BTO-ハム・トゥアン・バック県ハム・ヒエップ村は、旧正月用の黄色いアプリコットの花を生産する観賞用花の村として長い間知られてきただけでなく、旧正月と春が来るたびに市場に供給する野菜の生産を専門とする地域でもあります。
今年の旧正月市場向けに品質が保証された清潔な野菜を供給するため、2023年太陰暦の10月末から11月初めにかけて、ハムヒエップ村の多くの農家は、来たる旧正月であるザップティンの間に収入を増やそうと、野菜の植え付けと世話に力を入れてきました。
近年、ハムヒエップ村の農家は市場の嗜好とニーズを把握し、旧正月に提供する野菜の栽培面積を継続的に拡大してきました。推定によると、現在までに、村全体の野菜栽培面積は合計で約11ヘクタールに増加しており、小規模生産者は約500平方メートル、大規模生産者は最大3,000平方メートルを栽培しており、主にフーディエン、フーニャン、スアンディエン、ダイロックの4つの村に集中しています。面積の50％以上を占めるカリフラワーとキャベツに加え、カボチャ、マラバルほうれん草、カラシナ、ゴーヤなどの他の野菜も農家が力を入れています。
2024年の旧正月中に緑の野菜の供給を確保するため、 野菜の種類ごとの特性や生育期間に応じて、 2023年10月末から11月初めにかけて、 ハムヒエップ村の農民たちは同時に種を植え始めた。人々は、1種類の野菜だけを専門に栽培するのではなく、生産物を多様化し、供給が需要を上回るという現象を避けるために、家族の土地で多くの種類の野菜を混作することを選択します。
しかし、農家が最も多く生産する野菜は依然としてキャベツとカリフラワーであり、この2つの野菜は旧正月中によく消費され、価格は常に高水準で安定している。毎年とは異なり、2023年の旧暦の最後の数か月間の天候は非常に良好で、季節外れの雨が降らないため、野菜の害虫や病気は大幅に制限されます。さらに、蓄積された経験はハムヒエップ村の農家によって広く応用され、地元の野菜畑のほとんどが順調に育ち、収穫量の増加が期待されています...
「ハムヒエップ村の野菜の生産量は、卸売と小売の2つの形でファンティエット卸売市場で主に消費されています。ますます厳しくなる市場の需要に応えるため、地元の農家は、野菜の品質と価値を向上させ、安定した生産量を確保するために、VietGap基準に従って安全な野菜を生産することにますます重点を置いています。一部の家庭では、温室での水耕栽培による野菜栽培に積極的に投資しており、これは効果的であり、市場が好む「クリーンで安全」な基準を満たしています。現在の気象状況から、コミューンの野菜生産者は自信を持っており、旧正月の野菜の収穫が成功し、旧正月が来て春が来たときに収入が増加することを期待しています...」ハムヒエップ村農民協会会長レ・ティ・ゴック・オアン氏はこう語った。
ソース
コメント (0)