の増加に伴い、省内にはグレープフルーツの集中生産地域が161か所形成され、総面積は2,650ヘクタールとなり、目標の135％に達しました。これは、小規模かつ分散的な生産方法から集中的かつ大規模な生産方法への明確な転換を示しており、科学技術の応用に好ましい条件が整い、生産効率が向上しています。

州全体では、グレープフルーツ栽培地域コードが拡大している 1,742 ヘクタールのグレープフルーツ畑を擁する 162 の施設があります。

上記の成果を達成するために、農業部門は専門部隊に積極的に指示を出し、地方自治体と連携して主要な課題と解決策を実施しました。生産拠点の計画に重点が置かれています。現在までに、州全体では162の施設があり、1,742ヘクタールのグレープフルーツ栽培地域コードが付与されており、そのうち18コード（366.1ヘクタール）が輸出用となっている。これは、製品の原産地を追跡するのに役立つだけでなく、 フートーグレープフルーツを国際市場に出す機会も開きます。

特に、科学技術の進歩を生産に応用し移転することを推進することで、グレープフルーツの生産性と品質に良い変化がもたらされました。収量、品質が高く、成熟時期が異なる多くの新しいグレープフルーツ品種が試験栽培され、栽培拡大され、収穫期の延長と季節的な圧力の軽減に貢献しています。 VietGAP、GlobalGAP、オーガニック、総合的病害虫管理IPM、ICPなどの高度な生産プロセスの適用が推奨され、製品価値の向上と環境の保護につながります。現在までに、省全体では、VietGAP 認証を受けたグレープフルーツ畑が 978.1 ヘクタール、GlobalGAP 認証を受けたグレープフルーツ畑が 20 ヘクタール、有機認証を受けたグレープフルーツ畑が 6 ヘクタールあります。

省全体では161のグレープフルーツの集中生産地域が形成されています。

ブランド構築の重要性を認識したフー・トーは、「One Commune One Product（OCOP）」プログラムを通じて、グレープフルーツ産地のブランド構築を徐々に指導し、支援してきました。現在までに、州全体で10の協同組合とグレープフルーツ生産施設があり、登録生産量は年間15,000トンを超え、OCOP認証を取得しています。 OCOP グレープフルーツ製品は消費者にますます知られ、信頼されるようになっています。同州は貿易促進と市場開発にも特別な注意を払っている。ドアンフングレープフルーツフェスティバル、OCOPとフート農産物フェア、農産物週間など、多くの主要イベントが成功裏に開催され、製品の宣伝や貿易の連携の機会が創出されました。同省はまた、中心部や観光地に販売拠点を設け、一貫生産商品を紹介することにも力を入れている。

特産グレープフルーツおよびグレープフルーツ製品は、さまざまな形や方法で広く宣伝されています。

特に、農業分野における情報技術の応用、電子商取引およびデジタル商取引の推進は、実践的な成果をもたらしました。農業生産および取引施設向けに、数百万のトレーサビリティ スタンプがサポートされています。グレープフルーツに関する情報や商品は、省内の電子商取引プラットフォームやその他のプラットフォームに掲載され、数百万の訪問者を集めています。農業業界のデジタル変革ソフトウェアが構築・開発され、OCOP 製品記録の 100% がデジタル化され、管理と情報検索が便利でプロフェッショナルなものになりました。このソフトウェアの「デジタル農業マップ」機能により、生産者、トレーダー、オンライン消費チャネルの間に橋が架けられました。メディア、新聞、ソーシャル ネットワーキング チャネルを通じて情報および宣伝活動も推進され、人々が生産状況、技術的プロセス、効果的な生産モデルに関する情報を把握できるように支援します。あらゆるレベルの生産者と農業関係者の能力向上のため、技術進歩の移転、デジタル変革、生産管理、食品安全に関する研修コースが定期的に開催されています。

グレープフルーツの木が持続的に成長できるよう、農務省は、グレープフルーツの栽培と生産の集中的な促進を指導し続け、製品の品質を向上させます。重要な領域を見直し、構築する。宣伝、技術知識の普及、人々への市場志向に重点を置きます。同時に、同期科学技術、特に剪定対策、追加受粉、有機および微量栄養素肥料の使用増加を適用したモデルグレープフルーツ園を複製します。

さらに、農業省はフート産グレープフルーツ製品の管理、ブランド開発、消費との連携を強化します。 OCOP グレープフルーツ製品のロゴ、ラベル、パッケージの構築と改良を続け、複数のプラットフォームでブランドを宣伝します。主要地域におけるグレープフルーツ製品の共同ブランドおよび個別ブランドの構築に企業や個人が参加することを奨励します。ブランド製品の品質管理を強化し、製品の分類と分類を明確にします。ブランド保護に注力し、購買力の大きい企業を発掘・誘致し、オンライン販売システムを開発します。

一方、グレープフルーツ製品の加工モデルを模倣し、グレープフルーツエッセンシャルオイル、グレープフルーツジャム、グレープフルーツティー、グレープフルーツワインなど、グレープフルーツの副産物の加工を奨励する必要があります。これは、グレープフルーツの木の価値を高め、人々の追加収入を生み出すのに役立つ、大きな可能性を秘めた新しい方向性です。

ホアン・ザン

出典: https://baophutho.vn/phat-trien-kinh-te-ben-vung-tu-cay-buoi-231027.htm