ベトナムの貝類製品のうち、ハマグリは主要な輸出製品グループであり、総輸出額の52%以上を占めています。
ベトナム水産物輸出生産者協会(VASEP)によると、2024年8月だけでも、 輸出 ベトナムのアサリ輸出額は1,000万ドル近くに達し、2023年の同時期に比べて29%増加しました。2024年の最初の8か月間で、この製品グループの輸出額は6,500万ドルを超え、19%増加しました。
ベトナムでは現在、41,500ヘクタール以上の軟体動物(主に貝類)養殖が行われており、年間の生産量は約265,000トンで、そのうちハマグリは年間179,000トンに達します。この業界のバリューチェーンは約 20 万人の雇用を創出しています。しかし、気候変動と海水の侵入は、特にハマグリの生産に深刻な影響を及ぼしています。

現在、ベトナム産アサリ製品の最大の輸入市場はEUです。そのうち、スペインとイタリアはこの市場ブロックにおける2大輸入市場であり、またベトナムの2大単一輸入市場でもあります(それぞれ26%と21%の割合)。現在、これら2つの市場への輸出は昨年の同時期よりも増加しています。しかし、イタリア向け輸出は不安定で、8月は減少傾向にある。
ベトナムの第3位のハマグリ輸入市場である中国も輸入を急増させている。この市場へのベトナムのハマグリ輸出はここ数か月、3桁の割合で継続的に増加している。 2024年8月末までに、ハマグリの輸出は 中国 約1,100万ドルに達し、同期間比215%増加しました。

企業によれば、世界中でハマグリやムール貝の需要が増加しており、この製品の輸出産業に勢いが生まれているという。そのため、ベトナムのアサリ輸出は年末まで増加し続けると予想されます。
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