農産物消費量で多くの新記録

農業農村開発省によると、2024年には同国の農林水産物の輸出額は600億ドルを超え、設定された目標を上回り、過去最高記録を更新する可能性がある。一方、国内市場では、農産物の消費にも多くの利点があり、「豊作、低価格」の状況を最小限に抑えるだけでなく、多くの製品が常に高い販売価格を維持し、農家に大きな利益をもたらしています。

果物と野菜は、2024年の最初の9か月間で最大の貿易黒字を計上した産業の1つです。（写真：Nhan Dan新聞）

2023年の最初の11か月だけでも、輸出は農業、林業、漁業 2023年の同時期と比べて19%増の567.4億米ドルに達しました。

業界は記録更新を目指して競争

2024年の最初の11か月、米の輸出輸出量は約850万トン、売上高は53億1,000万米ドルに達し、数量ベースで10.6%増加しました。 2023年の同時期と比べて22.4%増加し、2023年通年の売上高を上回っています。フィリピンはベトナムの最大の米消費市場であり、インドネシアとマレーシアがそれに続きます。 2024年の最初の11か月間のベトナムの平均米輸出価格は1トンあたり627.9米ドルと推定され、2023年の同時期に比べて10.6％上昇する。特に、2024年にはベトナムの米輸出価格はほぼ常に世界最高となり、タイ、インド、パキスタンなどの主要輸出国を上回るだろう。

輸出米価格の高騰により、国内の米購入価格も徐々に上昇し、米農家の利益増加につながっています。トゥアンティエン協同組合（カントー市ヴィンタン郡タンアンコミューン）のグエン・カオ・カイ理事長は次のように語った。「2024年には、収穫後の米の余剰はほとんどなくなり、貿易業者や企業が輸出契約に対応するために米を早期に購入するようになるだろう。」そのおかげで、農家は非常に熱心になり、特に高品質の米の品種の再生に積極的に投資しています。

2024年には、米とともにコーヒー価格も記録を更新し続け、その後再び記録を更新し、ベトナムを世界のコーヒー市場で新たな地位に押し上げました。 2024年の最初の11か月間で、コーヒー輸出量は減少したものの、金額は2023年の同時期に比べて32.8％増加し、売上高は48億4,000万米ドルで約120万トンに達しました。 2024年の最初の11か月間のコーヒーの平均輸出価格は1トンあたり4,037米ドルと推定されており、2023年の同時期と比較して56.9％増加しています。国内のコーヒー価格も非常に高い水準にあることが多く、最高値では1kgあたり15万ドン近くに達します。

現時点では、2024～2025年のコーヒー豆の収穫がピークを迎え始めているものの、農家が大量に販売しておらず、供給が限られているため、国内のコーヒー価格は上昇し続けています。投資家の購入増加と供給途絶への懸念により世界のコーヒー価格は上昇し続けており、ベトナムのコーヒー輸出が2024年に50億米ドル以上の売上高に達する好条件が整うだろう。

2024年の農産物消費の明るい兆しとしては、果物と野菜産業の急速な発展を挙げずにはいられません。11か月間の輸出額は2023年通年を大幅に上回り、66.6億ドルに達し、2023年の同時期に比べて28.2%増加しました。2024年通年では、果物と野菜は約72億ドルの収入をもたらし、貿易黒字は45億ドルを超え、業界全体の貿易収支に大きく貢献すると予測されています。

ベトナム果物・野菜協会のグエン・タン・ビン会長によると、果物・野菜産業は、特に主要市場である中国において大きな市場優位性があるため、急速かつ力強い発展期に入っており、中国ではますます多くの公式輸出議定書が締結されているという。さらに、高度に加工された果物や野菜の製品もより多く、多様化しており、欧州連合、米国、日本、オーストラリアなどの他の市場エリアのニーズを満たしています。

このほか、カシューナッツ、コショウ、魚介類などの輸出も高い伸びを記録した。 2024年、胡椒は10年以上の空白を経て正式に「10億ドル」輸出クラブに復帰し、2024年の最初の11か月の売上高は12.2億ドルで、2023年の同時期に比べて46.5％増加しました。同時に、水産物業界も多くの障害を克服して成長の勢いを取り戻すよう努め、2024年の輸出売上高は100億ドルを超え、最初の11か月は92億ドルに達し、2023年の同時期に比べて11.8％増加しました。

国内市場と輸出市場の多様化

農業農村開発省のフン・ドゥック・ティエン副大臣は、ベトナムの農林水産物輸出が最近継続的に増加しているのは、ベトナムの農産物の品質がますます向上し、世界中の多くの市場の厳しい要件と規制を満たしているためだと述べた。さらに、農業生産においても、生産におけるハイテクの応用により、ほとんどの産業や分野で新たな発展が起こっています。

そこには、米の生産米穀に新たな付加価値を生み出し、高品質で低排出の生産における先駆的な産業の一つです。一方、近年の農林水産物の輸出市場開放に向けた取り組みも多くの成果を上げています。ベトナムは、中国市場への多くの商品の公式輸出に関する追加議定書に署名しているほか、現在、世界各国・地域と17の二国間および多国間自由貿易協定に参加しており、農産物を含む商品の輸出に優れた条件を整えている。

最近では、ベトナム・UAE包括的経済連携協定（CEPA）が締結されました。これはベトナムがアラブ諸国と締結した初の自由貿易協定であり、アラブ首長国連邦（UAE）への主要製品の輸出を促進し、中東、西アジア、アフリカのその他の市場にアクセスするための重要な前提となる。多くの国のベトナム人貿易顧問によると、ベトナムにはイスラム教徒向けの世界的なハラール農産物・食品市場を支配する大きな可能性と機会があるという。これは、大規模な商品消費市場を狙ったベトナムの農産物輸出活動の新たな扉とも考えられている。

輸出市場だけでなく、国内市場も企業によって農産物の消費に利用されています。市場規模は1億人で、現在、全国の農産物や食品の需要は非常に大きく、消費者は消費チャネルの多様化の基盤としてベトナム製品を優先する傾向が高まっており、その中で有利な製品は米、野菜、果物、魚介類です。

ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）によると、水産物に関しては、企業が開発への投資に注力すれば、国内消費にはまだ多くの余地があるという。現在、多くの水産業界は、世界市場の変動によって生じるリスクを共有しながら、国内市場を高い収益をもたらす重要なセグメントの一つとみなしています。したがって、輸出市場の開拓に重点を置くとともに、「国内市場」は産業や企業が商品のビジネスと消費を活性化するための重要なチャネルでもあり、農業をさらに高い成長のマイルストーンへと導くのです。

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