黄金の椿で富を得るチャンスを開く

20年以上前、チョードン県のビンチュン、ルオンバン、ギアタ、イエンフォンなどのコミューンと、バクトン県のいくつかのコミューンの自然林の樹冠の下には、無数の黄色いツバキの木がありました。この土地の気候と土壌は、黄金花茶が生育するのに適しています。しかし、当時は、この木の葉や花で水を沸かして飲む人は少なく、この木の貴重な薬効を知る人は少なかったのです。その後、商人たちが黄色い椿の木を丸ごと買いに来て、観賞用植物として売り始めました。この「買い占めの嵐」により、黄色い椿の植物はほぼ全滅した。しかし近年、黄金花茶の潜在力と価値が認められ、この植物は復活し、広く人々に栽培され、高い経済的価値をもたらしています。

黄色い椿の木の可能性に気づき、チョードン県ギアタ村のドゥオン・フオン・リーさんはその栽培実験を行った。最初の成功の後、彼女は大胆にもギアタ農林協同組合を設立し、黄茶の花の栽培と家庭との結びつきを先導しました。協同組合は太陽熱を利用した茶葉乾燥工場の建設に投資し、季節労働者を除いて5〜6人の主要な労働者を雇用し、一人当たり月平均約500万ドンの収入を得ている。当社は花卉製品の販売のほかに、苗木も生産しており、1株あたり15～30千ドンで販売しています。協同組合のディレクターであるドゥオン・フオン・リー氏は、現在、この組合には8世帯が関わっており、5ヘクタール以上の原材料エリアがあると語った。協同組合は安全地帯の家庭と連携して事業拡大に投資するとともに、より多くの黄金花茶葉を加工するための機械に投資して製品の多様化を図っている。

チョドン地区人民委員会によれば、この地域の黄色い椿の木による経済発展の可能性は非常に大きい。多くの自治体の気候と土壌はこの植物種に適しています。住民を支援するため、区は苗木や肥料の費用の50％を支援するなど、黄色い椿の木を育てる計画を立てました。予算の50％を、栽培、加工などをつなぐチェーンの構築に充て、2026年までに南部コミューンにさらに30ヘクタールの栽培地を確保し、集中的な生産地域を形成するよう努める。

小規模ではあったが、現在まで、 バッカンにおける黄花茶の栽培と加工は、生産と消費市場を結び付ける上で、その持続可能性を徐々に証明してきた。 2021年、Ha Diep Company Limited（バクカン市）は工場と大規模加工機械システムの建設に資本を投資しました。ハ・ミン・ドイ取締役によれば、同社は土壌と気候の研究の専門家と連携し、ドンフォンコミューン（バクトン郡）とドンタン（チョドン郡）に15ヘクタール以上の黄色いツバキを投資して植えたという。フリーズドライ技術を応用し、新鮮なときの形と色がほぼそのままで、貴重な微量栄養素をすべて保ったまま、全花黄金茶製品を製造します。同社はこれまで、黄花茶、ティーバッグ、黄花茶酒などの製品を取り扱ってきた。全花およびフィルターバッグの黄金茶製品は 4 つ星 OCOP 製品として認定されています。全国の大手スーパーマーケットチェーンで高値で取引されています。

バクカン省は、黄色い椿を人々の生活を豊かにする植物にしようと決意し、北部山岳温帯作物研究センター（タイグエン農林大学）に科学プロジェクト「バクカン省における黄色い椿の栽培と栽培に関する生物学的特性と技術の研究」の実施を承認した。このプロジェクトは、生産開発のための研究と活用の基礎として、バベ県とチョドン県における黄色いツバキの分布、活用、利用の現状を明らかにしました。バッカン省で黄花茶の種を特定し、収集し、ムンロ黄花茶（Camellia murauchii Ninh & Hakodo）と名付けた生産が推奨されました。この種類のお茶は、芽が紫色で、葉が大きく、花も大きく、広く分布しており、前年の10月から翌年の1月まで開花します。このプロジェクトでは、バッカン黄椿の挿し木を増やすための技術的対策もいくつか特定され、このお茶を現地で増やす技術的プロセスの完成に貢献しました...同時に、ドンタンコミューン（チョドン地区）とハヒエウ（バベ地区）に5ヘクタールの植栽モデルが構築され、生存率は80.3～90％に達しました。技術スタッフのトレーニング、地元住民100名とホアティン協同組合（チョードン地区）のメンバーを対象に黄茶の花の植え付けと栽培の技術向上のためのトレーニング。

現在、バッカン産の黄色いツバキの花から加工された製品は、乾燥後の綿花1kgあたり最大数百万ドンの経済的価値を有しています。そのおかげで、生産者だけでなく加工業者も安定した収入源を持つことができます。黄色の椿の木は、バクカンの山や森の「緑の金」と考えられています。バクカン農業環境局のグエン・ミー・ハイ副局長によると、実際には、バクカンの地質は黄色の椿の木の生育に非常に適しています。そのため、同省は、持続可能な生産チェーンを構築するために、栽培地域の調査と拡大、大規模加工施設の設立と開発の奨励と支援を行うことを決定した。今後、省は黄金花茶の製品を宣伝・導入し、消費市場の連携・拡大を図っていく。同時に、産業振興計画を推進し、加工に参加する協同組合や協同組合に対する機械の支援を行う。特にチョドン安全地帯において、黄花茶を観光開発に関連した代表的な製品にすることを目指します。

出典: https://nhandan.vn/mo-ra-co-hoi-lam-giau-tu-cay-tra-hoa-vang-post867633.html