豚の腸を食べた男性、死亡リスク高まる

患者であるTVL氏（49歳、タイビン省在住）は、顔面の出血性壊死が急速に全身に広がり、主に脚と腕に集中した状態で熱帯病中央病院に入院した。当初の原因は、約1週間前に豚の腸を食べたことに関係していると判明した。

話によると、Lさんは4月13日の早朝、突然40度の高熱、悪寒、激しい腹痛に襲われ、魚臭のある軟便が1日に​​8回も出たという。彼の体は疲れ果て、全身が痛み、血圧は急激に低下した。

彼は危篤状態で病院に搬送され、挿管され、血管運動機能を維持する必要があり、その後、熱帯病中央病院の集中治療センターに緊急搬送された。

そこで彼は、加熱不十分な食物や開いた傷口を通じて豚から人間に感染する可能性のある危険な細菌である連鎖球菌感染症と診断された。

集中治療センター副センター長のドン・フー・キエム医師は、「患者は敗血症性ショックの状態で入院し、全身、特に顔と四肢に広範囲の出血性壊死性発疹が見られました。Lさんは直ちに抗生物質投与、輸液療法、人工呼吸器、血液濾過、そして必要な血液製剤（血小板、新鮮血漿）の輸血による治療を受けました。しかし、患者の容態は依然として非常に深刻で、予後は不良で、死亡リスクも高い状態です」と述べました。

キーム博士によると、現在豚の連鎖球菌感染症を予防するワクチンは存在しない。病気がすぐに発見され治療されない場合、難聴、神経損傷、多臓器不全などの重篤な後遺症が残る可能性があります。したがって、早期診断とタイムリーな治療は、治療効果を高め、ヒトにおける Streptococcus suis 感染による死亡率を減らすための重要な要素です。

予防のために、医師は、血のプディング、豚の腸、または十分に調理されていない豚肉製品を絶対に食べないように勧めています。肉を購入するときは、原産地が明らかな製品を選び、異常な色、浮腫や出血の兆候がある肉は避けてください。

豚肉の屠殺や加工に携わる人は手袋とマスクを着用し、接触後は手をよく洗わなければなりません。手足に開いた傷がある場合は、生の食品を扱う前に防水包帯で覆ってください。さらに、外で購入した調理済み食品については、食品衛生と安全を確保するために、食べる前に沸騰したお湯でゆでるか、十分に加熱調理する必要があります。

ミン・トラン

出典: https://baophapluat.vn/nguoi-dan-ong-nguy-co-tu-vong-cao-sau-an-long-lon-post545363.html