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La Dee Cooperative(Nam Giang)の乾燥タケノコ製品は、3つ星OCOP基準を満たしていると認められています。写真: ヴァン・トゥイ
計画によると、ナムザン郡は製品の品質(食品安全、品質宣言、バッチ記録、トレーサビリティ、包装、ラベルなど)を向上させるために、管理分野における研修、教育、専門指導を強化する。専門的または学際的な品質管理および監督活動を強化します。製品の改善と完成のために科学技術の応用を促進します。
2025年までに、地区は、OCOPプログラムの新規参加者の100%が、プログラムの基本内容、特にOCOPサイクルのステップの具体的な内容について研修を受けられるように努めます。
認定製品の開発・アップグレードをサポートします。 OCOP プログラムに参加するには、3 つ星以上の評価で少なくとも 12 個の製品を登録するように努めます (平均して、各コミューン レベルのユニットは少なくとも 1 つの製品を登録します)。登録された参加者は全員、食品安全規制に従って製品を生産することを約束します。規制への準拠を確実にするために、パッケージング、ラベル付け、梱包がアップグレードされます。生産、流通、製品トレーサビリティに高度な品質管理システムを適用します。
現在、ナムザン県には3つ星OCOP基準を満たしていると認められた製品が7つあることが分かっています。
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出典: https://baoquangnam.vn/nam-2025-nam-giang-phan-dau-co-it-nhat-12-san-pham-ocop-3-sao-tro-len-3148980.html
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