コントゥム省コンプロン郡マンブット山の土地は、霧深い谷に住むソダン族に特別な赤米を与えています。この赤米は、土地から丁寧に収穫され、多くの汗を含んだもので、この赤米がこの山岳地帯の独特の味を生み出しています。年末の厳しい寒さの中、山に登ると、荷物を満載したトラックもゆっくりと静かに下りていきました。そして、その上で私たちは鶏、豚、もち米、ドンの葉だけでなく、山から出て低地に国境の香りを少し運んでいる桃の枝にも出会った。1月9日、ライチャウ省シンホー郡パタン国境コミューンで、国境警備隊司令部（BĐBP）とライチャウ省人民委員会は共同で、2025年に「国境の春が村人の心を温める」プログラムを開催した。1月9日、ハノイで、ベトナム社会政策銀行（VBSP）の取締役会（BOD）は2024年第4四半期の定例会議を開催した。ベトナム国家銀行（SBV）総裁兼社会政策銀行取締役会会長のグエン・ティ・ホン氏が会議の議長を務めた。誇りを喚起し、生徒たちが学校を愛し、授業を愛し、勉強で競争する動機を創り出すこと…これがラオカイ省シマカイ山岳地帯の教育部門が実践してきたモットーである。特に、クラブモデルの組織化と民族文化的アイデンティティの促進は効果を上げており、地域教育の総合的な質の向上に貢献しています。コントゥム省は、プロジェクト2、2021年～2030年の少数民族と山岳地帯の社会経済発展に関する国家目標プログラム、フェーズI：2021年～2025年（国家目標プログラム1719と略記）を実施し、現在、9,231世帯の住民の配置と安定化のための16のプロジェクトを実施しています。現在、投資家は建設の進捗を加速させ、すぐにアイテムを完成させ、人々が家を建てるための土地を用意しています。天然素材で作られた原始的で素朴でありながら洗練された手工芸品と、コントゥムの少数民族の職人の巧みな手仕事は、多くの観光客、人々、学生を「少数民族の伝統工芸品の展示と展示」スペースに興奮させ、感動させました。天候が寒くなると、私たちの免疫系が影響を受け、咳、風邪、呼吸器系の問題につながることがよくあります。西洋医学は症状を軽減するのに役立ちますが、多くの人々は自然で安全で効果的なハーブの咳止め薬に頼ります。今日のコラムでは、天候が寒くなるとハーブの咳止め薬を紹介します。民族と発展新聞の一般ニュース。2025年1月9日の今日の午後のニュースには、次の注目すべき情報があります。イエンバイはインデックスを目指しています人々の幸福度は68.3%に達した。ダン山地の「緑の金」。シャトルを動かし続けてください。少数民族と山岳地帯に関するその他のニュースも掲載。ムオンクオンはラオカイ省の30a地区で、人口の約90%が少数民族です。近年、この地区は商品生産に向けた農業の発展に重点を置いています。そのおかげで、人々の生活と収入は徐々に向上しました。コントゥム省コンプロン郡マンブット山地は、霧深い谷に住むソダン族に特別な種類の赤米を提供します。この赤米は、土地から丁寧に栽培され、多くの汗を含んだもので、この種類の赤米がこの山岳地帯の独特の味を生み出しています。自然の景観と独特の文化と料理のアイデンティティの潜在力により、少数民族と山岳地帯は、コミュニティ観光を発展させる世界有数の目的地になる大きな可能性を秘めています。コミュニティ観光の発展を促進するため、文化スポーツ観光省（MCST）は最近、ベトナムにおけるコミュニティ観光の開発プロジェクトを承認する決定第3222/QD-BVHTTDLを発行しました。このプロジェクトは、コミュニティ観光が体系的かつ持続的に発展するための条件を整えると期待されている。統計によると、嵐3号はラオカイ省の17,252軒の家屋に影響を与え、約8,070億ドンの損害をもたらした。住宅地には土砂崩れの危険度が高い地点が403か所あり、5,000世帯以上が安全な場所に避難する必要がある。2019年、ラオカイ省バクハー郡バンリエンコミューンのバンリエン茶協同組合が生産するバクハーオーガニック茶製品は、中央OCOP評議会により5つ星OCOPを達成したと認定された。そのおかげで、現在までに協同組合の茶葉生産量の90%が、1kg当たり100～120米ドルの販売価格で、ヨーロッパ諸国、米国、日本などに輸出されています。過去5年間にわたり、協同組合は何百ものタイ族とモン族の世帯が仕事と安定した収入を得られるよう支援してきました。この「奇跡」を起こしたのは、協同組合の取締役会長兼理事長であるファム・クアン・タン氏です。
地球からの贈り物
マンブットは、年末の乾季の始まりで、収穫後の広大な畑を通り、冷たい風が近くや遠くの丘を吹き抜けます。米が倉庫に到着し、Xo Dangの人々は赤米製品の製造に忙しくしています。マンブット村のイ・シウさんは、地元の赤米から作られた春雨の完成品を手に持ち、地元の赤米が世界中の消費者にとって魅力的な製品に加工され、この地域の山岳地帯の生計を発展させる方向性が開かれたことに満足している。
