タンキーの伝統的な養蚕業が失われる危機

5月にタンキー県ギアドン村に来て村の道を歩いていると、以前のような緑に広がる桑畑はもう見られません。その代わりに、成長したサトウキビとトウモロコシの列が並んでいます。

3番集落のダオ・シュアン・ナムさんの家族は、この地域で長年にわたり桑の栽培と養蚕を行ってきた家庭の一つです。しかし、ナム氏はすでに2年以上前にこの職業から引退している。家の中にある蚕の檻はもう使われておらず、庭の片隅に仮設されている。

ナム氏は次のように語った。「私たちはこの職業に20年近く携わっており、この仕事がその間の主な収入源でした。」しかし、近年、養蚕は多くの不利な点に直面しており、特に製品の価格と生産量は以前と同じではなくなりました。さらに、夫婦の健康状態が悪化し、夜更かししたり早起きしたりして定期的に蚕の世話をすることができなくなり、子供たちも遠くへ出稼ぎに行って職業についていかなくなったため、非常に残念ではありましたが、家族はこの仕事を辞めざるを得ませんでした。

ナムさんの桑畑はすっかりトウモロコシとサトウキビ畑に変わってしまった。写真: クアン・アン

そう言うと、ナムさんは家の前のトウモロコシ畑を指差してこう話した。「以前は、家族は6サオの桑を栽培していましたが、今ではトウモロコシとキャッサバに完全に取って代わられてしまいました。」収入は同じではないかもしれませんが、介護の負担は軽減され、健康は保証されます。

ナムさんの家族は、近年桑の栽培と養蚕をやめたギアドン村の数十世帯のうちの1つである。この状況の主な原因は、不安定な生産と価格の下落です。以前は、繭の価格は1kgあたり13万～15万ドンで変動していた時期がありましたが、コロナ禍の期間中は7万～8万ドンまで急落し、多くの世帯は養鶏にかかる費用の高さから留まることができず、仕事を辞めざるを得なくなり、流行が過ぎ去った後、ほとんどの世帯が新しい木を植えたり、家畜の飼育に専念したりしました。

養蚕に使われていた道具は、今では隅に置かれ、使われなくなっている。写真: クアン・アン

マイ・ティ・リーさんの家族は、ギア・ドン村で今もこの職業に就いている数少ない家庭のひとつです。リーさんは、子供の頃からこの伝統的な職業に携わってきたので、先祖の職業が失われることを望まず、今でもこの職業を守ろうとしていると語った。現在も、5サオの桑畑を維持して、蚕を育てている。

李さんによると、価格と製品の生産量の理由に加えて、この地域で蚕を育てるために桑を栽培することが不利になるもう一つの理由は、桑の葉が品質を保証しないということだ。

具体的には、リーさんによると、世帯が仕事を辞めた後、桑畑はサトウキビ、トウモロコシ、キャッサバなどの他の作物に置き換えられました。近年、これらの代替作物の畑ではさまざまな病気が発生しているため、人々は農薬を散布せざるを得なくなりました。その結果、薬は風に乗ってイチゴ畑を横切って運ばれることになった。その結果、蚕の餌として桑の葉を摘んだ後、蚕が大量に死んでしまうという事態に陥ります。

「蚕の食べ物は桑の葉のみで、他に補助的な食料源はありません。蚕用の桑の葉には、多くの栄養分、濃い緑の葉、多くの樹液、適切な時期に摘み取られたもの、そして絶対に清潔なものが必要です。 2023年、桑の葉が農薬に汚染されていました。家族は知らなかったので、蚕の餌として摘み続けました。わずか数日後、蚕は農薬に感染し、多くが死んでしまいました。蚕は繭を編むことができませんでした。収穫全体が完全な損失とみなされました...」とリーさんは語りました。

リーさんや、今もこの職業にこだわる残りの世帯の願いは、地元の人々が安心して桑を栽培し、この伝統的な職業を維持できるよう、他の作物から一定の距離を置いて、適切な砂質土壌の桑栽培地を別に計画することです。

現在、養蚕業に従事しているのは中高年層のみで、若い世代は養蚕業に愛着を持っていないため、継続することが難しい状況です。写真: クアン・アン

協議を通じて、ギアドン村政府は次のように述べた。「この地域は、地区内で桑の栽培と養蚕を営む唯一の場所であることを非常に誇りに思っています。」ギアドン産シルクの品質は長年にわたり市場で認められてきました。

しかし、現在に至るまで、この伝統的な職業は徐々に消滅しつつあります。 2020年以前は、コミューン全体で約100世帯が桑の栽培に従事していましたが、最新の統計によると、2024年には19世帯しか残っておらず、桑の栽培面積も20ヘクタール以上から50％以上に減少しています。この状況の主な原因は、市場価格の変動と労働者の収入の減少です。さらに、地元の若者のほとんどが海外に出稼ぎに行き、遠く離れた場所で暮らしているため、仕事を維持することが困難になっています。

桑の栽培地域を分けて害虫や農薬の影響を最小限に抑えることに対する人々の懸念の問題について。地元では、この伝統的な職業が時間の経過とともに徐々に消滅することがないよう、今後適切な計画を研究し、策定していく予定です。

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