胡椒価格は15万VND/kgの高水準で固定されており、再び大きく変動するだろう。

今日の国産胡椒価格

2024年7月30日、南東部地域の胡椒価格は3日連続で安定しており、昨日と比べても安定しており、149,000～150,000 VND/kgで取引されています。ダクノン省とダクラク省の最高購入価格は150,000 VND/kgです。

2024年7月30日現在の胡椒価格：15万ドン/kgの高値で推移し、胡椒価格は再び大きく変動する見込み

具体的には、ダクラク唐辛子の価格は昨日と変わらず15万ドン/kgで購入された。チュセ胡椒（Gia Lai）の価格は昨日と変わらず149,000 VND/kgで購入された。今日のダックノン胡椒の価格は150,000 VND/kgで、昨日と比べて安定しています。

南東部地域では、今日の胡椒の価格は昨日と同じままです。具体的には、バリア・ブンタウでは現在、昨日と同じ15万ドン/kgとなっている。ビンフオックでは、今日の胡椒価格は149,000ドン/kgで、昨日と比べて安定している。

そのため、今日では主要な栽培地域の一部の地域ではコショウの価格は安定しており、最高価格は150,000 VNDで、1kgあたり149,000～150,000 VNDの範囲で変動しています。

今年初めから、国内の胡椒価格は継続的に上昇し、6月12日に18万ドン/kgの高値に達しました。その後、胡椒の価格は継続的に下落し、14万～16万ドン/kgの間で変動しています。これは2016年以来の最高記録だと考えられている。

第2四半期末までに、国内の胡椒価格は年初に比べて約93％上昇し、前年同期の2.3倍になった。

専門家は皆、コショウの価格は引き続き上昇するだろうが、短期的には多少の調整はあるかもしれないが、それほど大きな値下がりにはならず、市場は新たな価格水準を形成するだろうと同意している。

しかし、唐辛子栽培地域の多くの農家によると、価格は上昇しているものの、栽培者はあまり利益を得ておらず、気候変動の影響で近年唐辛子の生産性は平均20～30％も大幅に減少しているという。

生産量の減少、在庫の減少、商品を保有する心理の高まりにより、農家は価格が高いときでも市場をテストするために「一滴ずつ」販売することを選択するようになりました。

一部の業界専門家や輸出企業の代表者の評価によれば、胡椒の価格はここ数年で最高水準にあるものの、実際の取引はかなり暗い状況にあるという。

今日の世界の胡椒価格

国際コショウ協会（IPC）による世界のコショウ価格の最新情報によると、現時点では、インドネシアの黒コショウの価格は昨日と比較して反対方向に上昇および下落しています。ブラジル産とマレーシア産の胡椒の価格は変動なし。本日記載されたベトナムの胡椒の価格は安定しています。

IPCは直近の取引セッションの終了時点で、インドネシア・ランプン産黒コショウの価格を1トン当たり7,153米ドル（0.04%上昇）、ムントク産白コショウの価格を1トン当たり8,765米ドル（3.86%下落）と発表しました。

ブラジル産黒コショウASTA570の価格は1トンあたり6,950米ドルで安定しました。マレーシア産ASTA黒コショウの価格も1トン当たり7,500米ドルで安定しました。この国のASTA白コショウの価格は1トンあたり8,800ドルに達した。

ベトナム産黒コショウの価格は500g/lで1トンあたり6,000米ドルと高値を維持している。 550 g/lグレード、6,600米ドル/トン白コショウ価格は1トン当たり8,800ドル。

インドでは加工用の生胡椒の輸入が増加すると予想されており、胡椒の価格は再び大きく変動するだろう。 2024年の最初の5か月間で、インドは世界市場に8,173トンのコショウを輸出しました。これは、2023年の同時期と比べて34.1%増加しています。食習慣の変化と、マサラおよびスパイスメーカーからの需要の増加により、インド国内市場におけるコショウの消費量も増加しています。国内外の需要の高さから、インドは今後、加工用の原材料の輸入を増やす必要があるかもしれないが、これはベトナムを含む世界中のコショウ輸出国にとってチャンスだと考えられている。

関税総局の予備データによると、ベトナムは2024年の最初の6か月間に合計141,392トンの胡椒を輸出し、そのうち8,099トンをインド市場に輸出した。この期間のインドへの胡椒の輸出額は3,466万ドルに達し、平均価格は1トンあたり4,280ドルだった。そのため、2023年の同時期と比較して、この市場へのベトナムの胡椒輸出量は46.51%急増し、平均価格は30.09%上昇し、売上高は90.6%増加しました。

2024年7月30日の国産胡椒価格