近年、専門部門、地方当局、人々の意識による作物の再構築と宣伝活動のおかげで、ソクチャン省の農業生産は干ばつや塩害の影響を受けていない。さらに、人々は田んぼの麓で2種類の稲作と1種類の色付き作物を栽培するように切り替え、良い収入をもたらしています。
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| 多くの稲作地域では、晩冬から春にかけての稲作では、農家は稲を植えず、他の作物の栽培に切り替えます。写真：THUY LIEU |
ソクチャン市7区（ソクチャン）のラム・トンさんは、畑の麓で育った青カボチャを興奮気味に収穫しながら、こう語りました。「地元の勧めに従い、ここ2年間は3期目の稲作はせず、畑の麓を彩ることにしました。稲作面積は6,000平方メートルで、そのうち3,000平方メートルは灌漑に便利な運河沿いにあるので、青カボチャを植えました。稲作と違って、畑の麓でカボチャを栽培する場合は、土を耕す必要がありません。稲の収穫が終わっても、畑の刈り株はそのままなので、ロープをまっすぐに張り、播種間隔を適切に区切って、土に小さな穴を掘ってカボチャの種を植えるだけです。」
他の野菜と同じようにいつも通りに種を蒔き、世話をした後、55日目にカボチャの最初の収穫が得られました。最初の収穫後、3日ごとにカボチャの収穫が行われ、その期間は2か月以上続きます。収穫されたカボチャは、農民によって畑で購入され、販売価格は時期によって5,000〜10,000ドン/kgで、 3,000平方メートルの面積で、収穫量は果物7トンと推定され、コストを差し引いた後、利益は1作物あたり年間約4,000万ドンです。
「実は、畑の麓で野菜を栽培するにはわずかな投資コストで済みますが、収入は米を栽培するよりも何倍も高くなります。実際、私の家の田んぼでは米を2種類栽培していますが、利益は野菜を1種類栽培した場合の50%にも満たないのです。しかし、生産方法の都合上、畑の麓では年間2種類の米と野菜しか栽培していません。冬から春にかけての稲作では、稲を植える代わりに、干ばつと塩害のリスクが高いと判断し、地元当局の勧めで、畑の麓でカボチャを栽培することにしました。カボチャは3,000平方メートルに植えられ、収穫まで約10日で、1粒あたり1～1.5kgの重さがあり、推定収量は4トン以上です。現在、業者は1kgあたり8,000ドンで畑から買い取っており、この価格からコストを差し引くと、3,000万ドン以上の利益が得られます」と彼女は語った。ラム・ティ・ディエンさん、ソクチャン市7区。
ディエンさんによると、果物を売るだけでなく、伝統的な市場で売るためにカボチャの花も収穫しているという。カボチャの花を売って得たお金は、シーズン全体の肥料の費用を賄うのに十分です。数シーズンの農作物を経て、ディエンさんは、稲作に残された肥料の量のおかげで作物がとても青々としており、害虫の被害もほとんどなく、収穫量も常に良好で、特に作物用の水源はそれほど必要でなかったため、塩水が発生したときに作物用の水を貯めておくのに便利だったことに気づきました...
ソクチャン省栽培植物保護局長のトラン・ヴィン・ギ同志は、省全体で栽培されている食用作物と食料品の面積は21,800ヘクタールを超えると語った。 2024～2025年冬春稲作後半に田んぼの麓で栽培される作物の面積は、省全体だけで828ヘクタールです。畑の麓で栽培される作物は、ミースエン、タンチ、ミートゥー、トランデ、ロンフー、ケサック、チャウタン、ソクチャン市ンガナム町などの地区で栽培されています。畑で栽培される野菜は主にスイカ、カボチャ、カボチャ、トウモロコシ、キュウリ、インゲンなどです。市場でのカラー豆の価格も500～2,000ドン/kg（種類によって異なる）とわずかに上昇し、収穫後にカラー豆農家が十分な利益を得られるようになっています...
同部隊は、農家が生産性と品質の高い作物を栽培できるよう、技術スタッフを派遣して農家に作物栽培技術の指導を行うほか、VietGAPプロセスに従って作物を栽培するよう指導し、作物投資コストの削減と収穫後の利益の増加を図る。それに加えて、幹部を任命して、省内の農家の畑を定期的に監視するとともに、河川や運河、小川の水源をチェックし、塩分濃度を測定して、作物への水やりについて速やかに助言できるようにしています。
トゥイ・リュウ
出典: https://baosoctrang.org.vn/nong-nghiep/202504/nong-dan-phat-len-nho-dua-cay-mau-xuong-chan-ruong-d781fdb/
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