赤米は、このマンブット渓谷の純米品種です。 Y Sieu さんは、米は「バオプラン」と呼ばれ、何世代にもわたって栽培されてきたと語った。ソダン族は、通常、旧正月後の2月に土地を整えて稲の苗を植えるときに、1年に1回だけ作物を栽培することができます。土壌が「水分補給」されると、4月に植え付けが始まります。稲の生育期間は、田植えから収穫時期である10月、11月の寒さの時期までの6か月です。バオプランの稲は、ソダン族と同じように回復力があり、強い。肥料も害虫も必要ありません。除草と十分な水さえあれば、空と大地で力強く成長し、花を咲かせ、強い穀物を実らせることができます。この赤米の特別なところは、最初は不透明な白色ですが、浸すと赤くなり、ソダン族の独特のブランドが生まれることです。
このマンブット渓谷では、ダックラン、ダックイパイ、ダックポン、ヴァンロア、マンブクなどの村々でバオプラン米が栽培されています。祭りの時期に作られる竹筒や酒瓶は、強い土の香りが染み込んでおり、天と地の精髄を宿したこの赤米から作られています。このタイプの赤米は、今でもソダン族によって、大地からの贈り物として神に感謝する供物として使われています。
マンブット村人民委員会副委員長のア・ヴィン氏は、新しい品種の栽培に長い時間をかけて転換した結果、現在、村の赤米の栽培面積はわずか60ヘクタールで、村の全水田面積の10％以上を占めていると語った。オリジナルで長い歴史を持つ品種として、現在、あらゆるレベルとセクターが、有機的で安全な生産に基づいて生産性を向上させるプロセスを検討し、研究しています。ダクラン村では、今年で4作目となり、少数民族女性協同組合の活動を通じて、女性たちの赤米栽培モデルが維持されています。協同組合の継続的な活動は、在来植物種の保護に対する意識を高めることに貢献しています。
赤米の水準を引き上げる
数年前、コントゥム省農業普及センターは、赤米のモデル構築に投資し、自然条件での赤米の栽培と管理のプロセスを決定しました。それと同時に、稲の植え付けから世話、赤米を使った製品の生産と消費までの一連のつながりを構築します。現在、地元当局の指導の下、Xo Dangの人々は赤米を食品やワインとして利用するだけでなく、赤米麺、紅参米麺、スーパーグレイン赤米バー、スーパーフロス赤米バー、赤米茶など、さまざまな製品に加工しています。これらは、低血糖指数で抗酸化物質が豊富という栄養を確保しながら、迅速で便利な食事のニーズを満たす製品です。
マンブット赤米の価値を高め、ソダン族の収入を増やすために、コンプロン地区は2024年8月にマンブク村にY Sieu氏が率いる10人の会員でT'Mang Deeng協同組合を設立しました。各レベルの当局は、春雨を作る機械システムを支援し、真空成形機、印刷された包装、ラベルを支援し、メンバーが生産する赤米の一部を支援した。竹の子の赤米製品の製造・加工協同組合のメンバーも、共同でプロジェクトを実施するために追加資金を提供しました。
組合では仕事の分担が明確にされており、1週間に3回麺を作り、1回につき3人ずつ担当する。各作業セッションは明確かつ具体的に採点されます。機械操作作業の大部分は男性が行い、女性は米の浸漬、麺の洗浄、麺の乾燥、包装などの他の仕事をしています。麺の販売による収益はすべて協同組合によって集められ、将来の生産資本として継続されます。
Y Sieu 氏は、現在、赤米麺 1 キログラムが包装され、ラベルが貼られ、6 万 VND で販売されており、輸入卸売りの場合は 1 キログラムあたり 4 万 5 千 VND になると述べた。赤米麺製品はマンブッの人々が栽培した赤米から100％作られており、保存料を一切使用しておらず、健康に非常に良い製品です。この商品はマンデンの観光地やフェア、農産物展示会などでよく販売されており、多くの消費者に選ばれています。
協同組合グループの初期の成功は、ソダン族の収入増加に役立ちました。今後、政府と関連部門は、協同組合が最も効果的に運営できるよう、販売と予算管理に関する知識を向上させるための研修を組織する予定です。同時に、消費者に食品の安全性と衛生、健康を確保した製品を作るための基礎知識を身に付けます。
マンブット村人民委員会副委員長ア・ヴィン氏
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出典: https://baodantoc.vn/mon-qua-tu-dat-tang-nguoi-xo-dang-1736411517826.htm
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