ベトナムは1989年11月から米を正式に輸出している。しかし、もしベトナムがトビイロウンカの蔓延を抑えていなかったら、高収量品種を開発していなかったら、そして農民が熱心に田んぼに足を運んでいなかったら、状況は違っていたかもしれない...これもヴォ・トン・スアン教授が西洋の人々に残した最も偉大な足跡の一つである。彼はトビイロウンカとの戦いと新種の創出の「指揮官」と呼ばれています。
1977年にメコンデルタで新たなトビイロウンカの流行が発生し、収穫量の多い水田が壊滅的な被害を受けました。何十万人もの農民が一文無しになり、故郷を離れて他国へ移住しなければならなくなりました。当時、ヴォ・トン・シュアン教授は、自身が研究員を務めていた国際稲研究所（IRRI、フィリピン）に助けを求める電報を打った。 IRRIの支援を受けた5グラムのIR36稲種子から、わずか7か月で、シュアン教授とその同僚はウンカ耐性稲種子2,000キログラムの生産に成功しました。 1978年までに、ウンカに耐性のある米の品種が開発され、 カントー大学の何千人もの学生が農家に加わって畑で働きました。トビイロウンカは撃退され、シュアン教授のトビイロウンカ耐性品種は急速に西部全域に広まりました。 1979年までに、トビイロウンカは公式に姿を消し、米の収穫量は1ヘクタールあたり9〜10トンになりました。
ヴォ・トン・スアン教授は、米、水産養殖、野菜の3つの柱でメコンデルタの経済発展を推進した人物の一人です。
ヴォ・トン・スアン教授は、ベトナム米を世界に広める扉を開くことに最初に貢献した人物の一人でもありました。 1989年以前、飢餓はベトナム人の心の中で依然としてつきまとう恐怖でした。米の第一人者であり国会議員でもあるスアン教授は、ベトナムは完全に積極的であるため、食糧安全保障を心配することなく政府が米の輸出を開放することを提案した。開港からわずか2か月で、ベトナムは140万トンの米を輸出した。そして教授が断言したように、1989年から現在に至るまで、国家の食糧安全保障はベトナムにとって一度も問題になったことがない。 2008年のように、世界の米の価格が急騰し、人々が買いだめのために米を買い漁り、政府が輸出を一時停止せざるを得ない事態に陥ったこともあった。シュアン教授や業界の多くの専門家は、すぐに声を上げて人々を安心させた。 「他の国では米を倉庫に保管しなければなりませんが、ベトナムはメコンデルタでほぼ一年中稲作が行われているため、田んぼに天然の資源を蓄えています。ベトナムは3期作だけでなく、必要に応じて4期作に増やすことも可能です」とスアン教授は説明した。
食糧安全保障を確保し、世界有数の米輸出量を誇った後でも、ヴォ・トン・シュアン教授はまだ満足していない。彼は、ベトナム米を、単に量が豊富であるだけでなく、品質が高く、価格も高く、米農家にとって価値のある収入となるようにするにはどうしたらよいかについて、昼夜を問わず悩んでいる。ベトナム米は、市場のニーズと嗜好を満たしながら、ベトナム米としてのアイデンティティを維持するにはどうすればよいのでしょうか? 「メコンデルタの何百もの伝統的な米の品種の中から最もおいしい米の品種を見つけて、農民に広く普及させたいと願っていました」とシュアン教授は打ち明けた。
米種子生産がベトナムの強みとなる
その願いを叶えるために、教授は学生たちに「宿題」を与えた。旧正月に帰省する学生は、地元の米の品種を 5 種類集めて学科に提出しなければなりません。カントー大学は、これまでに収集された米の品種に加え、季節ごとに変化する米の品種を約1,000種類収集しました。その中には、品質が良く、米がおいしく、香りがよく、輸出価値が高く、耐性や適応性に優れた品種が多くあります。しかし、これらの品種はウンカに対する耐性が低いです。
研究期間を短縮するため、シュアン教授はIRRIに第4世代および第5世代のハイブリッド米の品種を要求することを提案した。そこから、Tau Huong、Nang Thom、Chau Hang Vo、Nanh Chon、Huyet Rong などの厳選された在来種の米が、IRRI の貴重だが短期的なトビイロウンカ耐性遺伝子と交配され、新しい品種が作り出されました。交配作業は1980年にカントー大学のメコンデルタ米研究開発センターで始まりました。おいしくて日持ちが良い2品種「MTL233」と「MTL250」が誕生し、多くの研究機関によるおいしい米の品種探索が促進されました。これは、後に開発された多くの米の品種の基礎にもなりました。
