(HBĐT) - ダフック村（イエントゥイ）の村と集落を結ぶコンクリート道路沿いには、広大なサトウキビ畑が広がっている。農家は、収穫が間に合うように気を配ることに熱心です。過去2〜3年、サトウキビの価格は1本あたり6,000〜8,000ドンで推移しており、消費市場は安定している。サトウキビは人々の収入を増やし、生活の質を向上させ、貧困を持続的に削減するのに役立つ重要な作物となっています。
ダフック村（イエントゥイ）の人々は生のサトウキビを収穫しており、販売価格は1本あたり6,000〜8,000ドンです。
ラン村のブイ・コン・オン氏の家族は、主に地域や近隣地域の工場に供給される超甘口品種のサトウキビを栽培して成功している家庭の一つです。このサトウキビの収穫では、トレーダーが平均して1本あたり6,000ドン、時には7,000～8,000ドンの価格で農園からサトウキビを購入しており、総収入は2億ドンを超えると推定されています。オン氏は次のように語りました。「2015年から2017年にかけて、サトウキビの価格は不安定で、1本あたり約2,000ドンまで下落し、誰も買わない時期もありました。しかし近年、製糖工場や搾汁用に供給されるサトウキビの価格が上昇し、消費も好調です。この地域のサトウキビ生産者は、安定した生産量と生産性をもたらすサトウキビの品種を厳選し、探究してきました。種子生産における科学技術の進歩を積極的に活用することで、サトウキビは従来の品種よりも健全に成長しています。最初の1年間に種子に投資するだけで、その後3～4回の収穫に必要な根を維持することができます。」
「地元の条件に適した他の作物と比較して、生サトウキビや紫サトウキビはどちらも安定した収入をもたらし、米や他の作物を栽培するよりも2～3倍高い収入をもたらします。干ばつに強く、高度な技術を必要とせず、生産コストも節約できます」とラン村のブイ・ヴァン・タム氏は語りました。
調査によれば、ダフック村全体では現在500ヘクタール以上のサトウキビ畑があり、約200世帯が栽培に参加している。そのうち、原料のサトウキビ栽培地域は、ラン村（40ヘクタール）、ヘオ村（50ヘクタール）、ヌオイ村（30ヘクタール）の約350ヘクタールです。 2022年にはサトウキビの収穫量は1ヘクタールあたり67トンに達し、生産量は3万トンを超える見込みです。ハイフォン、ハイズオン、タンホア、ハノイなどすべての省や都市から商人が買い付けに来ます。
人々によると、美しいサトウキビの植物は通常 2 メートル以上の高さがあり、滑らかで光沢のある皮と長い茎を持ち、甘くて香り高い味がします。一年を通して季節的な枠組みを確保するため、サトウキビは主に春と夏に栽培されます。気候が暖かく、太陽の光と雨が十分にあるので、植物がよく育つため、種を植えるのに最適な時期です。植え付け後、収穫まで約12か月かかります。植え付けと手入れのプロセスでは、植物がよく成長し、高い糖度を生成するために十分な光を確保する必要があります。
近年、ダフック村の党委員会と政府は、サトウキビを人々の収入を増やし、貧困を減らすのに役立つ重要な作物と認識し、協会や労働組合に対し、機能部門と連携して科学技術の訓練と移転を強化するよう指示してきた。各家庭では、最高の生産性を実現するために、栽培や管理の経験を定期的に交換、共有しています。
ダーフック村人民委員会副委員長のブイ・ヴァン・キエン同志は次のように述べた。「サトウキビが効果的かつ持続的に発展し続けるよう、村は計画の遵守を徹底し、サトウキビ栽培面積の拡大と維持に努めます。各レベル、各機能部門の当局が、人々が栽培・管理技術を向上させ、科学技術の進歩を適用して生産性と製品の品質を確保できるよう、配慮し、支援し、条件を整えることを期待します。サトウキビ栽培世帯向けの製品を消費するための企業との連携を構築し、安定した価格を確保します。これにより、サトウキビを主要作物として育成し、人々の所得向上に貢献し、地域の社会経済発展を促進することを目指します。」
ドゥック・アン
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