クアンガイ省の唐辛子農家が大きな損失を被る

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クアンガイ省農業局の統計によると、2023～2024年の冬春作物では、省全体で約1,430ヘクタールの唐辛子が栽培される予定だ。ここは、国内最大の唐辛子栽培地域を有する地域のひとつでもあります。この省の農家は収穫期に入っているが、唐辛子の価格は現在1kgあたり9,000ドンにとどまっており、多くの人々が大きな損失を被っている。唐辛子の価格は変動が激しいです。

唐辛子の価格が急落し、業者が購入を控えているため、同州の唐辛子生産者は困難に直面している。写真：ゴック・ヴィエン

唐辛子の主な市場は中国です。したがって、この市場の消費が活発な年は毎年唐辛子栽培者が利益を上げ、逆もまた同様です。収穫量が不確実であることを知りながらも、「幸運を祈る」という精神で、多くの農家が今も唐辛子を栽培しています。唐辛子の価格が1kgあたり4万〜5万ドンになる年もあるため、唐辛子の価格が上がれば大きな利益が得られると期待している。しかし、近年、唐辛子の価格が急落し、唐辛子生産者は損失を被っています。

ヴォ・ヌットさん（クアンガイ県トゥギア地区ギアハコミューン在住）は、この作物は彼の家族が400^{平方メートルの}唐辛子を植えたと語った。今年の天候は唐辛子の生育に好都合で、唐辛子はとても赤く美しく、この地域では平均して900kg以上の唐辛子を収穫できますが、唐辛子の価格は低く、肥料や種子のコストをカバーするのに十分ではありません。「我が家では、唐辛子摘み取り人に一日分の賃金を払えるほどのお金がないので、毎年のように人を雇う勇気がありません」とヌットさんは嘆いた。

ニャット氏は、農家がすべての費用を賄い、収穫者に支払うためには唐辛子の価格は1キログラムあたり1万5000ドンでなければならないと述べた。利益を上げたいのであれば、唐辛子の価格は1kgあたり2万～3万ドンの間で変動する必要があります。

ギアハ村ホーティエウ畑の農家によると、唐辛子1サオの投資コストは約500万ドン、収穫量は約1トン、唐辛子収穫者に支払われる1日の労働コストは20万〜25万ドン/日、価格はわずか9,000ドン/kgで、投資後の収入は資本をカバーするのに十分であり、農家は利益を上げていない。そのため、収穫期であるにもかかわらず、唐辛子を摘む人々で畑はとても閑散としています。

クアンガイ省の農家は唐辛子を乾燥させ、価格の上昇を待っている。写真：ゴック・ヴィエン

最近では、トゥギア県だけでなく、クアンガイ市、モドゥック県、ソンティン、ビンソンなどの農家も唐辛子を収穫するために畑に出かけて忙しくしている。多くの農家は利益がないことはわかっていても、熟した唐辛子を畑に残しておくことに耐えられないのです。グエン・ラムさん（クアンガイ市ギア・ズン村在住）は1.5サオの唐辛子を栽培しており、「たった1クインタル（約1クインタル）の唐辛子を1キログラムあたりわずか9,000ドンで販売しただけで、100万ドンにも満たない収入です。今年は唐辛子の生育が農家に大きな不安と心配をもたらしています」と語った。

天候が良ければ、唐辛子の収穫は5月から6月まで続きます。逆に、暑さが早く来ると、唐辛子が傷んでしまい、野菜の栽培に切り替えるために破棄しなければならないこともあります。

農家に唐辛子を販売するため、トレーダーは現在、新鮮な唐辛子を購入して冷凍し、中国市場で唐辛子の消費が再び活発になるのを待ち、韓国や日本などの新しい市場を探している。しかし、新しい市場では、中国市場に比べて高い製品品質、厳格な検査プロセス、そしてはるかに少ない消費量が求められます。

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