ベトナムの米産業の歴史は、2019年11月12日の特に重要な節目の出来事なしには完結しないでしょう。それは、ホー・クアン・クア氏が育成したベトナムのST25米品種が、マニラ（フィリピン）で「世界最高の米」として表彰されたときでした。
ヴォ・トン・シュアン教授は、ST25米の生みの親である労働英雄ホー・クアン・クア氏と緊密に協力した人物でもあり、フィリピンからの朗報を母国のメディアに最初に伝えた人物でもあります。シュアン教授はまた、当時の米市場の「新星」について知りたいと思っていた世界の企業に、ST25品種やベトナムの多くの特色ある香り米の品種の優れた特性を直接紹介しました。
「タイとインドの香り米は非常に特殊で、品質も非常に高いのですが、年に一度しか生産できず、収穫量も少ないため、価格が非常に高くなっています。一方、ST25をはじめとするベトナムの香り米品種は、生育期間が短く、収穫量も多く、品質も劣っていません」とシュアン教授は述べた。ベトナムの香り米の「奇跡」のような物語が、国際貿易業者の注目を集めている。それ以来、ベトナム米は高品質で高価格の米を生産する国という新たなページに加わった。
Vo Tong Xuan教授とエンジニアのHo Quang Cuaが、タイのバンコクで開催されたThaiFexフェアで米ブランドマーケティング体験コースに参加しました。
教授博士の文書ボー・トン・スアン
しかし、それだけに留まらず、ベトナム米の地位は新たなレベル、すなわち世界的な食糧安全保障を備えた米大国としての地位にまで引き上げられました。異常な干ばつのせいで世界が米の供給危機に陥った2023年を思い出してください。世界一の米輸出国であるインドは、国内の食糧安全保障を確保するため、白米の輸出を禁止した。一部の国では関税障壁を通じて販売を制限しており、多くの国では備蓄のために輸入を増やしています。ベトナムは米大国としての責任を担って輸出を拡大し、生産量は初めて過去最高の810万トンに達した。 2024年の最初の7か月間で、ベトナムの米の輸出量は500万トンを超え、今年の輸出も引き続き800万トンを超えると予測されています。特に近年、ベトナムの高品質香り米の市場シェアは、常に米輸出全体の約40％を占めています。ベトナムの香り高い米の品種は、日本、EU、米国など、世界で最も要求の厳しい市場に浸透しています...
品質が良いということは価格が上がるということです。人気の5%砕米セグメントでも、ベトナム米は世界で最も高価です。時には、タイ産の同じ品質の米よりも 1 トンあたり 50 ～ 100 ドル高い価格になることもあります。現在、ベトナムの5%砕米の価格は1トンあたり578米ドルですが、タイでは1トンあたり563米ドル、パキスタンでは1トンあたり542米ドルです。
ベトナムの香り米が国際市場で大きく発展し、栽培現場で優れた利点があることから、ここ2年ほど、タイの農家は在来種の代わりにベトナムの香り米品種の栽培に徐々に切り替えてきました。
旧正月の休暇中の学生たちの「宿題」は、今ではカントー大学の米種子バンクとなり、3,000種以上の米が季節米、陸稲、多収米の3つの主なコレクションに分かれて保管されている。そのうち、季節米品種は1,988サンプル以上、陸稲品種は700サンプル、輸入品種は約200サンプルです。
私たちの村のお米からベトナムのお米は世界に広がり、世界的な米輸出大国になりました。
しかし、ヴォ・トン・シュアン教授の最大の関心事は、農民たちが貧困から抜け出すだけでなく、自分の庭や畑で豊かになれるように支援する方法だ。 「先生は、米不足よりもドル不足の方が深刻だと言っていました。そして、米とエビを組み合わせれば、ドルも米も両方手に入るのです」と、労働英雄ホー・クアン・クアさんは40年前、西部沿岸地域で米とエビのモデルの素晴らしさを発見した時のスアン教授の言葉を思い出します。
