ホアビン省のXuan Thuy龍眼ブランドの創始者

クリップ: ホアビン省キムボイ郡スアントゥイ村コアン集落のブイ・ヴァン・ルックさんが、リュウガンの木の手入れの技術を伝授しています。

スアン・トゥイ - ムオンランドのリュウガン園は日々変化しています。かつての長いトウモロコシ畑は、今では見渡す限りのリュウガン畑に変わり、果実が実っています。リュック氏は、地域全体の生産思想の発展と変革に貢献した人物です。

私たちが園を訪れた日、リュックさんの家族はリュウガンの収穫に忙しかった。こげ茶色の高床式家屋の横には、いたるところに竜眼の木が飾られています。光沢のある大きなリュウガンの実があちこちに散らばっていました。リュウガンの収穫シーズンは、リュックさんの家族にとってお金を計算するシーズンでもあります。その目を引く業績の背後には、ムオン族の賢明な旅がありました。

絵のように美しい竜眼園は定期的に「お金を印刷」する

今年64歳になるリュックさんも引退し、家で龍眼園の手入れに全力を注いでいる。地元の人々によると、ムオン族の男性はスアントゥイに竜眼栽培をもたらした人物だと考えられている。

私たちが訪れた日、リュックさんはリュウガンを収穫していました。背が高くて痩せていて、日焼けした肌と銀色の髪をしたムオン族の男は、村の道で竜眼を積んだ荷車を運転していた。彼は家に帰るとすぐに、顧客のためにラベルにスタンプを押しました。額には汗が流れ落ちていたが、リュック氏の顔にはいつも笑顔が浮かんでいた。

ブイ・ヴァン・ルックさんは、顧客向けの缶詰にするために葉を刈り込み、不適格なリュウガンの実を取り除いている。写真: ファム・ホアイ。

リュックさんのタコの生えた手は素早く機敏で、あっという間に10箱のリュウガンを収穫し終えました。自宅で商品を買うのを待っている顧客は、きちんとラベルが貼られた箱を見て、とても満足しているようでした。商品を顧客に届けた後、リュックさんは安堵のため息をついた。

「毎年、お客様が農園に商品を買いに来られます。お客様にとって商品の価格は問題ではなく、私たちが質の高い商品をお届けすることが大切なのです。今年はリュウガンの生産量が少し減りましたが、価格は上がりました」とリュックさんは嬉しそうに語った。

お茶休憩の前に、リュックさんは私たちを竜眼庭園に連れて行ってくれました。リュックさんは、客を迎えるときののんびりとした態度とは対照的に、庭に一歩足を踏み入れると、活動的でまったく別の人になりました。リュウガン畑の手入れをすることが彼の人生の喜びのようです。

竜眼の木はどれも幹が大きく、枝は四方八方に広がり、果実がいっぱいで、雲と山々の間に現れます。竜眼の木は山のふもとまで伸びる巨大な傘のような列や小道に植えられています。リュウガンの房はそれぞれ層状に垂れ下がっています。リュックさんは一日中、リュウガン畑で果実の房を一つ一つ剪定しています。彼はまるで子供を世話するかのように、竜眼の束を優しく手に持っていた。

「果樹を育てるのは、プロセスの一部に過ぎません。園芸家にとって重要なのは、最高の経済効率をもたらすために、それぞれの木と果実を剪定し、手入れすることです」とリュック氏は語った。

スアン・トゥイ村のコアン村落にあるブイ・ヴァン・ルック氏のリュウガン園。写真: ファム・ホアイ。

リュックさんが話してくれたように、庭園にある何百本ものリュウガンの木は、非常に細心の注意を払って剪定され、手入れされています。それぞれの木には果実がぶら下がっており、形も非常に精巧です。リュウガンは枝も束もパズルのように均等に成長します。リュックさんは、緑のリュウガンの木々の天蓋の下に、木々のための自動給水システムも苦労して設置しました。

リュックさんによると、リュウガンの木は生命力が強く、ムオン族の土地でとてもよく育つそうです。しかし、開花期と結実期にはリュウガンの木は大量の水を必要とするため、木がよく成長し、最高の収穫を得るためには庭を常に湿らせておく必要があります。

庭の真ん中には、小さな樽もたくさん残されており、そこで魚や大豆を発酵させて竜眼園の「餌」を作っている。魚と大豆を微生物で発酵させ、1ヶ月後には有機肥料になります。この肥料のおかげで、リュウガン畑は一年中緑に覆われています。リュウガンは高級品です。

「一年を通して、この農園では魚300キロと大豆200キロの堆肥を作るだけで、数百本の木に肥料を与えることができます。木はよく手入れされているので、常に高い収穫量があります。今年はリュウガンを30トン収穫できると予想しています。昨年より収穫量は少し少ないですが、今年は価格が安いです。すべての経費を差し引くと、家族の収入は約3億～4億ドンになります」とリュックさんは語った。

リュックさんは発酵させた魚と大豆を使って竜眼の木に肥料を与えています。写真: ファム・ホアイ。

現在、リュックさんのリュウガン園は輸出用に選ばれており、リュウガンの栽培過程をすべて細かく記録しています。数十年にわたり、リュウガン園は彼の家族にとって安定した「金儲けの機械」となってきた。さらに喜ばしいのは、約30年前の彼の選択によって、この緑の山々と水の地に繁栄と豊かさがもたらされたことだ。

