夜明け、潮が引くと、クインバンやクインラップ（クインルー県）、クインフオンやクインリエン（ホアンマイ町）といった沿岸部の村々では、多くの人々が干潟で網を懸命に引き上げる。肩に籠を担ぎ、鉄製の網枠を手で引っ張りながら、ゆっくりと慎重に後ろ向きに進み、貝をかき集めるのだ。
アサリの収穫は季節的な活動で、旧暦の4月末から8月末頃まで行われます。早朝、潮が引くと、カキやムール貝の仲間であるこれらのアサリは餌を求めて動き始めます。アサリは小さく、不透明な白い殻を持ち、最も大きいものでも大人の親指ほどの大きさしかありません。しかし、沿岸部の多くの住民にとって、アサリは灼熱の夏の間、生活の糧となる重要な資源なのです。
アサリを収穫するには、人々は夜明け前に海岸へ行かなければならない。アサリをかき集める道具は、原始的な「xăm」と呼ばれるもので、長さ約50センチの長方形の鉄製の枠の裏側に粗い金網が取り付けられ、前面には1メートル以上の長さの竹製の柄が付いている。
漁師は濡れた砂浜を網を引きずりながら、海水の中を後ろ向きに歩いていた。肩に籠を担ぎ、網の柄をしっかりと握りしめ、背中を常に曲げ、バランスを取るために足を砂に深く突き刺しながら、一歩一歩、打ち寄せる波、疲労による苦しい息遣い、そして痛む背中に耐えながら進んでいた。
クインバン村で長年アサリ採りをしているレ・ヴァン・タックさんはこう語った。「この仕事は簡単そうに見えるけど、とても大変な仕事なんだ。潮の流れが一番強い早朝に出れば、素早く行動した人が一番多く採れる。2～3時間ほどアサリを採るのは疲れるけど、その日のチャンスを逃したら収入を失ってしまうからね。」
高齢者、特に高齢女性にとって、アサリ掘りは数少ない生計手段の一つです。資金は必要なく、必要なのは健康状態と勤勉さだけ。誰でも干潟に行ってアサリを掘ることができます。しかし、誰もが長く続けられるわけではありません。腰痛や膝の痛みで数日で諦める人もいれば、アサリがたくさんいる場所の選び方が分からず、長時間掘り続けても数キロしか採れない人もいます。
季節的な仕事ではあるものの、アサリ漁は沿岸部の多くの世帯、特に海に遠くまで出られない高齢者や女性にとって、依然として重要な収入源となっている。勤勉な労働者は1日に70～100kgの新鮮なアサリを採取し、30万～50万ベトナムドンを稼ぐことができる。価格は1kgあたり4,000～5,000ベトナムドンと高くはないが、安定した日々の収入を得られることは多くの家庭にとって幸運だと考えられている。
採取されたアサリは、海岸で業者に買い取られ、 カインホア省やフーイエン省といった南部の省に運ばれ、そこでロブスターやカニの養殖場で餌として利用される。また、一部は蒸して内臓を取り除き、食品に加工される。アサリの内臓加工を専門とする小規模事業者は、失業者への雇用創出にも貢献している。
貝殻は取り除かれた後も無駄にはなりません。毎年、海が荒れたり季節が変わったりすると、大量の岩貝が海岸に打ち上げられ、砂浜を覆う不透明な白い貝殻の層を形成します。地元の人々はこれを利用して貝殻を集め、天日干しにしてから、装飾品や植木鉢の材料として使う業者に販売します。数百キログラムの貝殻を積んだトラック一台で、数百万ドンもの収入が得られるのです。
貝類をトロール漁で捕獲する仕事は、過酷で体力と労力を要する大変な仕事であり、他に選択肢がない場合の最後の手段ではあるものの、多くの沿岸漁師にとってまさに生活の糧となっている。
出典: https://baonghean.vn/ngu-dan-nghe-an-vao-mua-cao-dat-bien-10295364.html
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