(HBĐT) - ダフック村（イエントゥイ）の村と集落を結ぶコンクリート道路沿いには、広大なサトウキビ畑が広がっている。農家は、収穫が予定通りに行われるよう熱心に配慮しています。過去2～3年、サトウキビの価格は1本あたり6,000～8,000ドンで推移しており、消費市場は安定している。サトウキビは人々の収入を増やし、生活の質を向上させ、貧困を持続的に削減するのに役立つ重要な作物となっています。
ダフック村（イエントゥイ）の人々は生のサトウキビを収穫しており、販売価格は1本あたり6,000～8,000ドンです。
ラン村のブイ・コン・オンさんの家族は、主に地域や近隣地域の工場に供給する超甘口品種のサトウキビを栽培して成功している家庭の一つです。このサトウキビの収穫では、商人がサトウキビ園から平均1本あたり6,000ドン、時には7,000～8,000ドンの価格でサトウキビを購入しており、総収入は2億ドン以上と推定されています。オン氏は次のように語った。「2015年から2017年にかけて、サトウキビの価格は不安定で、1本あたり2,000ドン程度まで下落し、誰も買わない時期もありました。しかし、近年、製糖工場やジュース抽出用に供給されるサトウキビの価格は高騰し、消費も好調です。この地域のサトウキビ生産者は、安定した生産量と生産性をもたらすサトウキビの品種を選択し、探し求めてきました。種子作りにおける科学技術の進歩を積極的に応用することで、サトウキビは古い品種よりも健康でよく育ちます。最初の年に種子にお金をかけるだけで、次の3～4回の収穫のために根を保つことができます。」
「地元の条件に適した他の作物と比べると、生サトウキビや紫サトウキビはどちらも安定した収入をもたらし、米や他の作物を栽培するよりも2～3倍高い収入をもたらします。これは干ばつに強い作物で、高度な技術を必要とせず、生産コストを節約できます」とラン村のブイ・ヴァン・タム氏は語りました。
調査によると、現在ダフック村全体では500ヘクタールを超えるサトウキビ畑があり、約200世帯が栽培に参加している。そのうち、原料サトウキビ栽培面積は、ラン村（40ヘクタール）、ヘオ村（50ヘクタール）、ヌオイ村（30ヘクタール）の約350ヘクタールです。 2022年にはサトウキビの収穫量は1ヘクタールあたり67トンに達し、生産量は3万トンを超えるでしょう。ハイフォン、ハイズオン、タンホア、ハノイなど、すべての省や都市から商人が買い付けに来ます。
人々によると、美しいサトウキビの植物は通常2メートル以上の高さがあり、滑らかで光沢のある皮と長い茎を持ち、甘くて香り高い味がします。一年を通して季節的な枠組みを確保するため、サトウキビは主に春と夏に栽培されます。気候が暖かく、日光と雨が十分に降り注ぎ、植物がよく育つため、種を植えるのに最適な時期です。植え付け後、収穫まで約12か月かかります。植え付けと手入れのプロセスでは、植物がよく成長し、高い糖度を生み出すために十分な光を確保する必要があります。
近年、ダフック村の党委員会と政府は、サトウキビを人々の収入を増やし、貧困を減らすのに役立つ重要な作物と認識し、協会や労働組合に対し、機能部門と連携して科学技術の訓練と移転を強化するよう指示してきた。各家庭では、最高の生産性を実現するために、植え付けや手入れの経験を定期的に交換し、共有しています。
ダフック村人民委員会副委員長のブイ・ヴァン・キエン同志は次のように述べた。「サトウキビが効果的かつ持続的に発展し続けるために、村は計画の遵守を確実にするためにサトウキビ栽培地域を継続・拡大するよう人々を啓蒙し、動員しています。私たちは、あらゆるレベルと機能部門の当局が、人々が植え付けと管理の技術を改善し、科学技術の進歩を適用して生産性と製品の品質を確保できるように注意を払い、支援し、条件を整えてくれることを願っています。サトウキビ栽培世帯向けの製品を消費する企業とのつながりを作り、安定した価格を確保します。それによって、サトウキビを主要作物として育て、人々の収入増加に貢献し、地元の社会経済発展を促進することを目指します。」
ドゥック・アン
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