ティエンザン 試験操業のため、工場は約 60% の生産能力のみで稼働しており、毎日 30 ～ 50% (30 トン) の原材料を回収しています。
ティエンザン試験操業のため、工場は約 60% の生産能力のみで稼働しており、毎日 30 ～ 50% (30 トン) の原材料を回収しています。
輸出用の米の皮をむく事業から発生する大量のドリアンの殻は、環境汚染を避けるために処理する必要があります。写真：ミンダム。
ティエンザンはメコンデルタ最大の果樹園があり、面積約8万4千ヘクタール、生産量約180万トン。生食だけでなく、缶詰、冷凍、ドライフルーツなどに加工して輸出する業者も多く、高い付加価値をもたらしています。
ティエンザン省の代表的な果物加工工場には、フンパット、ロンウエン、カットトゥオン、タビコ、ティエンザン野菜と果物などがあります...特に、数十の企業、施設、協同組合がドリアンライスの皮をむき、冷凍ドリアンライスとして輸出するために分離しています。処理が必要なドリアンの殻が大量に生成されます。現在、マンゴー加工における廃棄副産物の割合は約40％、ドリアンでは約50％となっています。推定によると、果物の加工活動から出る副産物（皮や種子など）の量は 1 日あたり約 500 トンです。しかし、この廃棄物副産物を農業産業に再利用する装置はまだありません。
環境を汚染しないように果物の加工活動から出る副産物を処理する必要性に応えるために、DTH Green Environment Co., Ltd. (ティエンザン省タンフック郡ミーフック町) は、プロセスを研究し導入しました。 、農業に非常に役立つ有機肥料を生産するための原料として使用できる有用な製品にそれらを変えるための技術と設備。これはティエンザン省でこの副産物処理ラインを稼働させた最初の企業である。
果物の皮と種を加工ラインに持ち込みます。写真：ミンダム。
DTH Green Environmental Co., Ltd.の取締役、Duong Hoang Hieu 氏は次のように述べています。「私たちは、マンゴーの皮やドリアンの皮などの有機廃棄物を農業に役立つ有機肥料に変えるというアイデアを思いつきました。」導入プロセスは2段階に分かれており、第1段階では、環境を汚染しないように果物の皮と種子を原料に加工する工場に投資する。
フェーズ 2 では研究を続け、フェーズ 1 で完成した製品を他の多くの成分と混合した原料に変え、ドリアンやジャックフルーツ、米、野菜などの特定の作物に役立つ有機肥料にします。」
現在、この工場は1ヘクタール以上の敷地に150億VND以上を投資し、最新の機械設備システムを備え、約100トンの果物の皮を処理できるように設計されています。そして毎日種をまきます。ただし、試験段階で稼働しているため、工場は約60％の生産能力しか稼働しておらず、毎日30～50％（30トン）の原材料を回収している。
培養のために温室に持ち込む前に、微生物をスプレーします。写真：ミンダム。
廃棄物発生源で受け入れられた後、廃棄物は工場の受け入れエリアに輸送されます。ここでは、微生物処理エリアを通過し、引き続き粉砕、脱水、乾燥の段階を経ます。乾燥後、引き続き温室に運ばれ、微生物の培養が約7日間行われます。最後に、それらは粉砕され、非常に栄養価が高く環境に安全な緩い物質となり、植物の肥料として使用できますが、環境の種類ごとに必要な成分と混合する必要があります。
工場のフェーズ 1 では、マンゴー、ドリアン、ドラゴン フルーツなどの果物の皮を加工しました。ティエンザン省の企業と果物加工施設が当面の収集問題を解決し、廃棄物を適切に処理し、環境を汚染しないようにすることに貢献しました。 。
DTH Green Environmental Co., Ltd.のディレクター、ズオン・ホアン・ヒエウ氏は次のように付け加えた。「当面のフェーズ1では、環境をこれ以上汚染しないように有機廃棄物と果物の皮を処理することに重点を置きます。フェーズ 2 で処理した後、農業部門に提供するために商品化できます。具体的には、来年半ばにフェーズ2を実施する予定です。」
DTH Green Environmental Co., Ltd.の取締役Duong Hoang Hieu氏は、フェーズ1の完成品を来場者に紹介した。写真：ミンダム。
農業用有機肥料を生産するために果物の皮と種子を加工するプラントの稼働について、南部果物研究所の農学部長であるグエン・ティ・ゴック・チュク博士は次のように述べました。微生物有機肥料は栄養価の高い果物の皮から作られ、種子、特にマンゴーとドリアンの皮。
トゥリュック博士によると、集中的な果物栽培の過程で、農家は果物を甘くて脂肪にするために肥料を追加します。果物に栄養素が入ると、果肉や皮、さらには種にも栄養が蓄積されます。したがって、果物の皮や種を堆肥として使用すると、それらは土に戻ります。これは非常に必要です。しかし、ここでの問題は、肥料を処理して堆肥化する技術的プロセスでは、植物に肥料を与えて高い効果を得るには、病原菌が確実にクリーンであることが保証されなければならないことです。
グヒエップコミューン（ティエンザン州カイライ地区）でドリアン事業を営むトリン・ヴァン・シー氏によると、ドリアンの皮を含む果物の皮を加工する工場は、果物の皮の数を解決するために非常に必要です。長年在庫として残されており、輸出向けにドリアン果実を加工する企業を支援し、環境汚染を引き起こすドリアンの皮の廃棄が蔓延している問題への徹底した対応に貢献しています。
出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nha-may-bien-vo-trai-cay-thanh-phan-bon-huu-co-dau-tien-o-tien-giang-d410058.html
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