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ASEAN観光フォーラム（ATF 2024）では、ベトナム北部の伝統的な料理体験商品であるハノイ市ソンタイ町ドゥオンラム古代村が、ASEAN持続可能な観光商品賞2024を受賞した2つのベトナムの観光商品の1つに選ばれました。
これは、ドゥオンラム観光ブランドを冠した多様で高品質な製品の開発、そして近年のソンタイ町の観光復興に向けた強力な取り組みにおいて、地元にとって誇らしい成果である。
ドゥオンラム古村（ ハノイ）の料理は洗練されており、深い伝統が息づいています。（出典：VNA） |
ドゥオンラムは、北部デルタ地域の多くの独特な文化的特徴を備えた古代の村です。
自然の景観と古代の魅力により、この場所はハノイ郊外を訪れ体験する国内外の観光客にとって印象的な目的地となっています。
ドゥオンラム古代村の魅力は、ベトナム北部特有の田園風景、豊かな歴史的遺跡や古い家屋だけでなく、そのユニークな料理文化にもあります。
ドンラムという古い村は、サトウキビ飼料で育てた鶏肉、ゴマ飴、ピーナッツ飴、トゲ菓子、醤油など、多くの一村一品（OCOP）製品で知られています。さらに、醤油煮魚、焼き豚、焼き肉、伝統的な春巻き、夏の蓮の実祭り、キャッサバ餅、もち米餅、干し大根など、観光客を魅了する魅力的な料理も数多くあります。
特にドゥオンラムの饗宴には、他の地域ではあまり見られない独特な料理が数多くあります。これは単に地元の人々の味覚にとどまらず、古くから伝わる村の文化が現代の生活に適応し、素朴でありながら深く伝統的でありながら洗練された食文化を生み出してきたのです。
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