スアン・トゥイの土地に竜眼の木が根付くのを助けた人

リュックさんは肥沃な土地で生まれ育ったが、ムオン族の生活は非常に困難だ。当時、飢餓と貧困はどの家庭でも依然として顕著でした。リュックさんの家族は非常に進歩的な考え方を持っています。彼の父親は、子供たちが読み書きを学んで運命を変えることで貧困から持続的に脱出するよう常に奨励していた。

彼は意志の強い男だったので、成人すると、他のムオン族の男性のように結婚して子供を産むために家に留まるのではなく、大学入試のために勉強に専念しました。彼の努力は報われ、国境警備隊大学への入学許可書を受け取った日、コミュニティ全体が衝撃を受けた。なぜなら、今までこのコミューンでは誰も大学に行ったことがないからです。

軍事学校での数年間の訓練中、リュック氏は、崇高な使命を果たすために国境検問所までバックパックを背負って行くという幸運に恵まれませんでした。大学4年生の時、体調が悪くなったため、退学して故郷に帰りたいと申し出た。かつてスアン・トゥイ村全体の誇りだったムオン族の少年が空のリュックサックを背負って帰ってきて、皆を悲しませた。

当時、ムオン族の土地はまだ非常に貧しかったため、トゥイ氏はコミューンの活動に参加し、その後、コミューン文化委員会の委員長という重要な地位を与えられました。各任期の終了後、彼は努力により、コミューンの議長に選出され、その後、スアン・トゥイコミューンの党委員会の書記に就任しました。

適切な手入れのおかげで、リュックさんのリュウガン畑はいつも収穫量が多く、美しい果実を実らせています。写真: ファム・ホアイ。

コミューンで働いていた数年間、リュック氏は常に人々の生産に対する考え方を変える方法を見つけたいと考えていました。もし私たちがトウモロコシと米を栽培し続け、このように年に2回収穫し続けるなら、人々の生活は常に鋤と水牛を中心に回ることになり、この土地では貧困が蔓延し続けるでしょう。

20 世紀 90 年代初頭、彼は大胆にもフンイエンに行き、ムオンの土地に持ち帰るフオンチ竜眼の品種を探しました。彼がリュウガンの種を持ち帰った日、誰もが果樹を育てていつ収穫できるのか疑問に思いました。リュックさんは故郷の土地がフンイエン村と同じくらい肥沃なので、強い信仰を持っている。その年、リュックさんは自宅の庭に植えるために300本のリュウガンの木を購入しました。彼は木と木の間に8メートルの適切な距離を置いて植えました。何年もの間、彼は収穫もなく木と土だけを見ていた。

「その年、私は接ぎ木されたリュウガンの種を買いました。苗木1本あたり3万ドンでした。種の総費用は、私の家族の牛2頭を『食べてしまいました』。この土地では、その金額で投資する勇気のある人は誰もいません。さらに、リュウガンの木が効率をもたらすとも思っていないのです」と、リュック氏は打ち明けた。

3年目に竜眼の木が実を結んだとき、彼の家族の心配は消えた。リュウガンの皮をむくとき、彼の手はまだ震えていた。過去3年間で彼の悩みは消えていたからだ。龍眼は肉厚で皮が薄く、洪岩産の龍眼と同じくらい甘かった。

4年目になると、リュウガンの木は急速に成長し、収穫が得られます。庭は実りをつけたが、当時ムオン族の土地には買いに来る商人はほとんどいなかった。リュックさんは重い気持ちでリュウガンを摘みました。光沢のある竜眼が箱一杯に入っていて、果実は大きくて食べると甘いのですが、どこで売っているのか分かりません。その年、彼はトラックを借りて、小売販売のためにロンビエン市場（ハノイ）までリュウガンを運ばなければなりませんでした。予想外にも、リュックさんのリュウガン販売の旅は、スアントゥイのムオン族にとって新たなビジネスの方向性を拓くことになった。

「ロンビエン市場に着いて車のトランクを開けるとすぐに、商人たちが買いたいとやって来ました。彼らはリュウガンを試食し、とても満足していました。彼らはリュウガンを市場に運ぶ代わりに、私の庭まで来て、1キロ3万ドン以上でリュウガンを買ってくれたのです」とリュックさんは回想する。

リュック氏の家族のリュウガン園がヨーロッパ諸国への輸出品として選ばれました。写真: ファム・ホアイ。

毎年、リュウガン園の収穫量は増加しています。ある年、彼は竜眼園で10億ドンを稼ぎました。当時のリュウガンの消費は非常に好調でした。リュックさんの成功は、この地域の人々にとってリュウガン栽培の大きな励みとなっています。

当初は数人の栽培者がいましたが、今ではスアン・トゥイはムオン族の土地のリュウガン果樹園となっています。さらに嬉しいのは、リュックさんの家族のリュウガン園がヨーロッパ諸国への輸出品として選ばれたことだ。

「リュウガンの輸出は、リュウガン農園がより良い収穫を得るための主な方向です。しかし、そのためには、リュウガン栽培者はリュウガンの栽培と管理に関する規制を厳守する必要があります。リュウガン栽培者がデザインと製品の要件を満たして初めて、リュウガンの木のおかげで生活を変えることができると期待できるのです」とリュック氏は打ち明けた。

キムボイ郡農業農村開発局によると、郡全体のリュウガン栽培面積は約360ヘクタールで、そのうちスアントゥイ村の栽培面積は約180ヘクタールだという。地元で栽培されているリュウガンには、フオン・チとミエン・リュウガンの2種類があります。

出典: https://danviet.vn/nguoi-gay-dung-thuong-hieu-nhan-xuan-thuy-o-hoa-binh-20240801152211713.htm