ホアビン省のXuan Thuy龍眼ブランドの創始者

動画クリップ：ホアビン省キムボイ郡スアントゥイ村コアン集落のブイ・ヴァン・ルックさんが、リュウガンの木の手入れの技術を伝授しています。

スアン・トゥイ - ムオンランドのリュウガン果樹園は日々変化しています。かつての長いトウモロコシ畑は、今では見渡す限りの広さで果物が実ったリュウガン畑に変わっています。リュック氏は、地域全体の生産思想の発展と変革に貢献した人物です。

私たちが園を訪れた日、リュックさんの家族はリュウガンの収穫に忙しそうでした。こげ茶色の高床式家屋の横には、いたるところに竜眼の木が飾られています。光沢のある大きなリュウガンの実があちこちに散らばっていました。リュックさんの家族にとって、リュウガンの収穫シーズンはお金の計算シーズンでもあります。その目覚ましい功績の背後には、ムオン族の賢明な旅がありました。

絵のように美しい竜眼庭園は定期的に「お金を印刷」します

今年64歳になるリュックさんも引退し、家で龍眼の庭の手入れに全力を注いでいる。地元の人々によれば、ムオン族の男性はスアントゥイにリュウガン栽培をもたらした人物だと考えられている。

私たちが訪れた日は、リュックさんがリュウガンを収穫しているところでした。背が高くて痩せていて、日に焼けた肌と銀色の髪をしたムオン族の男は、村の道で竜眼を積んだ荷車を運転していた。彼は家に帰るとすぐに、顧客のためにラベルにスタンプを押しました。額には汗が流れ落ちていたが、リュック氏はいつも笑顔を絶やさなかった。

ブイ・ヴァン・リュックさんは、顧客向けの缶詰にするために葉を整え、不適格なリュウガンの実を取り除いている。写真：ファム・ホアイ。

リュックさんのタコだらけの手は素早く機敏で、あっという間に10箱のリュウガンが完成しました。商品を買うために自宅で待っていた顧客は、きちんとラベルが貼られた箱を見て、とても満足した様子でした。商品を顧客に届けた後、リュックさんは安堵のため息をついた。

「毎年、お客様が農園に商品を買いに来られます。お客様にとって商品の価格は問題ではなく、質の高い商品をお届けすることが大切なのです。今年はリュウガンの収穫量が少し減りましたが、価格は上昇しました」とリュック氏は嬉しそうに語った。

お茶休憩の前に、リュックさんは私たちを竜眼庭園に連れて行ってくれました。リュックさんは、客を迎えるときののんびりとした態度とは対照的に、庭に一歩足を踏み入れた途端、活動的でまったく別人のようになってしまった。リュウガン畑の手入れが彼の人生の喜びのようです。

竜眼の木はどれも幹が大きく、枝が四方八方に広がり、果実がいっぱいで、雲と山の間にそびえ立っています。竜眼の木は、山の麓まで伸びる巨大な傘のような列や小道に植えられています。リュウガンの房はそれぞれ層状に垂れ下がっています。リュックさんは一日中、リュウガン畑で果実の房を一つ一つ剪定しています。彼はまるで子供を抱くかのように、竜眼の束を優しく手に持っていた。

「果樹の栽培は、その過程の一部に過ぎません。園芸家にとって重要なのは、それぞれの木と果実を剪定し、手入れをすることで、最高の経済効率を実現することです」とリュック氏は語った。

スアントゥイコミューンのコアン村にあるブイ・ヴァン・リュック氏のリュウガン庭園。写真：ファム・ホアイ。

リュック氏が話してくれたように、庭園にある何百本ものリュウガンの木は非常に細心の注意を払って剪定され、手入れされている。それぞれの木には果実がぶら下がっており、形も非常に精巧です。リュウガンは枝も束もパズルのように均等に成長します。リュックさんは、緑のリュウガンの木々の天蓋の下に、木々のための自動給水システムも苦労して設置しました。

リュックさんによると、リュウガンの木は生命力が強く、ムオン族の土地でとてもよく育つそうです。しかし、開花期と結実期にはリュウガンの木は大量の水を必要とするため、木がよく成長し、最高の収穫を得るためには庭を常に湿った状態に保たなければなりません。

庭の真ん中には、小さな樽もたくさん残されており、そこで魚や大豆を発酵させて竜眼の庭の「餌」を作っている。魚と大豆を微生物で発酵させ、1ヶ月後には有機肥料になります。この肥料のおかげで、リュウガン畑は一年中緑に覆われています。リュウガンは高級な果物です。

「この畑で年間を通して堆肥を作るのは、魚300kgと大豆200kgだけです。これは数百本の木に肥料を与えるのに十分な量です。木は丁寧に手入れされているので、常に高い収穫量があります。今年はリュウガンを30トン収穫できる見込みです。収穫量は例年より少し少ないですが、価格は良いです。経費を差し引くと、家族の収入は約3億～4億ドンになります」とリュックさんは語った。

リュックさんは発酵させた魚と大豆を使って竜眼の木に肥料を与えています。写真：ファム・ホアイ。

現在、リュックさんのリュウガン畑は輸出用に選ばれており、リュウガンを育てる過程をすべて細かく記録しています。数十年にわたり、リュウガン農園は彼の家族にとって安定した「金儲けの機械」となってきた。さらに喜ばしいのは、約30年前の彼の選択によって、この緑の山々と水の地に繁栄と豊かさがもたらされたことだ。

