GĐXH - ビジネスマンにとって、福の神の日のお供え物は非常に重要です。では、福と幸運をもたらす福の神への供え物には、何が含まれているのでしょうか?
2025年の福の神お供え盆には何が含まれていますか？
福の神への供え物盆には通常、以下の供え物が含まれます。
三体：福の神への供物盆において、三体が最も大切な供物であると言えます。この三部作は通常、陸上生物（胎生）の象徴である脂ののった豚肉、その隣には水生生物（下生）を反映する生き物である茹でたエビまたはカニ 3 匹、そして空を飛ぶ生き物（卵生）を表す卵 3 個で構成されます。南部では、人々はよく、焼いた雷魚を富の神への供物として飾ります。
三生一式は、財神を祀る日だけでなく、開所式、地鎮祭、地神、水神などを祀る儀式にも飾られます。
写真: ロアン・トラン
新鮮な花: 菊、ガーベラ、グラジオラスは幸運と新鮮さを象徴します。菊、バラ、さらには色とりどりのユリの香りも祭壇への信仰心を高めるのに役立ち、ドリアンなどのとげのある果物やとげのある花を避ける選択も同様です。
そして、富の神への供物として切り離せないキンマとビンロウの実についても触れないわけにはいきません。ビンロウの実はふっくらと緑色で、光沢のあるふっくらとした完璧なキンマの葉が添えられており、時にはフェニックスの羽のように繊細に整えられたキンマの葉や、荘厳さと細心の注意を払うために花が添えられて様式化されることもあります。
5 つの果物: 5 つの祝福 (富、高貴さ、長寿、健康、平和) を象徴する、新鮮でおいしい、色鮮やかな果物 5 種類を選択します。
写真: ヴー・トゥ・フオン、ロアン・トラン
お香：敬意を表すために3本または5本の線香に火をつけます。
キャンドル：富を導く光を象徴します。
米と塩：豊かさと平和の象徴。きれいな水: ろ過した水または香りのよいお茶。白ワインまたは日本酒: 敬意を表すために提供されます。
キャンディー：バインバオ、バインチュン、バインテット、または甘いキャンディーは、甘さと充実感を象徴しています。近年では、福の神の祭壇に美しいケーキを飾る人も増えています。
神札：参拝後に燃やす金貨や紙幣。この儀式は含まれるべきですが、それほど多くは必要ありません。
もち米、ゆで鶏：状況に応じて、風味豊かな料理を用意して提供できます。多くの人が、ガックフルーツ入りもち米や、美しい花の形をした豆入りもち米、Loc、Phat、Taiなどの文字が入ったもち米料理などを用意します。
福の神の日に幸運を祈るために何を食べたらいいでしょうか？
この日にベトナムの家庭、特に南部の家庭を訪問する機会があれば、欠かせない料理である焼きスネークヘッドフィッシュの存在にすぐに気づくでしょう。生命力と生存能力が強いライギョは、商売繁盛やお金が湯水のように流れ込む一年を祈願する、幸運と成功の象徴となっています。
多くの地域では、福の神の日が近づくと、焼き魚のライギョはいつも「売り切れ」になる。
福の神の供え物盆には、焼き魚のライギョのほか、金メッキのハム、金メッキのカニ、ローストポーク、金の壺や金の延べ棒を象徴するケーキなども盛られています。それぞれの料理は美しいだけでなく、繁栄と豊かさを願う意味も込められています。
なぜ、福の神の日に南部の人々が供えるお供え物には雷魚がなければならないのでしょうか？
この習慣の深い起源については現在のところ正確な答えはありませんが、福の神の日に雷魚を供えるとたくさんの幸運がもたらされ、そのおかげで一年中繁栄すると人々がよく言い合っているということだけが分かっています。
なぜ南部の人々が福の神に捧げる供え物には、焼き魚の雷魚が添えられなければならないのでしょうか? （写真：Pinterest）
大黒天の日に雷魚を供えるときの注意点は何ですか？魚は頭から尾までそのままの状態でなければならず、鱗さえも剥がしてはいけません。焼く前に、皮をむいたサトウキビを魚の口に深く刺して、魚の体をまっすぐに美しく保ちます。人々は、焦げた焼き魚や、皮が剥がれた魚、欠けた魚、または魅力のない魚を福の神に捧げることを避けます。
福の神の日には、家で焼き魚を作る
この簡単な料理は、外出しなくても自宅で作ることができます。
雷魚のホイル焼きの材料 - 福の神の日に縁起の良い料理
ホイル焼きスネークヘッドフィッシュの材料
材料: ライギョ 1kg、ニンニクみじん切り大さじ2、エシャロットみじん切り大さじ2、グリル肉マリネ大さじ2
香辛料: 調味粉末、MSG、砂糖、塩
道具: 洗面器、ボウル、ホイル、グリル、はさみ、ナイフ、まな板
ホイルで焼いたスネークヘッドフィッシュの作り方
ライギョを準備する
ライギョを捌くには、腹を開いて内臓とエラを取り除き、鋏でひれと尾を切り落とし、ナイフで外側の鱗を削ぎ落とします。
次に、魚の身と内臓に塩をすり込み、水でよく洗います。
次に、魚の体にナイフで斜めまたは水平に切り込みを入れます。そうすることで、マリネして焼いたときにスパイスが魚に吸収され、味が良くなります。
魚をマリネする
魚をマリネする
ボウルに、みじん切りにしたニンニク大さじ2杯、みじん切りにしたエシャロット大さじ2杯、バーベキューマリネ大さじ2杯、調味粉末大さじ1杯、MSG大さじ1杯、砂糖大さじ1杯を加え、スプーンでよく混ぜます。
次に、魚を大きなボウルに入れ、スパイスミックスを魚の身とそれぞれの部分に塗りつけます。次に、残りのスパイスを少し魚の腹に入れて、スパイスが魚に浸透するように 1 時間ほどマリネします。
焼き魚
アルミホイルを平らな面に広げ、手順 2 でマリネしたライギョを入れます。次に、まずホイルの両端を折り、次に両側を折り、ホイルを軽く平らにして魚をしっかりと包みます。
ストーブに炭を入れて炭が赤くなるまで火をつけ、次にグリルをストーブの上に置き、ホイルに包んだライギョをグリルの上に置き、両面を30分ずつ焼きます。
両面を焼いた後、上部のホイルを取り除き、さらに15分焼いて完成です。
完成品
ライギョをホイルで焼いて完成。
ホイルで焼いたライギョは独特の香りと目を引く色をしています。魚の身はどれも柔らかく、味付けも良く、魚の甘みが残っています。
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出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mam-cung-than-tai-2025-gom-nhung-gi-an-gi-trong-ngay-via-than-tai-de-ca-nam-gap-may-man-172250206122634413.htm
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