編集者注：温室モデル（プラスチックで覆われた膜ハウス）は、過去数十年間、特にダラット市の住民、そしてラムドン省全体のハイテク農業に重要な貢献をしてきました。しかし、急速な発展の時期を経て、ダラットの環境と景観に対する温室の悪影響は非常に明白になりました。そのため、地方自治体は温室を中心部から段階的に移転させる計画を立てている。
生産方法を変える
1994年、ハイテクな花卉栽培への投資を目的として、オランダのダラット・ハスファーム社を通じてダラットに温室が導入されました。温室での除湿技術、暖房、点滴灌漑システムなどの初期の導入により、天候に関係なく花がよく育ち、生産性が高く、品質が一定であることが証明されました。同社は当初約1ヘクタールの面積に70万ドルの投資資本を投じ、現在は1億3000万ドル以上の資本金で運営し、温室面積を340ヘクタールに拡大し、4000人以上の雇用を創出している。
ダラット・ハスファームの成功により、ダラットでは徐々に温室が広く出現し、都心部に花の村が形成されました。ファン・ティ・トゥイさん（ダラット市第12区タイ・フィエン花村）は次のように語った。「以前、両親はバラを育てるために竹の枠で温室を作っていました。現代の鉄骨温室ほど近代的ではありませんが、そのおかげで花は安定して育ち、雨で枯れる心配もありません。さらに、バラは1株当たり年間平均160kgの肥料を使用し、屋外では最大250kgを使用します。農薬散布は年間40回、屋外栽培では平均90回必要です。綿刈りの日は雨も風も心配ありません。温室のおかげで、経済が安定し、新しい家を建て、車も買えました。
ラムドン省栽培植物保護局によると、温室で同期的かつ科学的な方法で栽培すれば、生産性向上の利点に加え、投資コストを大幅に削減し、特に肥料や農薬の量など環境への悪影響を抑えることができるという。そのため、農業生産とハイテク農業を支援するために、近年、ラムドン省では温室モデルが積極的に導入されています。 2010年にはラムドン省全体の温室面積は1,100ヘクタール強しかありませんでしたが、2015年には約3,100ヘクタールになり、現在ではラムドン省全体の温室面積は約4,476ヘクタールとなっています。そのうち、ダラット市は2,554ヘクタールの最大の温室面積を有する地域で、省全体の温室面積の57％を占めています。続いてラックドゥオン地区が942ヘクタール、ドンドゥオン地区が340ヘクタール、ラムハー地区が280ヘクタールとなっています...
ラムドン省農業農村開発局によると、鉄や竹などを使って人が組み立てた簡易温室の面積は約65％を占め、輸入された近代的な温室の面積はわずか3.8％で、残りは国内の企業や施設が生産し組み立てた温室の面積となっている。以前、初めて導入されたとき、ほとんどの人は、竹のフレームを作り、屋根をナイロンで覆うという温室モデルに従っていただけでした。 2015年頃には農業資材サプライヤーが発達し、温室の建設は以前よりも簡単かつ安価になりました。現在、基本的な鉄骨の温室を建てるには、農家は1平方メートルあたり1億8000万～2億5000万ドンを費やします（ 1,000平方メートル）。一方、水耕栽培システムやその他のハイテク技術を搭載したモデルでは、1平方メートルあたり最大5億ドン、場合によっては10億ドンを超える費用がかかります。他の技術的生産モデルに比べてコストが比較的低いため、温室は効率性が高いことから、依然として投資対象として優先されています。
高い生産性のために
ダラットの中心部から約7キロ離れた10区の谷間にある近代的な温室では、トマトの列が収穫期を迎え、果実が吊り棚に密集している。管理人の影は見えなかったが、循環式水耕栽培システムを動かす水槽に設置された電動モーターから発せられる非常に小さなハミング音だけが聞こえた。ベト水耕栽培協同組合のグエン・ドゥック・フイ理事長はこう語った。「秘密は電話にあります。」アプリケーション、センサー、信号伝送を通じて、庭の所有者は植物の成長と発育のプロセス全体を把握し、植物病原体を検出することができます。庭園全体の広さは 7,000 平方メートルを超えますが、常時作業員は 2 ～ 3 人しかいません。
この技術を適用するための基本条件について尋ねられると、フイ氏は次のように答えた。「屋外の装置では正確な指標を収集できないため、温室内に設置することが必須です。」温室内では、ユーザーは温度や湿度を制御し、周囲の環境から隔離されます。特に、循環式水耕栽培の野菜栽培の応用により、Nguyen Duc Huy 氏は、従来の灌漑システムと比較して、点滴灌漑システムがすでに非常に経済的であることに気づきました (ただし、水は排出されます)。平均して、1 サオ (1,000 m2) あたり 1 日あたり 10 ～ 20 m3 の水を使用する必要がありましたが、循環技術を適用することで、水の流れが再利用され、1 サオあたり約 500 リットルの水を追加するだけで済み、水の節約と運用コストの削減の両方を実現しました...
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ダラット・ハスファーム社の温室花卉農場（ダラット市第8区） |
ル・ヴァン・ドゥック氏のピーマン、キュウリ、レタスの農場（ダラット市第8区）も、100％温室で覆われており、2層の引き戸によって外部環境から完全に隔離されています。ドゥック氏は次のように語った。「私たちの農園が有機農法で生産されている場合、販売業者が要求する基準に従って環境を整えることが必須です。」屋外で栽培する場合、指標を制御することは非常に困難です。もし明日あなたの菜園が収穫できる状態になったときに、隣人の菜園に農薬が散布されていたら、農薬が飛び散らないようにすることは難しいでしょう。品質基準はますます厳しくなり、厳格な管理措置を講じる必要があります。
製品用の野菜や花を栽培するだけでなく、温室モデルは苗の育成段階でも広く応用されています。 「植物に耐性がないので、種を育てるのは非常に難しく、現状では屋外での栽培はほぼ不可能だ」とダラット市第5区の菊の種供給業者のオーナー、タイ氏は語った。タイ氏によれば、ダラットの苗圃は毎年、利用可能な温室に応じて、地元や近隣地域、輸出向けに何千万本もの苗木を供給しているという。
ラムドン省農業農村開発局によれば、ダラット、そしてラムドン省全体で長年にわたりハイテク農業が目覚ましい成長を遂げてきたのは、主に温室の「貢献」によるものだという。現在、温室モデルは他の多くのスマートテクノロジーアプリケーションも組み合わせており、モノのインターネットシステム、自動制御センサー、LEDテクノロジーをインストールして、切り花の成長プロセスを最適化しています。水耕栽培技術は自然環境を隔離します。研究室を構築し、高品質の組織培養技術を使用します...
ダラットでは、中心部の1区と2区を除き、残りのすべての区とコミューンに温室があり、タイ・フィエン、ハ・ドン、ヴァン・タンなどの伝統的な花の村に集中しています。2005年には、生産物の価値は1ヘクタールあたり約6,500万ドンでしたが、現在、ダラットの農家は1ヘクタールあたり年間約3億5,000万ドンを稼いでいます。温室モデルを適用すると、野菜や花の種類に応じて、温室栽培を行わないモデルと比較して、生産性が 2 ～ 3 倍、農産物の価値が 1.5 ～ 2 倍高くなります。
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