カマウ省カマウ市ホアタン村カイスー集落の人々によると、ザルガイは高い塩分濃度に耐えることができ、水が出入りできる四角い場所に適しているという。
特にホアタンの土地は大きな河口に近いため、アサリの主な食料源となる沖積層が豊富にあります。ザルガイは土から栄養を得るため、病気にかかりにくく、手入れもあまり必要ありません。そのため、地元の人々はザルガイの飼育をとても好んでいます。
蔡蘇村の赤貝養殖モデルを再現するための応用講座は、地元の人々にビジネスを行うためのさらなる力を与えました。
クラスは30人で構成され、各学生は理論を学んだ後、農場でフィールドワークを行います。人々が訪問して学ぶためのデモンストレーションモデルに投資している世帯が 3 軒あります。
カマウ省カマウ市経済局職員のレ・ティ・トゥイ・リン氏（カイスー村のハマグリ養殖モデルを応用し、再現する授業の責任者）は次のように語った。「これまでの伝統的な学習方法では理論だけを教えていましたが、このモデルでは講師が理論と実践の両方を指導するので、人々は簡単にアクセスできます。」授業の後には、クラスの生徒だけでなく、近所の人たちもたくさん参加しました。
カマウ省カマウ市ホアタン村カイスー村のザルガイ農家、ソンさんとクイットさんの家族がエビ養殖池で育てたザルガイを収穫している。
クラスの生徒3人が700万ドン相当のザルガイを放流して収穫し、経費を差し引いた後でも、7か月間の試験的農業を経て3,000万ドン以上の利益を上げました。
各区画には 72 kg のハマグリの種子が保管されています (これは拡張のためのパイロット モデルであるため)。通常は 1 ヘクタールあたり約 100 ～ 200 kg のハマグリの種子が保管されます。
「貝の生存率は50％以上です。牡蠣が失われるのは、各養殖場の天候と土壌環境によるものです。アサリの養殖は餌付けが不要で、価格も安定しています。 「これは、土地も労働力も少ない世帯にとっても適した持続可能な家畜です」とトゥイ・リンさんは語った。
現在、この集落では50世帯以上がザルガイを養殖している。誰もがそれを育て、すべての家庭がそれを育て、人々はこの種の育て方に非常に熱心で興奮しています。なぜなら、それは経済的価値が高いからです。
グエン・ヴァン・ソンさんの家族は、約7か月の収穫を経て、200kg以上のザルガイを育て、約4,000万ドンの利益を上げました。
ソン氏は「ザルガイはエビのように適期に収穫する必要がなく、特に餌代や飼育費もかからず、エビ養殖池で長期飼育できる」と語った。
ザルガイの価格が下がれば、農家は在庫を全て確保して価格が上がるのを待ち、収入を増やすことができます。私は6年間、一度も失敗することなくハマグリを育ててきました。それぞれの作物の利益は天候と品種によって決まります。
各世帯は少なくとも0.2ヘクタール、最大で0.6ヘクタール以上の農作物を栽培しています。ザルガイの養殖による収入は副業とはいえ、年間数千万～数億ドンに上る。ホー・ティ・クイットさん（ソン氏の妻）は、「エビやカニは良い時も悪い時もありますが、このハマグリはいつも確実に収穫でき、価格が下がったり、市場に溢れたりすることはありません」と語った。
エビ養殖池でザルガイを養殖するモデルは、ホアタン村やカマウ市郊外のいくつかの地域の人々の生活にプラスの効果をもたらし、大規模な経済モデルを開発する動機を生み出し、現在のエビの単一養殖を徐々に排除するためのかなり安定した収入源をもたらしています。
[広告2]
出典: https://danviet.vn/nuoi-so-huyet-giau-vitamin-b12-acid-omega-3-dan-ca-mau-nuoi-cha-phai-cho-an-cha-lo-doi-cho-20240921234930376.htm
コメント (0)