日本はドンタップにおける有機農業の発展に約20万ドルの援助を提供する

この助成金により、Seed to Tableはドンタップにおける有機農業、加工、ビジネス管理の人材育成を行い、コミュニティ開発プロジェクトを実施します。

ホーチミン市日本総領事館は、ドンタップ省でのプロジェクト実施のため、Seed to Tableに日本政府からの助成金を授与した。写真：グエン・トゥイ。

3月25日、ホーチミン市日本国総領事館は、ドンタップ省における「有機農業、食品加工、経営分野の人材育成を通じた持続可能なコミュニティ開発」（以下「本プロジェクト」）プロジェクトを実施するための資金として、シード・トゥ・テーブルに日本政府からの無返済資金援助を授与した。

ホーチミン市駐在日本国総領事の小野益夫氏は、非営利団体Seed to Tableが2020年から2023年にかけてドンタップ省で「有機農産物の加工や若者への環境保護意識の教育を通じた小規模農家の生活向上、ならびに環境保全に伴う地域開発を目的とした有機農業開発プロジェクト」を実施していると述べた。

有機農業の発展と有機農業認証取得方法の普及を通じて、農家の生活向上に貢献してきました。

「これらの成果を踏まえ、シード・トゥ・テーブルは2023年もドンタップ省で『有機農業、食品加工、経営における人材育成を通じた持続可能なコミュニティ開発プロジェクト』を継続していきます」と小野益夫氏は述べ、今年はプロジェクトが援助を継続している2年目となり、援助資金の総額は195,277米ドルに達したと付け加えた。

シード・トゥ・テーブルは、ドンタップ省コミュニティ・キャドレ・カレッジの学生に有機農業と加工を指導するために日本人専門家を招きました。

Seed to Table代表の猪野真由さんによると、ベトナムの農業は大きな可能性を秘めているものの、有機農業、農産物加工、経営管理といった分野での人材育成には、まだ克服すべき点が多いとのこと。

「ドンタップで実施されているプロジェクトは、有機農業、農産物加工、そして経営管理の3つの分野に重点を置いています。特に、地域人材の育成に重点を置いています。私たちが『撤退』した後も、経験豊富な人材と農業を営み発展させるための手段が残るようにするためです」とイノ・マユ氏は述べた。

プロジェクト初年度は、コミュニティカレッジの教師と学生、農業サービスセンター、灌漑施設管理および農村浄水局の職員、そしてドンタップ省の多くの農民を対象に、衛生管理と関連法政策に関する研修会を開催しました。

同時に、ドンタップ省の特産品であるマンゴーを使ったドライマンゴーやマンゴーアイスクリームなどの新製品を創り出すための研究と加工に全員が協力しました。

2年目も、プロジェクトは有機農業や経営管理に関する研修会を引き続き開催します。同時に、蓮やマンゴーなどドンタップ省の代表的な農産物を使った新製品の開発研究と加工を拡大し、市場に供給します。

特に今年は、研修に参加した人が日本を訪れ、その経験を学ぶ機会を設ける予定です。

「皆さんが日本に留学し、帰国した際には、日本の農業に関する多くの有益な知識や、環境保護を基盤とした地域開発、有機農産物の生産・加工・取引を基盤とした持続可能な社会経済開発、そして地域の伝統文化の保全・振興といった専門家の経験をそれぞれが吸収し、ドンタップ省におけるプロジェクトの農業開発と経営に活かしていただきたい」と小野益夫総領事は述べ、ホーチミン市日本国総領事館はSeed to Table Organizationのプロジェクトに最大限寄り添い、支援していくことを約束しました。

ドンタップ省の指導者を代表して、省人民委員会副委員長のフイン・ミン・トゥアン氏は、2019年から現在に至るまで同省を支援してきた日本政府、ホーチミン市日本国総領事館、そしてSeed to Tableに対し感謝の意を表した。

フイン・ミン・トゥアン氏によると、シード・トゥ・テーブルが実施したプロジェクトの支援とサポートにより、農民や学生が有機農業技術の訓練を受け、地元の資源を活用した持続可能な農業開発の知識を身に付けたことにより、環境保護、公衆衛生、小規模農家の収入向上に関する意識向上の問題が大幅に改善されたという。同時に、製品消費市場へのアクセスも徐々に改善されます。

ドンタップコミュニティカレッジの学生がマンゴーを使った新製品の加工方法を学んでいます。

「これは貴重な動機付けであり、ドンタップ省の農業が安全で持続可能な方向へ徐々に発展し、増大する消費者のニーズに応えるための重要な前提となる。これにより、2021年から2030年までの同省の有機農業開発計画の成功に貢献するだろう」と、ドンタップ省人民委員会副委員長は述べた。

最近、有機農業、農産物加工、経営管理の分野における11名の日本人専門家をドンタップ省に招き、研修を行いました。専門家たちは、ドンタップ省の農業開発の潜在力は非常に高く、さらなる発展が期待できると述べ、特にカットチューマンゴーの市場拡大が期待されると語りました。ドンタップ省が有機マンゴーを生産できるようになれば、多くの専門家が日本市場への進出を支援する意向を示しています。

そのため、今後2年間でドンタップ製品の価値と品質を向上させ、日本市場で提供できるように努めていきます」と伊野真由氏は述べた。

ソース: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nhat-ban-vien-tro-gan-200000-usd-phat-trien-nong-nghiep-huu-co-tai-dong-thap-d379928.html