2023年、ベトナム観光総局観光情報センターとマギーブランドは、ベトナムの観光、料理、文化を促進するために、「数千種類の食材のバリエーションで数百万種類のベトナム料理を調理する」プロジェクトを成功裏に実施しました。

そのため、コミュニケーションの促進やグルメツーリズムの推進を支援する技術の応用、イベントの企画、グルメフェスティバルへの参加など、多くの有意義な活動が行われてきました。特に、プロジェクトの枠組み内での活動の1つは、ベトナム記録機構（VietKings）によって「コミュニティによって投稿されたベトナム料理の数が最も多いオンラインマップ」の記録として認定されました。

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ネスレ・ベトナム株式会社は2024年の協力計画を発表した。写真：ネスレ・ベトナム

2023年の成功に続き、2024年10月1日、ベトナム観光局観光情報センターとマギーブランドは、「黄金の食材を探求し、ベトナム料理を有名にする」をテーマにした2024年の一連の活動を発表しました。 2023 年がベトナムの料理地図上の有名な料理を発見する旅だとしたら; 2024年のプログラムは、ユニークであまり知られていない地元の食材である「原石」の発見に焦点を当てます。

豊かな食文化があり、有名な特産品以外にも、広く宣伝される機会がない独特な地元の食材や地方のレシピが数多くあります。今年のテーマ「黄金の食材を探求し、ベトナム料理を有名にする」は、マギーとベトナム国家観光局が協力して、地元の食材の美しさと価値を地域社会に広める機会です。ベトナムの料理文化の多様性を尊重することに貢献します。これは、2024 年の一連の活動の最初のハイライトでもあります。

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観光情報センター所長ホアン・クオック・ホア氏が、2024年の新たな特色について語った。写真：ネスレ・ベトナム

さらに、2023 年のオンライン食品マップの成功を受けて、2024 年のプログラムでは、インターフェースと機能がアップグレードされたバージョン 2.0 がリリースされる予定です。このオンラインマップは、人々自身が投稿した食材やレシピによって継続的に更新される料理データベースになることが期待されており、時間や場所の制限なしに多様な地域料理の発見を促進し、ユーザーがベトナムの文化的価値を理解し、評価するのに役立ちます。

今年のプログラムの次のハイライトは、地域の食材や料理に関する興味深いストーリーを伝える一連の実体験コンテンツを備えた料理コンテンツクリエイターの参加です。クリエイターたちは、国内だけでなく海外の友人たちにも地元の文化、料理、観光を啓発し、促進するために同行します。地域の料理を若者にもっと身近に感じてもらうことも目的としています。

ベトナム国家観光総局のホアン・クオック・ホア局長は、「プロジェクトの第1フェーズは多くの大きな成功を収めました。2024年には、デジタル技術の活用やオンラインコミュニケーション活動の促進、そして料理・観光分野のインフルエンサーと連携したコンテンツシリーズを通じて、ベトナムの文化と料理の価値を広く国民に発信する新たな活動を数多く展開します。これにより、魅力的な料理体験を通して地域観光を促進し、世界中からベトナムへの観光客誘致に貢献したいと考えています」と述べました。

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ネスレ ベトナム株式会社 食品産業部長のトラン・デュイ・ヴ氏が、2024年の活動の主な内容を共有しました。写真: ネスレ ベトナム

ネスレ・ベトナム株式会社食品産業部長のトラン・ズイ・ヴ氏は次のように述べています。「マギーブランドは、ベトナムのあらゆる食事に添えられるだけでなく、ベトナムのグルメツーリズム体験の向上に貢献し、料理と豊富な地元食材を通してポジティブな価値観を広めたいと考えています。ベトナム国家観光局観光情報センターと協力し、「数千種類の食材のバリエーションで数百万種類のベトナム料理を調理する」プロジェクトの第1フェーズは、非常に良好な結果をもたらしました。今年の一連の活動には、オンライングルメマップを充実させ、ベトナム料理のアイデンティティを全国および世界中の人々に伝えるための創造的なハイライトが数多くあります。これにより、各省や都市の観光ポテンシャルを促進し、ベトナムを世界の観光とグルメマップにおいて、カラフルでユニークな目的地として位置付けることができます。」

マギーは、ベトナムの家庭のあらゆる食事に欠かせないブランドとなることを目標に、ベトナムで事業を展開して以来、90年近くにわたり、常に高品質の製品を地域社会に提供するよう努めてきました。それだけでなく、マギーは「何千種類もの食材を使い、何百万種類ものベトナム料理を作る」プロジェクトなど、料理を通じて家族、コミュニティ、そして地球を結びつける、前向きで刺激的なプログラムを数多く実施しています。これは、マギーがベトナム国家観光総局との協力に基づき、多くの有意義な活動を通じてベトナムの観光、料理、文化の振興に貢献するために2023年に実施を開始したプログラムです。

2024 年の地元の食品と食材を発見する旅が戻ってきました。今すぐ参加してください:

https://bientauvannguyenlieu.giadinhnestle.com.vn/

ホン・ニュン