スアン・トゥイの土地に竜眼の木が根付くのを助けた人

リュックさんは肥沃な土地で生まれ育ったが、ムオン族の生活は非常に困難だ。当時、飢餓と貧困はどの家にもまだ顕著でした。リュック氏の家族は非常に進歩的な考え方を持っています。彼の父親は、子供たちが読み書きを学んで自分たちの運命を変えることで、貧困から持続的に抜け出すことを常に奨励していた。

彼は意志の強い男だったので、成人すると、他のムオン族の男性のように結婚して子供を産むために家に留まるのではなく、大学入試のために勉強に専念しました。彼の努力は報われ、国境警備隊大学への入学許可書を受け取った日、コミュニティ全体が衝撃を受けた。なぜなら、今までこのコミューンでは誰も大学に行ったことがないからです。

数年間にわたる軍事学校での訓練中、リュック氏は、崇高な使命を果たすために国境検問所までバックパックを背負って行くという幸運に恵まれませんでした。大学4年生の時、体調が悪くなり、退学して故郷に帰ることを希望した。かつてスアントゥイ村全体の誇りだったムオン族の少年が空のリュックサックを背負って帰ってきて、皆を悲しませた。

当時、ムオン族の土地はまだ非常に貧しかったため、トゥイ氏はコミューンの活動に参加し、その後、コミューン文化委員会の委員長という重要な地位を与えられました。各任期の終了後、彼は努力によりコミューンの議長に選出され、その後、スアン・トゥイコミューンの党委員会書記に就任しました。

適切な手入れのおかげで、リュックさんのリュウガン畑ではいつも収穫量が多く、美しい果実が実ります。写真：ファム・ホアイ。

コミューンで働いていた間、リュック氏は常に人々の生産に対する考え方を変える方法を見つけたいと考えていました。もし私たちがトウモロコシと米を栽培し続け、このように年に二回収穫し続けるなら、人々の生活は常に鋤と水牛を中心に回ることになり、この土地では貧困が支配し続けることになるでしょう。

20 世紀の 90 年代初頭、彼は大胆にもフンイエンに行き、ムオン族の土地に持ち帰るフオンチ龍眼の品種を探しました。彼がリュウガンの種を持ち帰った日、皆は果樹を育てていつ収穫できるのかと疑問に思いました。リュックさんは故郷の土地がフンイエン村と同じくらい肥沃なので、強い信仰を持っている。その年、リュックさんは自宅の庭に植えるために300本のリュウガンの木を購入しました。彼は木と木の間の距離を8メートルにして適切な間隔で植えました。何年もの間、彼は収穫もなく木と土だけを見ていた。

「その年、私は接ぎ木されたリュウガンの種を買いました。苗1本あたり3万ドンもしました。種代だけで、我が家の牛2頭が『食べられてしまった』んです。この土地では、そんな金額で投資できる人はそう多くありません。しかも、リュウガンの木が効率化をもたらすとは考えていないんです」とリュック氏は打ち明けた。

3年目にリュウガンの木が実を結んだとき、家族の心配は消えた。リュウガンの皮をむくとき、彼の手はまだ震えていた。過去3年間で彼の悩みは消えていたからだ。龍眼は肉厚で皮が薄く、洪厳産の龍眼と同じくらい甘かった。

4年目になると、リュウガンの木は急速に成長し、収穫が得られます。庭には実がなっていましたが、当時ムオン族の土地には買いに来る商人はほとんどいませんでした。リュックさんは重い気持ちでリュウガンを摘みました。光沢のあるリュウガンの木箱が1つ1つ入っています。果実は大きく、食べると甘いのですが、どこで売ったらいいのかわかりません。その年、彼は小売販売するためにトラックを借りてロンビエン市場（ハノイ）までロンガンを運ばなければなりませんでした。予想外にも、リュックさんのリュウガン販売の旅は、スアントゥイのムオン族にとって新たなビジネスの方向性を開くことになった。

「ロンビエン市場に着いて車のトランクを開けた途端、商人たちが買いたいとやって来ました。彼らはリュウガンを試食し、大変満足していました。わざわざ市場にリュウガンを運んで売る代わりに、私の畑まで来て、1キロ3万ドン以上で買ってくれたのです」とリュックさんは振り返ります。

リュック氏の家族のリュウガン畑がヨーロッパ諸国への輸出用に選ばれました。写真：ファム・ホアイ。

毎年、リュウガン畑の収穫量は増加しています。ある年、彼は竜眼園で10億ドンを稼いだ。当時のリュウガンの消費は非常に好調でした。リュック氏の成功は、この地域の人々がリュウガンを栽培する上で大きな励みとなっている。

当初は数人の栽培者がいましたが、今ではスアン・トゥイはムオン族の土地のリュウガン果樹園となっています。さらに嬉しいのは、リュックさんの家族のリュウガン畑がヨーロッパ諸国への輸出品として選ばれたことだ。

「リュウガンの輸出は、リュウガン農園がより良い収穫を得るための主な方向性となるでしょう。しかし、そのためには、リュウガン生産者はリュウガンの栽培と管理に関する規制を厳守しなければなりません。リュウガン生産者がデザインと製品の要件を満たして初めて、リュウガンの木によって生活を変えることができるのです」とリュック氏は語った。

キムボイ県農業農村開発局によると、県全体のリュウガン栽培面積は約360ヘクタールで、そのうちスアントゥイ村の栽培面積は約180ヘクタールだという。地元で栽培されているリュウガンには、フオン・チとミエン・リュウガンの2種類があります。

出典: https://danviet.vn/nguoi-gay-dung-thuong-hieu-nhan-xuan-thuy-o-hoa-binh-20240801152211713.htm