情熱を追い求めなさい
トアンさんは学生時代からキノコに情熱を注ぎ、キノコについて学んできたと話してくれました。彼はかつて霊芝の栽培に挑戦したが、霊芝の価格が高くなく、生産市場が厳しかったため、冬虫夏草の生産に切り替えた。
冬虫夏草の生産モデルは、グエン・タン・トアン氏（ダクノン省クロンノー郡ナムダーコミューン）に安定した収入をもたらしています。
大学卒業後、トアンさんは研究のために胚を購入することを決意した。初期投資額が少額であったため、研究室としては照明や空調などの簡単な設備を備えた10㎡の部屋しか建設できませんでした。
「3ヶ月間の実験培養を経て、胚も成果を出しました。期待通りではありませんでしたが、初めての成功であり、情熱を追い続けるためのさらなるモチベーションとなりました」とトアン氏は語った。
困難について、トアン氏は、種子生産プロセスにおける最大の難しさは、種子の退化とカビ病の予防だと述べた。また、種子胚が発育するための環境、温度、湿度などにも注意を払う必要があります。
「2020年、キノコ室にカビが発生し、冬虫夏草が多数枯れ、大きな被害が出ました。先人たちの経験を参考に研究を重ね、キノコ室の空気を消毒し、燻蒸するなどの処置方法を学びました」とトアンさんは語った。
トアンさんはこれまで、生産に役立てるために自ら胚を培養し、州内外の市場に胚を供給してきた。
開発のためのリンク
最初の成功の後、トアン氏は、新鮮な冬虫夏草、乾燥した冬虫夏草、蜂蜜に浸した冬虫夏草、ワインに浸した冬虫夏草など、冬虫夏草に関連する多くの製品ラインを立ち上げ始めました。
冬虫夏草の栽培と生産というモデルにより、トアンさんの家族は安定した収入源を得ています。制作費を差し引くと、毎月2000万ドン以上の利益を得ている。
ロンヴァン協同組合の冬虫夏草製品は市場で広く知られています。
2021年、トアン氏は10人の会員とともに自ら所有するゴールデンドラゴン冬虫夏草協同組合（協同組合）を設立した。そこでトアン氏は飼育室の設計を支援し、協同組合内の各家庭に保証された品種を提供しています。会員の製品はゴールデンドラゴン協同組合によってブランド化され、市場で販売されます。
2023年11月、彼の凍結乾燥冬虫夏草製品は3つ星OCOP基準を満たしました。
トアン氏は、彼の冬虫夏草生産モデルは、見学や学習に訪れた省内外の多くの団体や農業協会の注目を集めていると語った。
初期の成功を受けて、トアン氏はこのモデルをさらに拡大し、冬虫夏草を使ったより特殊な製品ラインの研究と生産を行う予定です。さらに、製品の多様化を図るため、薬用蘭の栽培モデルの生産もテストしている。
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出典: https://danviet.vn/nuoi-thanh-cong-loai-nam-co-nhieu-chat-bo-duong-chang-trai-dak-nong-tu-tra-luong-cao-cho-minh-20240626204334364.htm
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