濃縮赤タマリンドジュースを飲んだ女性が急性腎不全に

4月22日、バクマイ病院は、中毒情報センターの医師らが、インターネット上の推奨を信じて庭に生えている野生の植物を摘み、水を沸騰させて飲んだために腎臓損傷と急性腎不全を患ったハノイの62歳の女性患者を受け入れたと発表した。女性が飲んだ植物は紫色の花が咲くタマリンドの植物だと言われている。

患者によると、タマリンドの木には冷却効果と解毒効果があると人々がインターネットで共有しているのを見て、また彼女の叔母が腎臓結石や糖尿病の治療によくタマリンドを煮て飲んでいたこと、そして彼女の庭にたくさんの木が生えていたことから、それを使うために抜いたとのこと。

患者は庭の掃除を終えると、約0.5kg、空芯菜一束ほどの大きさの大きなバスケットを引き上げました。患者は塊茎の束ごとに白い根全体を服用します。塊茎の中には小指ほどの大きさのものもあります。他の植物と混ぜないようにきれいに洗い、水を沸騰させて飲みます。その後、タマリンドを柔らかくなるまで煮て、1.5リットルの水から600ml（飲料水約3カップ）に濃縮します。

患者自身は2杯飲み、1杯を85歳の母親に飲ませた。何も加えて調理しなくても、水は渋くて酸っぱくて塩辛い味がします。飲んでしばらくすると、患者は不快感と吐き気を覚え、液体を嘔吐しました。翌朝、彼女は目を覚まし、普段通りの活動をしましたが、疲れを感じ、頭痛やめまいがありました。 2日後、彼女は疲れてめまいがして食欲もなくなったので、検査を受けるために病院に行きました。

バクマイ病院の中毒情報センターの医師らによると、入院患者は意識があり、発熱や衰弱感、吐き気、胃痛はなく、主に鈍い頭痛を訴えていたという。この患者の病歴は椎間板ヘルニアのみであったが、尿検査と血液検査の結果、クレアチン指数が正常値の何倍も高く、腎臓損傷と急性腎不全の兆候であることがわかった。

中毒情報センターの医師らによると、患者のサンプルは専門家に送られ、Oxalis corymbosa DC と特定された。国立食品安全衛生管理研究所における当該物品（患者が飲んだタマリンドの木のサンプル）の検査結果では、シュウ酸が含まれていることが判明した。患者が飲み過ぎると腎不全を引き起こします。

中毒情報センター所長のグエン・チュン・グエン博士は、シュウ酸は大量に摂取すると腎臓損傷や腎不全を引き起こす物質であると考えられていると述べた。さらに重篤な場合は急性中毒を引き起こし、死に至る可能性があります。センターには、この化学物質を直接摂取したことによるシュウ酸中毒や腎不全の患者が来院しています。しかし、シュウ酸を含む植物を飲んで中毒になり、腎不全を発症したと診断された患者がセンターに記録されたのはこれが初めてである。

「世界中の医学文献を調べましたが、この植物によって中毒になったという報告や研究は見つかりませんでした」とグエン・チュン・グエン医師は強調した。

医者は患者を診察した。 （写真：PV/ベトナム+）

グエン博士によると、シュウ酸（シュウ酸塩）は酢酸の約10,000倍という非常に強い酸性度を持つ有機酸です。通常の状態では、シュウ酸は結晶の形で存在し、水に溶けやすく、酸味のある無色の溶液を形成します。シュウ酸は大量に摂取すると腸の粘膜を刺激しやすく、4～5gの純粋な摂取量では急性中毒を引き起こし、死に至ることもあります。

純粋なシュウ酸の毒性量（LD50）は、体重1kgあたり378 mg（人体60 kgあたり約22.68 g）と推定されます。シュウ酸とカルシウムが結合するとシュウ酸カルシウムが生成され、これが沈殿して沈着し、泌尿器、肝臓、胆嚢、膵臓などに結石を形成したり、関節に蓄積したりすることがあります。

シュウ酸は、スターフルーツ、レモン、ブドウ、タマリンド、ビートルート、ココア、ほうれん草、茶葉、チンゲン菜、セロリなど、人々が毎日食べる野菜、塊茎、果物に含まれています。シュウ酸を含む食品を食べたかどうかを簡単に見分ける方法は、酸味と渋みがあることです。しかし、これらの食品を日常的に摂取する場合、摂取するシュウ酸の量は健康に影響しません。タマリンドは、おそらく他の植物よりもシュウ酸を多く含んでいることでよく知られています。

グエン医師は、これは食用として記録されているものの、過剰に摂取すると中毒を引き起こす可能性のある、ある種のハーブの典型的な例であると分析した。また、病気の治療に生薬を使用するという問題は、生薬と考えられているにもかかわらず無害に聞こえ、薬として使用されているものもありますが、薬として使用される場合、診察と治療、薬物管理、薬物使用の原則に従う必要があります。

そのため、グエン医師は、健康上の問題がある場合は医師の診察を受けて病気を診断し、適切な種類と用量の薬を処方して選択することを推奨しています。不幸な結果を避けるために、インターネットや口コミの情報は絶対に信じたり従ったりしないでください。

（ベトナム+）

出典: https://www.vietnamplus.vn/nguoi-phu-nu-suy-than-cap-vi-uong-nuoc-me-dat-hoa-do-co-dac-post1034324.vnp