ヴォ・トン・スアン教授は晩年、メコンデルタの各生態地域に適したスマート稲作モデルや、100万ヘクタールの高品質低排出米プロジェクトの最も積極的な提唱者の一人でもありました。なぜなら、ベトナムは世界で第2位または第3位の米輸出国であるにもかかわらず、過去数十年間、分散型小規模生産のため、米農家は豊かになることができなかったからです。一方、メコンデルタは気候変動と海面上昇の影響を最も受けている世界最大の三大デルタの一つです。
シュアン教授とこの土地に情熱を抱く多くの専門家は、メコンデルタの生態系地域に適した「自然な」生産モデルの推進に努めてきました。したがって、メコンデルタは、ドンタップ省、アンザン省、キエンザン省を含むメコン川上流地域を含めて3つの地域に分けられます。この地域には一年中淡水があり、国の食糧安全保障を確保するのに十分な3期作の米を生産でき、輸出用の余剰も確保できます。中部地域には、ティエンザン省、ヴィンロン省、カントー省、およびハウザン省の一部、ロンアン省が含まれ、米と果樹の栽培を組み合わせて行うことができます。残りは沿岸地域で、エビ養殖と組み合わせて季節の米を栽培することができます。
シュアン教授によると、食糧安全保障には、お腹を満たすための米だけでなく、栄養を確保するための肉、魚、野菜も必要だという。したがって、メコンデルタの農民が農業で豊かになることを支援するためには、市場の需要と各地域の自然生態学的特性に基づいて全体的な経済問題を解決する必要があります。米の独占的地位を維持すべきではない。塩分防止および淡水貯蔵のための大規模な解決策は適用すべきではありません。教授は研究に基づき、沿岸省では米エビが優れたモデルであると指摘した。特に、ST25 米品種はこのモデルに非常に適しており、大きな経済効率をもたらします...
ベトナム米の旅には、ヴォ・トン・スアン師の足跡が常に存在しています。
2017年、政府は気候変動に適応したメコンデルタの持続可能な開発に関する決議120号を発行しました。これは多くの人々から「自然な」決議と呼ばれています。その結果、近年、米の収穫が豊かで価格も高騰しているため、米農家は喜んでいる。果樹園では、ジャックフルーツ、バナナ、マンゴー、ココナッツ、特にドリアンなどの果樹が栽培され、高い経済的利益をもたらしています。一方、世界的な経済危機に直面した1年後、特にエビやパンガシウスなどの魚介類の強さは回復しつつある。メコンデルタの経済は、米、魚介類、野菜という3つの柱で形成されています。
ヴォ・トン・スアン教授は、ベトナムの米をより「環境に優しい」ものにし、ベトナム政府のネットゼロ農業への公約を果たすために、科学技術の進歩を応用したスマートで低排出の生産モデルの積極的な推進者でもあります。その時、ベトナムの米や農産物は、さらに需要の高い市場に、より大量に輸出されるようになるでしょう。スアン教授は、それがベトナム米が確立する必要がある新たな立場であると述べた。
2023年11月27日、「2030年までにメコンデルタ地域でグリーン成長を伴う高品質、低排出の稲作100万ヘクタールの持続的開発」プロジェクトが政府によって承認されました。このモデルは現在メコンデルタで積極的に導入されているが、スアン氏はそれを中止している。
ベトナムの稲や穀物の旅は、ヴォ・トン・スアン教授の人生の旅と密接に結びついていると言えるでしょう。彼は亡くなりましたが、西部地域の畑に残した足跡と、この国の農業分野に与えた影響は今もなお存在し、続いています。
ヴォ・トン・スアン教授とタンニエン新聞のジャーナリスト、ホン・ハン氏。彼はタンニエン新聞社の良き友人であり、常に新聞社に献身しています。
Vo Tong Xuan教授は亡くなりましたが、彼の情熱と功績は農業、特に西部地域の人々、そして一般的に国全体にとって永遠に残るでしょう。
タンニネン.vn
出典: https://thanhnien.vn/nguoi-mang-khat-vong-gao-viet-ra-the-gioi-185240824203442513.htm
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