巨大種の牛の飼育に成功し、協同組合の理事長は数十億ドルを手にした

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トラン・チョン・タンさんは、2010年に体育大学（旧ハタイ大学）を卒業した後、家族の農業を手伝いながら、マスコミで効果的な農業生産モデルや近隣地域のいくつかのモデルで富を得る現実について学びました。

タンさんは農業を経験し経験を積んだ後、2015年に牛の飼育モデルで事業を始めることを決意しました。熱意があり、知識も豊富で資格も持っていたが、牛を育てる経験と技術が不足していたため、最初の一群でタンさんは1億円近くを失った。

肥育用の3B牛を飼育することは、ラヒエン農業商業協同組合とその組合員に高い経済効率をもたらします。

事業は失敗しましたが、タンさんは家族や親戚から励ましを受け、常に困難を乗り越える決意をしていました。タンさんは研究を通して、3B牛は体重の重い外国種の牛であることに気づきました。 3B 牛は、完全に成長すると体重が 750 kg、さらには 900 kg に達するものもあり、適切に飼育されていれば 1 トンに達するものもいます。そこでタン氏は2016年に、肥育と大量生産のために3B牛のみを飼育することに切り替えることを決めた。

タン氏は飼育する牛を得るために、ハノイ、ハイズオン、フンイエン、ハイフォン、バクニンなどの省や都市に出向き、検査用に肥育する生後6か月ほどの牛を購入する必要がありました。繁殖牛は1頭あたり生後約6か月、体重は約150～180kg、価値は2,400万～2,600万ドン。牛は生後12～15か月になると、体重に応じて4,000万～5,000万ドンで販売されます。

最初の一頭を育てた後、タン氏は3B種牛の利点は飼育が非常に簡単で、病気になることも少なく、手入れもほとんど必要ないことだと気づきました。また、3B牛の価格は安定しています。平均すると、肥育から販売まで、農家は1頭あたり月100万～160万ドンの利益を上げることができます。

最初の一連の肯定的な結果により、タン氏は自信を取り戻した。 2018年、タン氏は牛を輸入して数か月間肥育し、適正価格で販売するという商業的な3B牛飼育に切り替えた。

タン氏は、3B牛の餌は主に草とふすまであり、餌の量は牛の発育段階によって異なると語った。濃厚飼料の割合は常に牛の体重の1％でなければならないことに注意してください。

「通常、牛は最初の数ヶ月は通常の餌を与え、販売の約3ヶ月前に肥育させます。その際には、1日3kgのふすまを与えるなど、より多くの餌を与えます。平均して、3B牛は毎月約60万～80万ドンのふすまを食べます」とタン氏は述べた。

特に冬場に積極的に牛に餌を与えるため、タンさんは草やサトウキビの葉を塩と砂糖で発酵させ、8～12か月間保存します。平均して、2 エーカーのエレファントグラスは、3 頭の 3B 牛に冬の 3 か月間の十分な食料を提供できます。

タンさんは、牧草などの粗飼料のほかに、ビール粕、豆粕、ワイン酵母も牛の餌として使っています。そのため、3B の牛は非常に早く成長し、適切に世話をすれば 1 頭あたり 25 ～ 30 kg 体重を増やすことができます。特に飼育過程では、タン氏は生物学的な寝具を使用するので、納屋は常に清潔で乾燥しており、環境を汚染することはありません。

少数民族を支援する協同組合の設立

タン氏は、家族の経済を発展させていくうちに、地元の農産物は安定した販売先が見つからないため、価格が不安定になることが多いことに気づきました。 2019年、タン氏とコミューンの7人の会員（うち6人はタイ族）は、総出資資本5億ドンでラヒエン農業貿易協同組合を設立した。

協同組合の主な活動は、水牛、牛、豚、鹿の飼育と、果樹（カスタードアップル、リュウガン）の栽培です。生産から消費まで商品の価値連鎖に沿って連携する方法により、協同組合の運営は迅速に効率化され、製品の安定した生産量が得られます。 2019年から現在まで、協同組合は毎年平均65頭の繁殖用牛と30頭の鹿を販売しており、年間売上高は12億ドンを超えています。